Вино гранатового цвета.
Вино прекрасно сочетается с мясом, пастой, пиццей.
"Пепполи" — сложное вино с хорошей структурой, фруктовым характером, полным вкусом. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. Тенута Пепполи, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, занимает 100 га, из которых 55 га отданы под виноградники. Первый винтаж "Пепполи" был выпущен в 1988 году.
Сбо урожая начался во второй половине сентября с сортов Мерло и Сира, и закончился сбором Санджовезе. Каждый сорт винифицировался отдельно. Санджовезе был раздроблен и ферментировался вместе с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Для Мерло и Сира предпочтительной на первом этапе стала мацерация, целью которой является сохранение фруктовых ноток и мягких танинов. Затем была проведена ферментация при максимальной температуре 26-28 °C. После того, как до начала зимы завершилось яблочно-молочное брожение всех сортов, вино ассемблировали и поместили в бочки (90% — из славонского дуба, 10% — из американского) для выдержки в течение последующих 9 месяцев. Уже выдержанное вино "Peppoli", 2014 было бутилировано весной 2016 года. Начиная с 2013 года, часть вина ферментируется и созревает непосредственно в новых подвалах винодельни Антинори Кьянти Классико.
Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вилла Альберти Кьянти
Вино насыщенного рубинового цвета. Вино обладает многогранным фруктовым ароматом.Вино хорошо сочетается с пиццей, пастой, мясом на гриле.
Ундуррага Каберне Совиньон
Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Вино демонстрирует выразительный аромат с тонами спелой черной смородины и сливы. Вино обладает гармоничным, сухим вкусом с мягкой текстурой, богатыми нотами спелых ягод, оттенками ванили, хорошо сбалансированной кислотностью.Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, пиццей, сырами.
Кюне, Крианца
Свежее вино гранатового цвета с фиолетовыми тонами ферментировано при контролируемой температуре в стальной емкости и выдержано в бочках из американского дуба. Насыщенный аромат солодки, красных фруктов, карамели, какао и ванили. Мягкий, округлый вкус с продолжительным фруктовым послевкусием. Подается к блюдам средиземноморской кухни при температуре 16-18°С.
Делла Рокка Кьянти 750 мл
Вино интенсивного рубинового цвета.Вино обладает насыщенным ароматом с нотами лесных ягод, цветов и специй.Вкус вина мягкий, сочный, с нотами лесных ягод, малины, клубники и черешни, нюансами пряностей и фиалки, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом на гриле и мягкими сырами.
Финка Фличман Мальбек Робле
Вино насыщенного, практически фиолетового цвета.Мягкий бархатистый аромат сливы и вишни в сочетании с оттенками шелковицы и лесных орехов, который дополнен тонкими нотками дуба.Отлично сбалансированное, легкое вино. Освежающая кислотность в сочетании со вкусом сливы и вишни. Длительное мягкое послевкусие с оттенком древесины.Вино прекрасно сочетается с итальянской лазаньей, шашлыком из говядины и белым мясом на гриле.
Аррогант Фрог Каберне Совиньон-Мерло Пэи д’Ок
Ярко-рубиновый цвет. Элегантный и сложный аромат с доминаной черных ягод, листа черной смородины, пряные ноты лакрицы и ванили. Хорошо сбалансированное вино с мягкими танинами и продолжительным послевкусием. Красное мясо, сыры, барбекю.
Шато Люсьер 750 мл
Вино насыщенного ярко-красного цвета.Аромат вина с фруктовыми и пряными оттенками.В богатом фруктовом вкусе вина ноты спелой сливы, черной смородины, красных ягод и лакрицы. Вино прекрасно сочетается с закусками, различными мясными блюдами, сырами и фруктами.
Финка Фличман Каберне Совиньон Робле 750 мл
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.Насыщенный аромат зрелой сливы, черной смородины с тонами ванили и легкими нотами сушеных лесных ягод.Отлично сбалансированное и хорошо структурированное вино, яркое, с интенсивным вкусом спелого винограда и лесных ягод. В длительном послевкусии зрелые бархатистые танины.Вино рекомендуется подавать к сложным мясным блюдам, а также к выдержанным сырам.
Пепполи Кьянти Классико 0.375 литра
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.Заманчивый букет вина соткан из ноток спелой вишни, мотивов фиалки, к которым постепенно добавляются легкие акценты специй и ванили.Сочный, сладкий, сбалансированный вкус вина раскрывается оттенками красных фруктов, хрустящей кислотностью, мягкими танинами и приятным долгим, немного пряным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе, а также пастой, итальянской пиццей и паэльей. В качестве легких закусок лучше всего подойдут пицца пепперони и сыр горгонзола.
Банрок Стэйшн Мерло
Прекрасно сбалансированное моносортовое вино насыщенного рубинового оттенка.Выразительный аромат черной вишни и темной сливы с ванильными тонами.Богатый вкус зрелых темных слив, вишен и специй с мягкими танинами, интегрированными дубовыми нотами и долгим послевкусием.Сочетается с голубыми сырами, жареной курицей и пастой с томатами.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.