Життон Пэр э Фис, Ле Бэль Дам, Сансер
Вино бледно-желтого цвета. Вино демонстрирует чистый, ароматный букет, сотканный из нот крыжовника, яблока, цитрусовых, минералов и крапивы. Вкус вина свежий, сухой, с нотами тропических и цитрусовых фруктов, минералов и крыжовника, с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием. Вино можно употреблять в качестве аперитива, также принято подавать к копченой рыбе, лососю или пикше. Оно замечательно раскрывается в комбинации с раками, устрицами и другими морепродуктами, а сочетание с козьими сырами является классикой гастрономии.