35 магазинов, 9800 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Pascal Jolivet Sancerre Blanc

Паскаль Жоливе Сансер Блан 750 мл
Артикул 178871
1.680 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2016 г.,
1.680 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино бледно-желтого цвета с нежными, еле заметными зеленоватыми отблесками.

Богатый аромат вина наполнен яркими нотками жимолости, травы, полевых цветов, персика и еле уловимыми медовыми нотками.

Вино демонстрирует идеальный баланс между кислотностью и танинами. В элегантном вкусе проявляются нотки персика, меда, свежескошенной травы. Освежающее, удивительно долгое послевкусие наполнено нотками тимьяна.

Рекомендуется подавать вино с продуктами, которые наилучшим образом подчеркнут минеральность напитка: козьими сырами, блюдами из пресноводной рыбы, моллюсками.

Интересные факты

Вино Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв:
— виноградник Ле Каллоте с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде;
— виноградник Ле Терре Бланш с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже;
— виноградник Силекс имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде.
Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.

В 2015 году вегетационный период отличался довольно высокими летними и весенними температурами, без резких перепадов, что привело к раннему созреванию плодов наряду с отличным санитарным состоянием ягод. Хозяйство Паскаль Жоливе начало сбор урожая 11 сентября и закончило через 15 дней. В последние дни низкая утренняя температура (8-9 °C) обеспечила ароматическую яркость создаваемым винам. Сдержанная кислотность была немного ниже, чем в предыдущие годы, но общий баланс с остаточной сладостью не был нарушен. Богатство и естественная сложность композиции во вкусе белых вин были дополнены концентрацией и силой.
Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Паскаля Жоливе был основан в 1987 году. Виноградники общей площадью около 70 акров раскинулись на обоих берегах реки Луара (Сансер на западном берегу, а Пуйи-Фюме на восточном). Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальное место для выращивания Совиньон Блан. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму.

"Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Похожие

Grand Bateau Blanc Bordeaux AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
1.138 р.
1.440 р.
В корзину

Гран Бато Блан 750 мл

Вино светло-золотистого цвета.Тонкий букет вина источает ароматы ванили и экзотических фруктов. Вкус вина полный, богатый, жирный, красивый, с исключительной гармонией между тонами фруктов, кислотностью и нюансами дерева.Вино идеально для любого времени, прекрасно как аперитив, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Blanc Bordeaux AOP
Вино белое сухое Франция 0,75 л
1.207 р.
1.509 р.
В корзину

Ле Бордо де Лариве О-Брион Блан 750 мл

Вино блестящего бледно-желтого цвета.Вино обладает сложным ароматом с доминирующими нотами цитрусовых и экзотических фруктов, персика и белых цветов.Гармоничный, свежий, очень фруктовый вкус вина отличается восхитительной гладкой текстурой и сбалансированной кислотностью. Энергичные тона цитрусовых фруктов сохраняются до конца послевкусия.Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, зрелыми сырами, повседневными блюдами из белой рыбы и мяса птицы.

Tour de Mandelotte Bordeaux Blanc Sec
Вино белое сухое Франция 0,75 л
815 р.
1.019 р.
В корзину

Тур де Манделотт Бордо Блан Сек

Вино блестящего светло-золотистого цвета. В аромате вина преобладают цветочные и растительные оттенки (вербены, боярышника, белых цветов, липы, бузины и овощей).Вкус вина освежающий, фруктовый, легкий, гладкий, с привлекательными цитрусовыми оттенками. Вино отлично сочетается с устрицами и другими морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Le Bordeaux de Citran Blanc Bordeaux AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
940 р.
1.190 р.
В корзину

Ле Бордо де Ситран Блан 750 мл

Вино элегантного светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.У вина яркий, освежающий аромат, сотканный из нот тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов и трав.Вино демонстрирует яркий, свежий вкус с приятной кислинкой, живой кислотностью и интригующим послевкусием.Вино является отличным аперитивом, также прекрасно сочетается с овощными салатами, белой рыбой на гриле или тушеной в винном соусе, белым мясом.

