Корзина
Вход

Tenuta Sant Antonio Argille Bianche Recioto della Valpolicella DOC 375 мл

Арджилле Бьянке Речиото делла Вальполичелла
Артикул 196106
Tenuta Sant Antonio Argille Bianche Recioto della Valpolicella DOC 375 мл | Арджилле Бьянке Речиото делла Вальполичелла
Tenuta Sant Antonio Argille Bianche Recioto della Valpolicella DOC 375 мл | Арджилле Бьянке Речиото делла Вальполичелла
Tenuta Sant Antonio Argille Bianche Recioto della Valpolicella DOC 375 мл | Арджилле Бьянке Речиото делла Вальполичелла
5.534 р.
В корзину
При заказе от 15000 р. дополнительный сервис. Подробности у менеджера.
?
Лучшая цена из списка
Помощь
+7 495 587-04-22
По умолчанию
По расстоянию
0,375 л
2006 г., Барикадная
<2 шт.
5.534 р.
6.510 р.
0,375 л
Показать на карте
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино непрозрачного интенсивного красного цвета с оттенком рубинового.

Вино обладает очень сложным и богатым ароматом, который наполнен нотками дикой черной вишни, черники и пряными оттенками какао и специй.

Вино обладает бархатистым, сладким, сливочным вкусом с долгим послевкусием, в котором доминируют оттенки специй.

Вино прекрасно сочетается с темным шоколадом, простыми тортами и пирожными, зрелыми и голубыми сырами, мясными паштетами. Гурманы также могут сочетать вино с супом консоме и супом из голубя.

Интересные факты

"Argille Bianche" Recioto della Valpolicella — красное сладкое вино с интенсивным вкусом, изготовленное из сушеного винограда. Это одно из самых своеобразных вин региона Венето, которое производится только в лучшие годы. Речото, наряду с Амароне, — еще один знаменитый стиль вин из региона Вальполичелла. Он возник благодаря тому, что виноделы искали пути повышения плотности и сложности вин из смеси Корвины, Рондинеллы, Кроатины и Оселеты. Название Recioto происходит от слова "rece", что означает "ушки". Ушками называют ягоды винограда, которые нависают сверху над всей остальной гроздью и, соответственно, накапливают в себе наибольшее количество сахара, питательных веществ и пигмента. Именно из этих ягод и изготавливают вина Recioto.

"Argille Bianche" — прекрасное вино с "магическим" характером, способное создать уютную и теплую атмосферу для любой компании. Оно обладает высоким потенциалом хранения, который составляет 15-20 лет.
 
Виноградники, на которых выращивается виноград для создания вина "Арджилле Бьянке", расположены по склонам холма Монте Гарби, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы этой местности — песчаные и глинистые, с большим количеством известковых прослоек. Виноград собирают вручную в сентябре-октябре и оставляют на полгода для подвяливания в специальных проветриваемых помещениях. При производстве вина отсутствует процесс прессование винограда, вместо этого используют сусло-самотек. Ферментация проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре 22-23°С и длится 40 дней. Батоннаж проводят каждые 15 дней в течение первого года выдержки. Всего срок выдержки вина в бочках из французского дуба составляет 3 года.

Компания Tenuta Sant’Antonio была основана в 1989 году, а вина впервые появились на рынке в 1995 году. Четыре брата Кастаньеди — Армандо, Массимо, Паоло и Тициан — приобрели участок площадью 30 га в окрестностях Маццане, а также получили в наследство от своего отца Антонио Кастаньеди виноградник в 20 га. Братьями был построен новый винный завод, названный по имени соседнего холма Монти Гарби. Главная задача компании — упрочение винодельческих традиций региона наряду с сохранением баланса между результатами человеческого труда и природой. Главный принцип виноделия братьев Кастаньеди — обеспечение наилучшего качества своих вин. Для достижения этой цели практикуется дренаж виноградников, а также летний зеленый сбор винограда и прореживание листвы, чтобы максимальное количество питательных веществ накапливалось в отборных виноградных гроздях.

Похожие

© MoscoWine, 2020.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки