Шато де Шамире, Меркюрэ, Руж
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовой окантовкой. В изысканном фруктовом букете особенно ярко выражены ароматы черной вишни и вишневой косточки в сопровождении ноток свежего хлеба и древесной коры. Элегантное вино обладает свежим вкусом с богатыми тонами красных ягод и тонкими танинами. Приятную пикантность напитку придают нюансы корицы, перца и мускатного ореха. Наиболее гармонично вино сочетается с тушеной говядиной, жареным или запеченным бараньим окороком и другими блюдами из красного мяса. Его можно подавать к утке в ягодном соусе и сливочным сырам.
Шато де Шамире, Меркюрэ, Блан
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Восхитительный букет манит ароматами цитрусовых, белых цветов, выпечки и минералов. Чудесное вино с гладкой текстурой и тонизирующей кислотностью обладает приятным вкусом с тонами цитрусовых фруктов, минералов и легких ноток древесины. Являясь прекрасным аперитивом, вино составит замечательную пару с овощной лазаньей, пастой с белыми грибами под сливочным соусом, а также с морепродуктами, голубыми сырами, артишоками, белым мясом и рыбными блюдами.
Шато де Шамире, Меркюре Премье Крю Кло дю Руа
Вино очень темного, почти черного цвета с пурпурным проблеском. В насыщенном фруктово-ягодном букете с хорошо выраженными древесными нотами, особенно ярко выделяются ароматы ежевики и черники. Вино обладает характерным для сорта Пино Нуар элегантным, чистым фруктовым вкусом с приятной кислотностью и прекрасно интегрированными танинами. Напиток оставляет оригинальное терпковатое послевкусие. Наиболее гармонично вино сочетается со зрелыми сырами, зажаренным бараньим окороком, филе говядины и другими блюдами из красного мяса.
Шато де Шамире, Меркюре Премье Крю Ла Миссьон
Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми отражениями. Вино соблазняет свежим, гармоничным ароматом с нотами эвкалипта, специй, белого перца и листьев плюща. Вино демонстрирует мощный, плотный вкус с нотами сухофруктов и специй, с освежающей кислотностью и долгим послевкусием. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и ракообразными (крабы, омары).
Шато де Шамире, Меркюре Премье Крю Ле Руэль
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Чудесный букет завораживает ароматами черной вишни, клубники и черники в оправе из ноток ванили и корицы. Этому вину присущ насыщенный, щедрый, очень гармоничный вкус с мотивами спелой черной черешни. Шелковистое танинное послевкусие пронизано нюансами лакрицы, перца и других сладковатых специй. Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, сырами из козьего молока и с белой плесенью. Его часто употребляют с блюдами из баранины и говядины.