Peppoli Chianti Classico DOCG 375 мл
Пепполи Кьянти Классико 0.375 литра
Артикул 189445
1 125 р.
В корзину
При заказе от 7500 р. дополнительный сервис. Подробности у менеджера.
?
Лучшая цена из списка
Помощь
По умолчанию
По расстоянию
0,375 л
2018 г., Мск, м. Волгоградский проспект
100 шт.
1 125 р.
1 500 р.
-25%
0,375 л
Показать на карте
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Тоскана, Кьянти Классико
- Бренд Peppoli
- Производитель Antinori
- Виноград Мерло, Санджовезе, Сира
- Год 2018
- Крепость 13%
- Вкус долгий/продолжительный, красные фрукты, мягкий, приятный, пряный/острый, сбалансированный, сладкий, сочный
- Гастрономия баранина, говядина, мясо, мясо на гриле, паста, паэлья, пицца, сыры
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!
Описание
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.
Заманчивый букет вина соткан из ноток спелой вишни, мотивов фиалки, к которым постепенно добавляются легкие акценты специй и ванили.
Сочный, сладкий, сбалансированный вкус вина раскрывается оттенками красных фруктов, хрустящей кислотностью, мягкими танинами и приятным долгим, немного пряным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе, а также пастой, итальянской пиццей и паэльей. В качестве легких закусок лучше всего подойдут пицца пепперони и сыр горгонзола.
Интересные факты
"Пепполи" — сложное вино с хорошей структурой, фруктовым характером, полным вкусом. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. Тенута Пепполи, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, занимает 100 га, из которых 55 га отданы под виноградники. Первый винтаж "Пепполи" был выпущен в 1988 году.Для винтажа 2013 года каждый сорт винифицировался отдельно. Санджовезе после прессования ферментировался на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Для Мерло и Сира на первом этапе осуществлялась мацерация, целью которой является сохранение фруктовых ноток и мягких танинов для будущего вина. Малолактическая ферментация всех сортов была завершена до окончания зимы. Затем вино ассемблировали в начале года и поместили на 12 месяцев в дубовые бочки для выдержки (90% — из славонского дуба). Уже выдержанное вино "Peppoli", 2013 было бутилировано весной 2015 года. Начиная с 2013 года, часть вина ферментируется и созревает непосредственно в новых подвалах винодельни Антинори Кьянти Классико.
Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
