Вино красивого фиолетово-красного цвета.
Привлекательный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, пряными оттенками (гвоздика и перец) и легкими нюансами табака и дыма.
Вино обладает изысканным, объемным вкусом с мягкими танинами и хорошо сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле и цыпленком под неострым соусом, пастами и другими блюдами итальянской кухни.
Коллекция под названием "Альтум" — это подборка великолепных вин, созданных из винограда только с одного виноградника. Каждое из вин коллекции изготовлено из отборного винограда, произрастающего на определенном участке, и отражает особенности именно этой местности. Название вина происходит от латинского слова Altum, означающего "возвышенный", "выдающийся".
Вино "Альтум" Мерло производится из винограда, произрастающего на участке №74 виноградника "Каперана" с низкой урожайностью, расположенного на сложной каменистой почве. В начале винификации следует 5-7-дневная холодная мацерация, затем 25-дневная ферментация на кожице при температуре 28 °С с тремя орошениями шапки в день и малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба (70% из которых новые), перед розливом не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.
В 1996 году три сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Затем его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.
Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, расположенных в Исла де Маипо — самом сердце Долины Маипо. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, из урожая которых производят самое качественное оливковое масло, и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".
Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании TerraMater преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество принесли винам TerraMater популярность и многочисленные победы в международных конкурсах.
Сан Феличе Кьянти Классико
Вино сияющего рубинового цвета.Вино обладает устойчивым ароматом с нюансами темной вишни, малины и сладкими нотками фиалок.Вино имеет гладкий, округлый и хорошо сбалансированный вкус - изящный и приятный. Вино отлично сочетается с различными мясными блюдами, закусками и выдержанными сырами.
Матуа Пино Нуар
Вино темного сливово-красного цвета. Вино обладает характерным сортовым ароматом с нотами сливы и вишни, поддержанными нюансами специй. Вкус вина мягкий, сочный, элегантный, с гибкой танинной структурой, нотами красных фруктов и лепестков розы. Завершает букет богатое, глубокое послевкусие с нюансами дуба и пряностей.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и пастами.
Ли Вели, Аскос, Сузуманьелло, Саленто
Вино рубинового цвета с пурпурным отливом. Живой аромат вина переливается оттенками малины, вишни, черной смородины, лакрицы, ревеня и кожи. Элегантное и свежее, несложное по композиции, но исключительно вкусное вино. Пряные танины обволакивают теплом, концентрированные тона фруктов и ягод смешиваются с нотами средиземноморских трав, специй, создавая идеальный баланс бодрящей свежести и гладкости. Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской и итальянской кухни, пряными блюдами, спагетти и ризотто.
Альма Валей, Резерв, Шираз
Вино темно-рубинового цвета ферментируется в стальных и дубовых чанах и выдерживается в дубе (12 месяцев) и бутылках (3 месяца). Богатый сортовой аромат бальзамических трав, специй, фиалки, шоколада, черной смородины и кожи с тонкими сливочными тонами. Насыщенный и пряный плодовый вкус с бархатистыми танинами и свежей кислотностью. Долгое перечное послевкусие. Рекомендован к изысканным блюдам из птицы, дичи и мяса с соусами и приправами. Температура 16-18°С.
Поджерино, Кьянти Классико
Вино светло-рубинового цвета. Аромат вина насыщен оттенками ежевики, вишни, красной смородины, нотками лакрицы, ванили и пряностей. Вино имеет мягкий, пряный ягодный вкус со сладкими и стойкими танинами. Вино рекомендуется к блюдам итальянской кухни, пастам с различными соусами и красному мясу.
Ярден Каберне Совиньон
Вино характеризуется темным красно-пурпурным цветом.Ароматический букет вина элегантный и плотный, с тонами темных фруктов.Вкус вина сбалансированный и гармоничный, изобилует тонами черных фруктов, которые дополнены нюансами ванили, дубовой древесины, пряностей и шоколада. Послевкусие продолжительное.Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареной бараньей ножкой, приправленной травами, стейком из говядины, тушеной уткой с добавлением Мерло и грибов.
Бодегас Альтанса, Леальтанса, Гран Резерва, Риоха
Вино насыщенного, глубокого гранатового цвета с яркими красными бликами на поверхности. Аромат вина обладает большой аристократической сложностью, обусловленной долгим периодом нахождения в дубовых бочках. Оттенки летних фруктов смешиваются с тонами специй, кожи, какао, тостов, кофе и табака. Сбалансированный вкус вина обладает хорошей кислотностью, мягкими танинами, свежими приятными оттенками фруктов, выделяющимися на фоне тонов специй, кофе и дуба. Послевкусие оставляет во рту приятную сладость и пряные нотки. Вино сочетается с любым видом мяса, овощами, сырами, идеально подходит для изысканных закусок и канапе.
Альма Валей, Темпранильо, Резерв
Вино рубинового цвета ферментировано при контролируемой температуре в чанах из стали и дуба. Выдержка – 12 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках. Гармоничный и богатый аромат сливы, ванили, черных ягод, ежевики и бальзамических трав типичен для сорта. Насыщенный вкус пряностей и фруктов имеет бархатистую танинную текстуру. Послевкусие – долгое. Подавать при температуре 16-18°С к блюдам высокой кухни (дичь, тушеное и жареное мясо, домашняя птица).
Кроз Эрмитаж Домен де Талаберт 750 мл
Вино глубокого рубинового цвета с легкими фиолетовыми отблесками.Интенсивный аромат вина, наполненный ягодными тонами ежевики и малины, усложняется экзотическими цветочными нотами и оттенками азиатских специй.Вино обладает сбалансированным шелковистым вкусом с благородными танинами. Тона спелых красных фруктов — сладкой малины и засахаренной сливы — обрамлены впечатляющей цветочной отделкой, гармоничным, свежим и острым послевкусием. Вино составит прекрасную пару с различными мясными блюдами, блюдами из мяса ягненка с пряными травами, овощами гриль.
Пассороссо, Сицилия
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым отблеском. Сложный аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, которые переплетаются с благородными нотками табака и маслин. Вино покоряет глубоким, насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом с яркими тонами сочных ягод, бархатистыми танинами и деликатным послевкусием. Вино отлично дополнит мясные блюда из баранины, дичи, говядины, телятины, горячие закуски и благородные сыры.
Подери дель Парадизо, Манжиафоко, Тоскана
Вино глубокого рубинового цвета. Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот черничного джема, ежевики, смородины и дуба. Вино покоряет роскошным, полным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и танинностью, фруктовыми тонами и долгим, соблазнительным послевкусием. Вино прекрасно дополнит изысканные блюда, мясо под соусом, пасту и зрелые сыры.
Кюве Ле Лов 750 мл
Вино густого рубиново-красного цвета.Богатый аромат вина раскрывается тонами фруктов, специй, минералов, которые дополнены великолепными нотами эвкалипта, восточных пряностей и свежих ментоловых нот. Превосходный, мягкий и, в тоже время, насыщенный вкус вина наполнен минеральными нотами, оттенками красных фруктов, великолепным букетом специй и зрелыми, благородными танинами.Вино хорошо сочетается с бараниной, дичью, уткой, пастами с мягкими соусами, белым мясом в ягодном соусе, жареной рыбой с овощами.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.