Chateau Robin Saint Denis Blanc Bordeaux AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
1.184 р.
1.480 р.
В корзину

Шато Робен Сен Дени Блан 750 мл

Вино бледного золотисто-желтого цвета.Аромат вина раскрывается тонами крыжовника, киви и смородины, свежими оттенками грейпфрута, пикантными нотами перца, крапивы и бузины.Вкус вина свежий, сочный, с выразительными фруктовыми оттенками, легкими пряными нотами и элегантным длительным послевкусием. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, овощных салатов, легких закусок, сыров

Dourthe Grands Terroirs Graves Blanc
Вино белое сухое Франция 0,75 л
1.084 р.
1.355 р.
В корзину

Дурт Гран Терруар Грав Блан

Французское вино яркого цвета с желтыми и зелеными тонами винифицировано из нескольких сортов винограда традиционным способом.Нежный цитрусовый аромат.Сбалансированный вкус с освежающим послевкусием.Подается к блюдам из рыбы, ракообразным, а также к козьим сырам.

Chateau Les Rosiers Blanc Bordeaux AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
980 р.
1.240 р.
В корзину

Шато Ле Розье Блан 750 мл

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.Вино завораживает ярким и свежим букетом, в котором восхитительные ароматы желтого персика, тропических фруктов и цветов акации дополняются оттенками черносмородинового листа и сливочными нотками.Вино демонстрирует чудесно сбалансированный, легкий, изысканный, приятно освежающий вкус с тонами свежего винограда.Вино составит замечательную пару с блюдами из рыбы и белого мяса. Его подают к моллюскам, креветкам, сырам из козьего молока и пирогам.

Labottiere Bordeaux AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
912 р.
1.216 р.
В корзину

Ляботьер Бордо Блан 750 мл

У вина бледно-золотистый цвет.Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами белых фруктов, полевых цветов, минералов и дыма.Вино демонстрирует щедрый, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и чистым, сухим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с жареной рыбой, рыбой в соусе, приготовленным на гриле белым мясом, сыром суфле, пирогом с яблоками в карамели "Tarte Tatin".

Chateau Des Trois Tours. Entre-deux-Mers
Вино белое сухое Франция 0,75 л
943 р.
1.257 р.
В корзину

Шато де Труа Тур Блан Антр-Де-Мер 750 мл

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Chateau Gabaron Bordeaux AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
832 р.
1.040 р.
В корзину

Шато Габарон 750 мл

Вино бледно-желтого цвета.В аромате вина присутствуют нотки цитрусовых, желтых цветов и экзотических фруктов.Свежий вкус вина обладает приятной кислинкой и длительным послевкусием с нотками минералов.Вино послужит превосходным аперитивом, подается к рыбе и морепродуктам.

Simonnet-Febvre, Saint-Bris
Вино белое сухое Франция 0,75 л
1.075 р.
1.536 р.
В корзину

Симонне-Февр, Сен-Бри

Вино бледно-соломенного цвета.Живой аромат вина наполнен тонами свежеразмятых листьев черной смородины, нотами экзотических фруктов, свежескошенной травы и цитрусовых.В хорошо сбалансированном, полном вкусе вина выделяются тона крыжовника и лайма, продолжающие развиваться в длительном фруктовом послевкусии.Вино лучше пить молодым, в качестве аперитива или с десертами на основе фруктов. Также, оно отлично сочетается с морепродуктами, рыбой и курицей, козьим или сливочным сыром.

Sauvignon. Bordeaux.Chateau Grand Antoine
Вино белое сухое Франция 0,75 л
808 р.
1.077 р.
В корзину

Шато Гранд Антуан Совиньон 750 мл

Вино бледного желтого цвета с зеленоватыми бликами.Ярко выраженный аромат вина изобилует тонами цитрусовых и экзотических фруктов, цветов и трав.Яркий вкус вина обладает легкой маслянистостью. В элегантном букете доминируют ноты фруктов, украшенные нюансами минералов, травы и лимона.Вино превосходно подойдет в качестве аперитива, а также к рыбе под соусом, белому мясу, мягким сырам.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход