Речото делла Вальполичелла Классико Джованни Аллегрини
У вина насыщенный вишнево-рубиновый цвет.Вино покоряет выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот зрелых темных фруктов и свежесрезанных цветов. Через время проявляются нюансы перца и ароматических трав.Вино демонстрирует полный, щедрый, сочный вкус с превосходно сбалансированной сладостью, танинами и кислотностью. Послевкусие невероятно долгое, с фруктовыми оттенками.Вино рекомендуется открыть за час до подачи. Лучше всего "Giovanni Allegrini" раскрывается в сочетании с песочным или миндальным печеньем кантуччи, с десертами из темного горького шоколада, тирамису, клубникой и тропическими фруктами. Вином также приятно наслаждаться в паре с мягким сыром Горгонзола.