Вино Вальполичелла 2017 года

Гуэррьери Риццарди Поджега Вальполичелла Классико Супериоре Рипассо

Богатое, округлое, бархатистое вино тёмно-рубинового цвета с нотами черешни и сливы, пряностей и фиалки в аромате.

Вкус тёплый, гладкий, очень богатый, с характерными тонами черешни и лакрицы, завершается сладким миндальным послевкусием. 

Универсальное вино, сочетается с широким спектром блюд: пастой с насыщенными соусами (мясными или грибными),  красным мясом – жареным или на гриле, дичью. Это может быть жаркое из фаршированной телятины или тар-тар из говядины.

Температура подачи: 16-18ºС.

Жерардо Чезари, Райо, Вальполичелла Классико

Латиум Морини, Вальполичелла

Вино имеет ясный, рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком. Интенсивный и довольно сложный аромат вина сочетает элегантные фруктовые и цветочные оттенки. У вина хорошо структурированный, полный, округлый вкус, с мягкими танинами, оттенками спелых красных фруктов и длительным, живым послевкусием. Вино отлично сочетается с красным мясом, мясом на гриле с овощами, ягнятиной, дичью, зрелыми сырами.

Вивани, Вальполичелла Классико Супериоре, Кампо Морар

Вино глубокого темно-красного цвета. Аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и душистых трав с неуловимым оттенком ванили. Вино обладает элегантным и изысканным вкусом с легкой кислинкой, гармоничными танинами и продолжительным послевкусием. Подавать вино можно как к мясным блюдам, так и к дичи, пасте и зрелым сырам.

Корте Джара Речото делла Вальполичелла 500 мл

Вино глубокого рубиново-красного цвета.Вино обладает сладким ягодным ароматом и дубовой ноткой. Вино имеет концентрированный, бархатный вкус с яркой кислотностью и замечательными таннинами. Вино прекрасно сочетается с сухими десертами, такими как песочный коржик, cantucci (миндальные булочки), sbrisolona (раскрошенный пирог), а также идеально с земляникой и тропическими фруктами. Благодаря округлости вкуса вино является прекрасным дополнением к некоторым сырам, особенно к неострому Горгонзола.

Корте Джара, Рипассо Вальполичелла

Вино темного вишнево-красного цвета. В спелом аромате вина доминируют оттенки лесных черных ягод, вишневого джема, белого шоколада и подлеска, дополненные элегантными тонами кофе и ванили. Среднетелое вино обладает плотным, ярким вкусом с крепкой структурой и бархатистыми танинами. Интересное послевкусие наполнено нотками сухофруктов. Вино отлично дополняет блюда из тушеного мяса или рыбы, хорошо сочетается с мясными закусками, ягненком и среднеспелыми сырами.

Тедески, Капитель Сан Рокко, Вальполичелла Рипассо Супериоре

Вино глубокого, прозрачного рубиново-красного цвета. Оттенки вишни, малины и красной смородины придают аромату вина особую свежесть. Также в аромате прослеживаются нотки сушеной вишни, ежевичного варенья, кожи, табака, черной смолы или дегтя. Вкус вина фруктовый, теплый, округлый, хорошо сбалансированный и хорошо структурированный. Алкоголь и кислотность находятся в полной гармонии. Послевкусие продолжительное, упорное, с щедрой сладостью нюансов темных специй и сигарного дыма. Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, котлетами из телятины по-милански, выдержанными сырами.

Кантина ди Соаве, Рокка Алата, Вальполичелла Рипассо

Тедески, Вальполичелла Супериоре