Ка`Дель Байо, Ланге Неббиоло, Брик дель Байо
Вино приятного красно-пурпурного цвета с гранатовыми полутонами. Интересный, деликатный аромат вина раскрывается очаровательными нюансами клубничного пирога, свежих фруктов, шиповника, персика, камней, диких ягод, малинового варенья и сливочных оттенков. Вино обладает обволакивающими, шелковистыми танинами и сбалансированным, теплым, приятным, сухим, очень гармоничным вкусом с тонами фруктов. Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей, террином, зрелыми сырами, дичью, жаренным мясом и традиционными блюдами из кухни Пьемонта.
Ка`Дель Байо, Барбера д`Альба, Паолина
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Выразительный аромат вина наполнен тонами сочной малины и красной смородины с отголосками кардамона и специй. Вино раскрывается свежим и энергичным вкусом с оттенками вишни и сливы, дополненными нюансами миндаля, и демонстрирует долгое, мягкое послевкусие. Вино подходит в качестве сопровождения к блюдам из свинины, телятины или баранины, а также гармонирует с анчоусами и чесноком, не слишком зрелыми сырами.
Ка`Дель Байо, Барбареско, Вальгранде
Вино гранатово-красного цвета. В аромате вина преобладают ноты розы, специй и красной вишни. Вкус вина свежий, очень элегантный, плотный, с живой кислотностью и безупречно интегрированными танинами, сочный. Вино составит прекрасную пару дичи, мясу, приготовленному на гриле, барбекю, жареному мясу, зрелым сырам.
Ка`Дель Байо, Барбареско, Асили
Вино красно-гранатового цвета. В живом аромате вина ощутимы тона вишни, боярышника, сладковатых специй. Свежий, элегантный вкус вина отмечен шелковистыми танинами, освежающей кислотностью, фруктово-пряными оттенками, нотками лесных ягод. Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, ветчиной, пастой.
Ка`Дель Байо, Ланге, Рислинг
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Свежий аромат вина окутывает облаком из нот душистых белых весенних цветов, меда, пчелиного воска, ананаса и манго. В немного резком, бодрящем вкусе вина оттенки сочных фруктов дополняются нотами белого перца, гвоздики, цветочного меда и легкими минеральными нюансами. Вино является идеальным аперитивом, станет прекрасным сопровождением рыбных закусок и морепродуктов.
Ка`Дель Байо, Барбареско, Вальгранде, деревянная коробка
Вино гранатово-красного цвета. В аромате вина преобладают ноты розы, специй и красной вишни. Вкус вина свежий, очень элегантный, плотный, с живой кислотностью и безупречно интегрированными танинами, сочный. Вино составит прекрасную пару дичи, мясу, приготовленному на гриле, барбекю, жареному мясу, зрелым сырам.