38 магазинов, 10300 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Zyme Kairos

Зиме, Кайрос
Артикул 202667
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино плотного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Обволакивающий, тягучий вкус вина впечатляет богатством и сложностью. Оттенки лесных и садовых ягод, специй, фруктового мармелада чередуются с нюансами подлеска, трубочного табака, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Все это великолепие прекрасно сочетается с нотами минералов, остающихся и в глубоком, долгом, сладковатом послевкусии.

Интересные факты

По задумке Челестино Гаспари вино "Kairos" должно было воплотить в себе будущее и прошлое виноделия: перспективы и традиции. Именно поэтому в его ассамбляже присутствуют практически все популярные во всем мире сорта винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Оселета, Терольдего, Пти Вердо, Гарганега, Требьяно Тоскано, Шардоне и Совиньон Блан. Вино "Кайрос" производится каждый год, позволяя своему создателю вдоволь насладиться игрой с сортами, чьи пропорции изменяются в зависимости от качества урожая того или иного сорта. "Кайрос" является парой к вину "Арлекин", для которого используется виноград с тех же участков, но в годы с лучшими погодными условиями. Само имя "Кайрос" в переводе с греческого означает "благоприятный, своевременный", отражая идею важности точного времени для виноделия.

Виноград для создания "Кайрос" собирают исключительно вручную, принимая во внимание степень зрелости каждого сорта. После отбора грозди хранятся на сушильных лотках до окончания сбора всего урожая, что занимает иногда до 40 дней. Винификация проходит в стальных и бетонных чанах и включает в себя этапы криомацерации и ферментации с ручным перемешиванием сусла в течение 20-25 дней. После 8-10-дневного отдыха вино помещается во французские дубовые бочки, где проводит как минимум 36 месяцев. После розлива по бутылкам его выдерживают не менее года в подвалах хранилища. 

С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Похожие

Castello del Terriccio, Tassinaia, Toscana
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 4.590 р.
В корзину

Кастелло дель Терриччио, Тассинайя, Тоскана

Обладает удивительным ярким цветом спелой клубники. В сногсшибательном аромате переплетаются ноты малины, ежевики, черной смородины, пряных трав и смол табака. Tassinaia Toscana пленяет богатым чувственным букетом, в котором изящно дополняют друг друга фруктовые и пряные ноты сливы, вишни, ванили и кедра. Вино идеально сбалансировано, мягкие танины и легкая кислинка выступают фоном для основного букета, и продолжают чувствоваться в долгом элегантном послевкусии. Превосходно сочетается с блюдами из мяса - баранья нога под винным соусом, телятина, бифштексы, барбекю. Также рекомендуется подавать к дичи и жаренной рыбе.

Tenuta San Guido, Guidalberto
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 4.580 р.
В корзину

Тенута Сан Гуидо, Гуидальберто

Вино насыщенного фиолетового цвета. Вино имеет округлый, нежный, прекрасно сбалансированный и глубокий вкус с хорошей структурой. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, мясом на гриле, сырами.

Chateau Lalande-Borie Saint-Julien AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
3.547 р.
4.490 р.
В корзину

Шато Лаланд Бори Сен-Жюльен АОС 750 мл

Вино насыщенного рубинового цвета.Вино обладает ароматом с доминирующими ягодными нотками (вишни, малины, красной смородины), примечаниями специй и шоколада.Вино имеет приятный вкус с шелковистыми, изящными и хорошо интегрированными танинами. Продолжительное, гладкое и легкое послевкусие.Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, особенно мясом молодого барашка.

Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.098 р.
1.390 р.
В корзину

Домини Венети Вальполичелла Классико Супериоре 750 мл

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблескамиКомбинированный аромат красных фруктов и специй. Вино с гармоничным, полным, бархатистым вкусом, с хорошим балансом между дубильными веществами, кислотностью и текстурой.Valpolicella Classico Superior великолепно сочетается с пастой, мясом и мягкими сырами.

Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
3.784 р.
4.790 р.
В корзину

Домини Венети Амароне делла Вальполичелла Классико 750 мл

Вино насыщенного гранатового цвета.Вино обладает сильным, устойчивым ароматом с фруктовыми нотками, намеками черешен и чернослива, примечаниями цветов и сладкими нотками специй.Вино имеет богатый, структурированный вкус с бархатными танинами.Традиционно вино подают к дичи, жареному или тушеному мясу и выдержанным зрелым сырам.

Poggerino Primamateria Toscana IGT
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 3.780 р.
В корзину

Примаматерия

Вино глубокого рубинового цвета.Аромат вина состоит из пряных, ягодных и нежных цветочных нот.Вкус вина раскрывается приятными оттенками кофе мокко и сухофруктов.Вино прекрасно сочетается с дичью, зрелыми сырами, жареным и тушеным мясом.

Montiano Lazio IGT
Вино красное сухое Италия 0,75 л
3.150 р.
от 4.200 р.
В корзину

Монтиано Лацио

Вино рубинового цвета.Вино обладает ароматом с нотками ванили, красных ягод, засахаренного варенья и сладких специй.Вино имеет округлый, мягкий, обволакивающий вкус с элегантным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (дичью или бараниной).

Antinori, La Braccesca, Bramasole, Syrah, Cortona
Вино красное сухое Италия 0,75 л
4.163 р.
от 5.550 р.
В корзину

Антинори, Ла Браческа, Брамасоле, Сира, Кортона

Вино темно-рубинового цвета. Вино обладает ароматом с нотками малины, клубники и вишни, ванили, гвоздики и кедра. Вино имеет танинный вкус с нотами черных ягод, болгарского перца и ванили. Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (например, тушеным мясом в горшочках, телячьей вырезкой с приправами, колбасой на гриле).

Chateau Phelan Segur Saint-Estephe AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
от 6.590 р.
В корзину

Шато Фелан Сегюр 750 мл

Вино темно-красного цвета, близкого к черному.Вино обладает притягательным ароматом, слегка экзотичным, с легким оттенком дуба.Вино имеет богатый, свежий вкус с хорошим телом, сильными танинами и долгим, ароматным и комплексным послевкусием.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Viviani Valpolicella Classico Superiore DOC Campo Morar
Вино красное сухое Италия 0,75 л
3.228 р.
4.035 р.
В корзину

Вальполичелла Классико Супериоре Кампо Морар

Вино глубокого темно-красного цвета.Аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и душистых трав с неуловимым оттенком ванили.Вино обладает элегантным и изысканным вкусом с легкой кислинкой, гармоничными танинами и продолжительным послевкусием.Подавать вино можно как к мясным блюдам, так и к дичи, пасте и зрелым сырам.

Corte Giara Amarone della Valpolicella Classico DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
3.743 р.
4.990 р.
В корзину

Корте Джара Амароне делла Вальполичелла Классико 750 мл

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.Вино обладает ароматом с нотками спелой вишни и сливы, спелых красных ягод, с оттенками шоколада и ванили.Вино имеет мягкий, глубокий вкус с великолепно сбалансированными танинами и длительным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом или дичью (особенно зайцем), уткой с апельсинами, выдержанными сырами. Великолепно с лобстерами в томатном соусе, а также является хорошим дижестивом.

Masi, Costasera, Amarone Classico
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 7.430 р.
В корзину

Мази, Костасера, Амароне Классико

Богатое и сложное вино темного рубиново-красного цвета из увяленного в технике аппасименто винограда трех традиционных сортов. Срок хранения 30-35 лет.Аромат запеченных плодов вишни и сливы.Сбалансированный фруктовый вкус с тонами какао и кофе.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход