Симонсиг, Каберне Совиньон-Шираз
Вино насыщенного, плотного рубинового оттенка готово к употреблению сразу после изготовления. Молодой ягодный аромат клубники и ежевики. Вкус с хорошо интегрированными танинами и нотами специй и вишни. Послевкусие с тонкими дубовыми тонами. Подают к мясной пицце, барбекю, пасте, гамбургерам и карпаччо из говядины.
Симонсиг, Шенен Блан
Вино светлого соломенного оттенка с зеленоватыми бликами из собранного вручную винограда, подвергшегося медленному брожению. Аромат тропических плодов (киви, зеленая дыня, гуава и грейпфрут). Сбалансированный по кислотности, свежий фруктовый вкус. Подается к курице, овощным салатам с сыром и морепродуктам.
Симонсиг, Пинотаж
Вино, выдержанное в отборных бочках из французского дуба с хорошим потенциалом хранения. Аромат клубничного и черешневого компота и ревеня. Глубокий и концентрированный фруктовый вкус с сочными танинами, оттенками сливы и вишни, дополненных нотами корицы.
Симонсиг, Совиньон Блан-Семильон
Вино соломенно-желтого цвета. У вина выразительный, интенсивный аромат с преобладанием тонов тропических фруктов, ярких цветочных оттенков и легких нюансов специй. Округлый, насыщенный вкус вина изобилует тонами спелой груши, абрикоса и других спелых фруктов. Вино хорошо сбалансировано, демонстрирует утонченную кислотность и долгое, свежее послевкусие. Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, курицы, а также морепродукты и морская рыба. Хороо сочетается с овощами и козьими сырами.
Симонсиг, Совиньон Блан
Вино чистого, блестящего цвета получено путем медленного брожения и длительной ферментации на осадке (от 3 до 6 месяцев). Аромат с оттенками киви, дыни и крыжовника. Фруктовый вкус с тонами тропических плодов, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием. Сочетается с козьим сыром, рыбой, блюдами тайской кухни, салатами или может быть подано как аперитив.
Симонсиг, Каберне Совиньон
Вино глубокого гранатово-красного цвета. В интенсивном аромате вина тона ежевики, цветов и специй. Вкус вина сочный, фруктовый, плотная танинная структура придает ему элегантность и утонченность, нюансы графита и сигар плавно переходят в сухое послевкусие. Вино хорошо сочетается с ростбифом, бараньей ногой и петухом, тушеным в вине.
Симонсиг, Шираз
Вино глубокого рубинового цвета с оттенками пурпурного. В аромате вина ощущаются пряные тона спелых темных ягод и перца, привлекательные нотки сладкой ванили и горького шоколада. Вино рекомендуется подавать с мясом, приготовленном на гриле, тушеной говядиной, вяленым мясом, твердыми сырами и пиццей.
Симонсиг, Шардоне
Вино яркого соломенного цвета 9 месяцев выдержки в бочках из французского дуба. Насыщенный аромат цитрусов, персиков и айвы. Вкус с сбалансированной кислотностью, мягкой, кремовой текстурой, ореховыми и дубовыми тонами и долгим послевкусием.
Симонсиг, Редхилл, Пинотаж
Вино темного чернильно-черного цвета выдержано в бочках из американского и французского дуба и новых бочках. Букет с оттенками слив и ягод и тонами корицы. Насыщенный и элегантный полный вкус черных ягод с богатой текстурой и продолжительным послевкусием. Подается с к блюдам из баранины, тунца, свинины или утки.
Симонсиг, Франс Малан
Вино плотного, темного цвета выдержано в бочках первого, второго и третьего наполнения в основном из французского, а также из американского дуба. Насыщенный сливовый аромат с тонами сигарной коробки и ванили. Ягодный вкус с мягкими танинами и послевкусием дуба и сливы. Сочетается с блюдами из говядины, свинины и утки.
Симонсиг, Тиара
Сложный аромат фруктовых пастилок с тонами черной смородины и черники. Элегантное и насыщенное вино глубокого гранатового цвета выдержано в бочках из французского дуба и новых бочках. Вкус с плотными и хорошо сбалансированными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Симонсиг, Шенен Авек Шен
Сбалансированное и сложное вино светлого соломенного оттенка год выдержано в новых и ранее использованных бочках из французского дуба разного объема. Свежий цветочный аромат с нотами крыжовника, меда и обожженного дуба. Структурированный вкус сухофруктов с свежей и продолжительным послевкусием. Охлажденное до 14-16°С вино подают к курице с сливочным сыром и приготовленной на гриле рыбе.
Симонсиг, Мериндол, Сира
Моносортовое вино темного чернильно-черного цвета с хорошим потенциалом старения выдержано в новых французских дубовых бочках. Букет с оттенками ванили, специй и слив. Танинный вкус с тонами черных фруктов.
Симонсиг ГСМ
Вино яркого цвета с красными и рубиновыми тонами из трех сортов винограда выдержка в старых дубовых бочках. Аромат белого перца и красных ягод.Гладкий вкус с бархатистыми танинами.Сочетается с блюдами из свинины и говядины, салату с курицей и жаренному тунцу.