Terras Gauda O Rosal
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Испания, Галисия, Риас Байшас
- Бренд O Rosal
- Производитель Terras Gauda
- Виноград Альбариньо, Каиньо Бланко, Лоурейро
- Год 2016
- Крепость 12,5%
- Вкус абрикос, апельсиновая цедра/корка, бархатистый, богатый, гармоничный, гладкий, грейпфрут, груша, густой, долгий/продолжительный, дыня, интригующий, мед, минералы, мощный, мята, округлый, персик, приятный, сбалансированный, свежий, сладкий, сливочный, сложный, сочный, травы, чистый, эвкалипт, яблоки, яркий
- Гастрономия азиатская кухня, аперитив, белое мясо, карпаччо, курица, лосось/семга, морепродукты/дары моря, паста, пряно-острые блюда из птицы и мяса, рыба, салат
Вино бледно-золотистого цвета.
Комплексный аромат вина раскрывается нотами белых фруктов, апельсиновой корки, медовой дыни, свежими бальзамическими оттенками, тонкими цветочными и минеральными нюансами.
Вкус вина приятный, гладкий, сливочный, с прекрасной освежающей кислотностью и сладкими нотками, затяжным сочным послевкусием с минеральными нюансами.
Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, куриным мясом в сметанном соусе, карпаччо из лосося, салатом Вальдорф, блюдами азиатской кухни с пряными соусами.
Интересные факты
Terras Gauda "O Rosal" — флагман винодельни, демонстрирующий великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на виноградниках в долине O Розал на берегу реки Миньо. Доминирующий Альбариньо — редкий сорт с очень низкой урожайностью (всего несколько гроздей на лозу) — выращивается на винограднике Эйрас-Бостело, который отличается южной экспозицией, высокой влажностью, более высокими температурами, поэтому Альбариньо получается концентрированным, менее кислым и полнотелым. Урожай винограда собирается в конце сентября. Вино изготавливается традиционным способом. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После добавления природных дрожжей, вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам.
Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.
