Шато Жискур Марго 3 Гран Крю
Chateau Giscours Margaux AOC 3-me Grand Cru 1994 — глубокого рубинового блестящего цвета.Вино обладает приятным сложным ароматом с тонами ягод смородины, малины, вишни.Вкус Шато Жискур богатый, сбалансированный, четко структурированный с мягкими танинами и джемовой ноткой в послевкусии.Вино составит компанию дичи, говядине под сложными соусами и холодным мясным закускам.
Эрмитаж Шевалье де Стеримберг Блан 750 мл
Вино глубокого золотисто-желтого цвета.Богатый аромат вина интригует оттенками лепестков розы, абрикоса, спелых тропических фруктов, персика, засахаренных цитрусовых, ванили и яблочного пирога.Вино обладает обволакивающим, теплым, глубоким, стойким вкусом со сбалансированной кислотностью, оттенками карамели и живым длительным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, омаров, морских гребешков, овощными блюдами, фондю.
Февле Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Кло де ла Марешаль 750 мл
Вино благородного темно-рубинового цвета.Аромат вина — приятный, с пряными тонами и фруктовыми нюансами.Вкус вина гармоничный, мягкий, с легкими нюансами подлеска и продолжительным, приятным послевкусием. Вино рекомендуется к блюдам из мяса, дичи, перепелке с подливкой из черной вишни, сырам
Февле Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Дамод 750 мл
Вино ярко-красного цвета с бордовыми бликами.Аромат вина яркий, фруктовый, с бальзамическими нюансами и нотками ежевики, кофе и влажной земли.Вкус вина многогранный, чуть мятный, с тонами темных ягод. Послевкусие приятное, с дубовыми нюансами.
Тримбах Рислинг Кло Сент Ун 750 мл
Вино бледно-соломенного цвета.Вино обладает ароматом с нотками спелых фруктов и оттенком дыма.Вино имеет насыщенный, интенсивный , комплексный вкус с тонами фруктов - сухой, но сочный. С годами во послевкусии развивается минеральность.Вино прекрасно подходит к к рыбе на гриле, маринованной или вареной в винном соусе, а также копченой рыбе – лососю, форели, угрю, морским гребешкам, тюрбо, семге. В Эльзасе вино традиционно подается вместе с гусем, телятиной, свининой или цыпленком.
Шато Леовиль Пойферре
Вино пурпурно-черного цвета. Аромат вина сладкий, шоколадный, с нотами черной смородины, минералов, дыма, тостов и поджаренного дуба. Чувственное, превосходное вино выдающейся концентрации, обладающее слоистым фруктовым вкусом с привлекательной текстурой, относительно низкой кислотностью и длительным, роскошным, танинным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, бараниной, жареной телятиной, колбасами, в частности — с салями, а также с птицей и сырами: Моцарелла, Чеддер, голубой сыр, Фета, козий сыр.
Кло де Тар Гран Крю 750 мл
Вино насыщенного темно-рубинового цвета. В букете вина Кло де Тар Граню крю заметно выражены ароматы сливы,черной смородины, вишни, дополненные элегантным оттенком ванили.Вкус вина очаровывает своей элегантной структурой, бархатистыми танинами и интенсивным длительным послевкусием с нотками корицыСдержанная мягкость вина сразу наводит на мысль о самых основательных блюдах бургундской кухни– беф бургиньон, дичь, кролик, петух в вине, мясо на гриле и даже барашек. Сыры должны быть, безусловно, мощными и выдержанными.
Эшезо Гран Крю 750 мл
Вино темно-малинового цвета.Вино обладает соблазнительным ароматом с пикантными нотами черной смородины, вишни и землистыми нюансами.Вкус вина богатый, глубокий, с бархатистой текстурой, великолепно сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, антрекотов, каре ягненка в пряных травах, для блюд из птицы, зрелых сыров, паштетов.
Шато Марго, Марго Премьер Гран Крю Классе
Вино рубинового цвета с едва заметным кирпичным оттенком. В элегантном аромате ноты черных ягод черной смородины и подвяленной вишни прекрасно соседствуют с дубовыми тонами, а также легкими нотками лакрицы. Шато Марго 1991 года обладает плотной текстурой, прекрасным балансом и насыщенным, чистым вкусом. Долгое послевкусие, в котором очень элегантно проявляются нотки молочного шоколада, покоряет своей плавностью и мощью одновременно. Как и другие великие вина Бордо, Шато Марго должно подаваться при комнатной температуре, в пределах 16-18°C. Что касается декантации, то она требуется только для более зрелых вин, тогда как для молодых вин достаточно небольшой аэрации. В качестве сопровождения наиболее подойдут блюда из красного мяса, будь то медальоны из говядины или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также подойдут дичь, фаршированная птица, фуа-гра, паштеты, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.
Шато Латур Пойяк Премьер Гран Крю Классе 750 мл
Глубокого рубинового цвета с кирпичным оттенком по краю бокала.Сложный букет аромата раскрывается насыщенными тонами вишни, черной смородины, кофе, карамели и кедра, к которым позже добавляются тона малины, клубники, тимьяна и дыма. Прекрасное Шато Латур 1989 года обладает легкой, шелковистой текстурой и насыщенным, богатым вкусом с роскошными фруктовыми оттенками. Сложный вкус плавно раскрывается сочными тонами черной смородины, спелых вишен, корицы, мускатного ореха, кожи, табака и минералов. Долгое послевкусие очаровывает зрелыми, бархатными танинами и нотками кофе эспрессо, карамели и темного шоколада. Шато Латур прекрасно дополняет изысканные блюда из красного мяса и птицы, такие как фрикасе из телятины, шницель из индейки с яблоками, фуа-гра, трюфели, карпаччо с инжиром, утка по пекински, фаршированные куропатки. В качестве закусок идеально подойдёт пармская ветчина и голубые сыры.
Шато Мутон Ротшильд, Пойяк, Премьер Гран Крю Классе, 1996
Глубокий гранатовый цвет. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Полнотелое, богатое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Жозеф Друэн Шамбертен-Кло де Без Гран Крю
Цвет вина — рубиновый, с кирпичными бликами.Роскошный, богатый аромат вина раскрывается нотами черешни и клубники, дополняемыми нюансами подлеска и грибов.Вкус вина элегантный, сложный, сбалансированный, с великолепной структурой, округлыми танинами и долгим, чарующим послевкусием.Вино замечательно сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к сырам, паштетам, мясным деликатесам и блюдам высокой кухни.