Sante Rive Soave DOC
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Венето, Соаве
- Бренд Sante Rive
- Производитель Cielo e Terra
- Виноград Гарганега, Треббьяно
- Год 2018
- Крепость 12%
- Вкус гармоничный, кислинка, легкое, минералы, мягкий, нежный, округлый, освежающий, приятный, свежий, сухой, утонченный, фруктовый, цитрусовые, чистый
- Гастрономия аперитив, белое мясо, морепродукты/дары моря, птица, рыба
Описание
Вино бледно-золотистого цвета.
Аромат вина сложен из цитрусовых тонов, нюансов белых цветов и минералов.
Вкус вина сухой, чистый, свежий, с яркими цитрусовыми оттенками.
Вино подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом птицы, морепродуктами, приготовленными на гриле.
Интересные факты
"Sante Rive" Soave — сухое белое вино от компании Чело э Терра, которое создано из купажа винограда сортов Треббьяно и Гарганега, выращенного на экспериментальных виноградниках, на которых практикуется органическое виноградарство. Легкость и свежесть вкуса обеспечивает методика винификации — сусло ферментируется и выдерживается в цистернах из нержавеющей стали, без применения дубовых бочек.
Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.
Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.
Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.
