Жан Штодден, Шпетбургундер
Вино ярко-рубинового цвета. Вино обладает ароматом красных ягод и вишни, пряных спелых плодов. Во вкусе вина чувствуются приятные вишневые нотки, с тонами минералов, специй и камня. Spatburgunder’у характерны отличная кислотность и сбалансированность. Вино прекрасно подойдет к блюдам из телятины, дичи, ягненка. В качестве эксперимента можно попробовать вино с жареной рыбой.