44 магазина, 11300 предложений на одном маркетплейсе
Корзина
Вход

Sadie Family Sequillo Red

Секвилло красное
Артикул 188614
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино яркого красного цвета.

Вино обладает свежим ароматом с нотками вишни.

Вкус вина чистый и свежий, с пряными нотками.

Вино подают к мясу и сырам.

Интересные факты

"Sequillo" происходит от латинского слова, означающего сухое, очень чистое место. Эта характеристика как нельзя лучше подходит к описанию Свартланда и красному и белому винам линейки "Sequillo", которые великолепно отображают терруар региона в его нерафинированном, чистом виде.
Несмотря на то, что "Sequillo" принадлежит семье Сади, это отдельный проект, начавшийся в 2003 году. Он фокусируется на ограниченном производстве одного белого и одного красного вина, в купаж которых входят сорта винограда из Южной Роны и средиземноморские сорта, прекрасно чувствующие себя в климате Свартланда и на его богатых почвах.
Логотип "Sequillo", выполненный в стиле карандашного наброска, отражает философию бренда — "в стадии разработки".

"Sequillo" Red, 2006 – красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш, выращиваемых на виноградниках в Свартланде. После сбора урожай сортируют и ферментируют при температуре 26°C на протяжении недели. Затем сусло подвергают двухнедельной мацерации и выдерживают в течение 24 месяцев в бочках объемом в 500-600 литров.

Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам".
Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".
© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки