Вино обладает цветом спелого граната.
Насыщенный букет вина полон ароматов тимьяна, аниса и розмарина, которые гармонично дополняют свежие нотки черной смородины.
Изысканный и сложный вкус вина с шелковистыми танинами оставляет продолжительное сладковатое послевкусие с оттенком табака.
Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, дичь и блюда из домашней птицы.
Замечательное красное вино "Приер де Сен Жан де Бебиан" изготовлено из купажа трех сортов винограда, собранного с различных по возрасту лоз. Самым молодым лозам в время было около 30 лет, а наиболее старые были посажены еще в 1925 году. Пышность и богатство Мурведра в сочетании с сортами Гренаш и Сира создают сильное и элегантное вино в стиле Шатонеф. Согласно технологии, грозди собираются в лотки по 15-20 килограмм и уже через 30-40 минут после сбора поступают под пресс. Все сорта винограда обрабатываются раздельно. Мацерация на кожице с периодическим перемешиванием длится от 4 до 12 недель. Мурведр и Сира выдерживаются в 228-литровых бургундских дубовых бочках, а Гренаш — в емкостях из нержавеющей стали для сохранения фруктового аромата. Этот процесс занимает от 8 до 15 месяцев, в зависимости от сорта ягод. Готовое вино не подвергается фильтрации, его необходимо декантировать не менее чем за час до употребления. "Приер де Сен Жан де Бебиан" можно пить молодым, но наилучшие его качества раскрываются после небольшой дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.
Шато Ланессан Крю Буржуа АОС О-Медок Руж
Вино глубокого рубинового цвета.Вино обладает удивительным насыщенным ароматом черной смородины.Вино с хорошим, крепким каркасом и «жевкой» текстурой, полнотелое с великолепным потенциалом.Вино отлично подойдет к блюдами из мяса и крупной дичи, а также с жирными сырами.
Домен де ля Бют Ле Пье де ла Бют 750 мл
Вино красно-рубинового цвета.У вина выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, смородины, джема, черного перца, трав и специй.Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.Вино станет идеальным сопровождением к закускам, паштетам, блюдам из мяса под соусом.
Бернар Бодри Шинон Руж
Вино глубокого рубинового цвета.Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, ежевики, специй и кремния.Вкус вина мягкий, гармоничный, с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.
Уисперин Энджел Розе 0.375 литра
Вино бледно-лососевого цвета.Вино обладает мягким, нежным ароматом с нотами клубничного джема и лимонными нюансами.Вкус вина приятный, свежий, с хрустящей текстурой, яркой кислотностью, вишневыми оттенками и чистым, гармоничным послевкусием.Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.
Шато Кларисс Вьей Винь
Вино темного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.Аромат вина яркий, интенсивный, с нотками вишни и ежевики, кофе мокко, сладких специй.Полный, мощный, свежий вкус вина раскрывается тонами специй, темных фруктов и ягод (вишни, ежевики, сливы), темного шоколада и минералов. Послевкусие долгое.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами.
Сансер AOC Ле Барон Руж
Вино блестящего гранатового цвета. Вино имеет аромат с тонами дикой вишни, ванили и корицы.Вино обладает приятной кислотностью и ягодным вкусом с нотками дуба и длительным послевкусием.Вино отлично подчеркнет вкус тушеного и жареного мяса, жаркого и сыров.
Шато Потенсак 750 мл
Вино насыщенного темно-красного цвета с розово-красной оправой по стенкам бокала.Вино обладает ароматом с нотками красных и черных ягод, кедра и специй.Вино имеет приятный, элегантный фруктовый вкус с оттенками трав и черной смородины, хорошей кислотностью, немного сливочной структурой и сильными танинами.Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, свининой, бараниной), блюдами из дичи, копчеными закусками и сырами (особенно с благородной плесенью).
Шато Оливье Руж 750 мл
Вино красно-рубинового цвета.В букете проявляются оттенки черных ягод, лакрицы, тона табачного листа и легкие травяные нотки.Среднетелое, гармоничное во вкусе вино с ощутимыми, но мягкими танинами и длительным фруктовым послевкусием.Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи на гриле и мясным закускам.
Жан-Пьер Муэкс Помроль 750 мл
У вина темный рубиново-красный цвет.Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, дуба и ванили.Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, богатым послевкусием.Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.
Ла круа де Карбоньё Руж 750 мл
Вино привлекательного рубинового цвета.Вино демонстрирует приятный, выразительный аромат с нотами красных фруктов, черной смородины, шелковицы, ванили и подлеска.Вкус вина округлый, полный, элегантный, с ягодно-фруктовыми тонами, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
Мариза Куомо Фуроре Россо 750 мл
Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелой вишни, ежевики, лакрицы и специй.Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью и пряными нюансами в продолжительном послевкусии.Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
Жан-Марк Брокар Шабли Домен Сен-Клер 750 мл
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.Аромат чистый, стильный с минеральными оттенками и яркими цитрусовыми, лимонными и яблочными нотками. Вкус вина очень сочный, плотный, хрустящий с нотками лимона и минералов, которые переплетаются с нюансами тостов. Послевкусие длительное и приятное. Вино хорошо сочетается с форелью, рыбными блюдами и морепродуктами.
Эредерос дель Маркес де Рискаль Ресерва 750 мл
Вино вишнево-красного цвета с красивым обрамлением.Вино обладает сложным, пряным ароматом с бальзамическими тонами, которые сочетаются с нотами спелых красных ягод и оттенком тостов.Marques de Riscal Reserva 2006 — полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с превосходной структурой, изящными танинами и продолжительным свежим послевкусием, которое украшают легкие оттенки дуба.Вино советуем подавать к хамону средней выдержки, овощному рагу, пернатой дичи и красному мясу на гриле.