Ле Салетте, Ла Марега, Амароне делла Вальполичелла Классико
Вино имеет бархатистый рубиновый цвет с красивым красным отливом. В нежном аромате вина великолепно сочетаются оттенки цветов, фруктов и специй. Тонкий, шелковистый вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и округлыми танинами и оставляет в длительном послевкусии легкие нотки сухих цветов, минералов и дикой вишни. Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается с икрой, зрелыми сырами, дичью и особенно с уткой.
Тедески, Капитель Сан Рокко, Вальполичелла Рипассо, Супериоре
Вино глубокого, прозрачного рубиново-красного цвета. Оттенки вишни, малины и красной смородины придают аромату вина особую свежесть. Также в аромате прослеживаются нотки сушеной вишни, ежевичного варенья, кожи, табака, черной смолы или дегтя.Вкус вина фруктовый, теплый, округлый, хорошо сбалансированный и хорошо структурированный. Алкоголь и кислотность находятся в полной гармонии. Послевкусие продолжительное, упорное, с щедрой сладостью нюансов темных специй и сигарного дыма. Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, котлетами из телятины по-милански, выдержанными сырами.
Тедески, Капитель Монте Олми, Амароне делла Вальполичела, Классико Резерва
Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета. В аромате вина четко прослеживаются ноты чернослива, изюма и темной вишни, а также присутствуют более тонкие оттенки засахаренной цитрусовой цедры, клубники, инжира и табачного дыма.Мощный, богатый, шелковистый вкус вина обладает впечатляющим балансом, прекрасной танинной структурой, хорошим уровнем кислотности, показывает тона черной вишни и чернослива, нюансы изюма, каштана и гвоздики. Долгое, затяжное послевкусие остается нотками черной вишни и чернослива. Лучшее сочетание вино составит с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.