Самюэль Бийо, Шабли Премье Крю, Монте де Тоннер
Вино обладает ярким желтым цветом с соломенным оттенком.Аромат вина наполнен нотами спелых яблок, бананов, меда, цветов и яблочных косточек.Вкус вина — концентрированный, весьма свежий, с хорошей кислотностью и минеральностью, а также великолепным балансом. Послевкусие длительное. Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре блюдами из белого мяса, морепродуктами, разнообразными сырами, закусками и салатами.
Бийо-Симон, Шабли Премье Крю Монте де Тоннерр
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком. У вина богатый, многослойный аромат, демонстрирующий сочетание минеральных нот, цитрусовых и цветочных оттенков и нюансов лимона и зеленой груши. Деликатный дубовый намек придает элегантному шлейфу утонченность и изысканность. Чистый и яркий вкус вина с мягкой текстурой раскрывается богатой гаммой из сочных фруктовых (в том числе цитрусовых) нот. Хорошо сбалансированное свежее послевкусие наполнено нежной минеральностью. Вино идеально сочетается с дарами моря: лангустином или омаром под сливочно-чесночным соусом. Также подойдет в качестве сопровождения для паштета из гусиной печени, фруктов и легких закусок.