Spezieri Toscana IGT
Спецьери Тоскана ИГТ
Артикул 177093
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Тоскана, Тоскана IGT
- Производитель Col d’Orcia
- Виноград Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, Чильеджоло
- Год 2016
- Крепость 14,5%
- Вкус долгий/продолжительный, мягкий, приятный, сбалансированный, свежий, стойкий, теплый, фруктовый
- Гастрономия баранина, барбекю, жареная рыба, жареное мясо, жаркое, мясо, мясо с кровью, ризотто, рыба, стейк, телятина, тунец
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!
Описание
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.
Аромат вина чистый, свежий, стойкий, с тонами спелых красных фруктов.
У вина теплый, мягкий, настойчивый вкус с яркими фруктовыми нотами и хорошо интегрированными танинами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу.
Интересные факты
Вино "Spezieri" подтверждает достижения компании Col d’Orcia в искусном умении комбинирования сортов для укрепления сложности ароматов и вкуса вина. Включение в состав к благородным Мерло и Каберне из Бордо, производимым на новых виноградниках, таких сортов, как Санджовезе и Чильеджоло, дает успешный результат. Вино становится еще более убедительным и отлично структурированным. Чильеджоло придает вину свежий аромат спелой черной вишни, Мерло украшает вкус нотками ягодного джема, а Санджовезе добавляет вину баланс и строгость. При производстве вина, для сохранения интенсивного и полного фруктового вкуса производится мацерация в течение 8-10 дней с тщательным контролем температуры брожения, никогда не превышающей 26°C. Далее следует яблочно-молочное брожение и бутилирование.Col D’Orcia — один из выдающихся Винных Домов в Монтальчино. Основано поместье было еще в 1700 году, но широкую известность приобрело лишь после того, как в 1973 году было выкуплено всемирно известной семьей виноделов графа Чинзано. В свою очередь, дело Cinzano было основано в середине 16 века в Турине. Секреты мастерства в семье передавались от отца к сыну, благодаря чему нынешний владелец Кол Д’Орча — граф Франческо Маронэ Чинзано привнес в Винный Дом более чем четырехсотлетний опыт производства спиртных напитков и секреты виноделия своей семьи. В настоящее время Col D’Orcia обладает устойчивой репутацией одного из лучших итальянских производителей вин. Многочисленные награды и высокие рейтинги — прекрасное тому подтверждение.
Виноградники Кол д’Орча расположены на южных склонах Монтальчино, в холмистой местности, на высоте около 450 метров над уровнем моря, и простираются на 540 гектаров. Эта территория очень благоприятна своим расположением. Она защищена от холода и таких погодных явлений, как ураганы или град. Виноградникам не страшны туман, мороз или поздние заморозки, а частое присутствие ветра с Тирренского моря обеспечивает наилучшие условия для здоровья лозы. Климат типично средиземноморский, с ограниченным количество осадков в течение марта, апреля, ноября и декабря. Большое количество солнечных дней в течение всего вегетативного периода обеспечивает постепенное и полное созревание винограда. Особый характер почвы, с малым количеством глины и известняка, дает индивидуальную структуру и элегантность винам Монтальчино.
