Вино характеризуется глубоким золотистым цветом, практически оранжевым.
Ароматический букет вина обладает тонами спелых груш, абрикосов и айвы, которые дополнены нюансами меда и миндаля.
Вкус вина раскрывается привлекательными фруктовыми тонами, которые дополнены нюансами меда и минералов.
Вино можно употреблять как в чистом виде в качестве аперитива, так и в качестве дополнения к блюдам из морепродуктов или рыбы.
"Les Vieux Clos" — вино исключительной глубины и плотности, что не совсем типично для базовых вин региона Savennieres в долине Луары. Виноград сорта Шенен Блан для этого вина происходит с виноградников площадью около 12 га, которые имеют восточную экспозицию. Почвы региона полны кристаллического кварца и песка. Средний возраст виноградных лоз — около 20 лет. Вино производится при минимальном вмешательстве. Ферментация проводится исключительно на природных дрожжах и без температурного контроля. 20% вина проходит малолактическую ферментацию. Для выдержки в течение 8 месяцев используют дубовые бочки яйцевидной формы. Перед розливом вино не стабилизируют и не фильтруют.
Coulee de Serrant — одно из трех винодельческих хозяйств Франции, наряду с Romanee-Conti и Chateau Grillet, который имеет собственный аппелласьон. История этого хозяйства уникальна. Виноградники были посажены в XII веке монахами-цистерианцами. В 1962 году виноградники были куплены семьей Жоли. После нескольких лет работы, Николя Жоли понял, что виноградник дает плохие результаты и стал искать новые подходы к виноделию. В 1980 году ему в руки попала книга австрийского философа Рудольфа Штайнера, в которой был предложен целостный подход к сельскому хозяйству. С 1980 года Николя Жоли начал применять эти биодинамические принципы на некоторых участках виноградника, и результаты порадовали его. С 1984 года хозяйство полностью перешло на биодинамическое виноделие, а в 1985 году Николя Жоли получил соответствующие сертификаты. При возделывании лоз исключается применение химических продуктов и инсектицидов. Для подкормки лоз применяется животный компост. Coulee de Serrant является одним из самых больших винных поместий долины Луары. В хозяйстве производят три редких французских вина: "La Coulée де Serrant", "Les Vieux Clos" и "Clos de la Bergerie". Все они полностью оправдывают видение Николя Жоли: "Вино должно быть не только хорошим для дегустации, но, прежде всего, правдивым. То есть таким, которое отражает тонкости терруара".
Алекс Гамбал Фисен 750 мл
Вино светлого золотистого цвета с зеленоватым оттенком.В прекрасном аромате вина сплелись минеральные кремниевые ноты, тона спелого абрикоса и белой сливы.Прекрасно сбалансированное вино с богато структурированным шелковистым вкусом и долгим, щедрым фруктово-минеральным послевкусием.Вино рекомендуется подавать с острыми сырами, блюдами из мяса домашней птицы и моллюсками.
Фран де Пье
Вино блестящего красно-рубинового цвета.Приятный цветочный аромат вина дополнен оттенками красных ягод.Вкус вина — глубокий, сбалансированный, пряный, с хорошей кислотностью, нотами сливы, черешни и длительным послевкусием.Вино составит отличную пару красному мясу, тартару и блюдам из дичи.
Сансер д 039 Антан
Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.Вино обладает элегантным, комплексным ароматом, который притягивает тонами спелых фруктов, яркими минеральными оттенками и утонченной ноткой пряностей в завершении.Вино имеет роскошный вкус с превосходным балансом хрустящей кислотности и маслянистой структуры. Длительное освежающее послевкусие.Вино прекрасно сочетается с креветками, омаром на гриле, рыбой, белым мясом и сырами.
Нова Домус Ризерва 750 мл
Цвет вина — светло-желтый с легкими изумрудными бликами.Аромат вина многогранный, свежий, с нотками специй и трав, которые, сочетаясь с нюансами мяты, аниса и шалфея, а также абрикоса, дыни, маракуйи и мандарина, создают изумительный букет. Вкус вина сложный, мягкий, со сливочными тонами и элегантной кислинкой. Послевкусие долгое и минеральное.Вино подают к легким закускам, икре, козьим сырам, жареному тунцу и приготовленному на гриле стейку из лосося. Оно замечательно дополнит вкус трюфелей фондю, тушеных баклажанов Parmigiana, говяжьих бифштексов, блюд из белого мяса и телятины с овощами.
Райнер Весс Пфаффенберг Рислинг 750 мл
У вина привлекательный соломенно-желтый цвет с легкими золотистыми отражениями.Вино интригует сложным, элегантным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, лайма, тыквенных семечек и трав.Вино демонстрирует чистый, округлый, богатый вкус с легкой кислинкой, хрустящей кислотностью и утонченными фруктовыми нюансами в долгом послевкусии.Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.
Шабли Премье Крю Монмен 0.375 литра
Вино чистого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.Сложный минеральный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых и белых цветов. Вино обладает элегантным, свежим, мягким, фруктовым вкусом с прекрасным балансом между структурой и минеральными ощущениями, широкой палитрой оттенков: цитрусовых, растительных, таких как спаржа или артишоки, и морских нот.Вино прекрасно в качестве аперитива, также отлично сочетается с дарами моря, устрицами и рыбными блюдами.
Домен Патрик Бодуэн Савеньер 750 мл
Вино светлого золотистого цвета.В аромате вина уже ощущается неуемная кислотность. Активные тона цитрусовых фруктов и зеленого яблока сглаживаются нюансами травы, желтой груши, мокрого камня, минералов и специй для выпечки. После аэрации появляются затейливые тона марципана и сахарной глазури.Во вкусе вина доминируют оттенки минералов и яблок. Яркая кислотность обеспечивает длительность и стойкость послевкусию, в котором проявляются ноты пряных специй.Вино станет хорошей парой к сложным блюдам: рыбе в масляном соусе, курице, тушеной в сливках, грибам в белом соусе, улиткам по-бургундски, блюдам из жирной морской рыбы.
Домен Уэ Ле О-Лье Полусухое 750 мл
Вино соломенно-золотистого цвета.Чистый, ароматный букет вина раскрывается оттенками измельченного лайма, тропических фруктов и трав.Вино демонстрирует свежий, округлый вкус с оттенками яблока Jonagold, персика, карамболя и ромашки, нюансами вербены и мокрого камня, с хрустящей кислинкой и соблазнительным послевкусием.Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.
Водопивец Витовска 750 мл
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, трав, минералов и сухих цветов.Вино интригует чистым, элегантным вкусом с фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Водопивец Ориджин Витовска
Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.Вино интригует свежим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых фруктов, сухоцвета, меда, минералов и трав.Вино покоряет освежающим, элегантным вкусом с минеральными оттенками, приятной кислинкой и соблазнительным послевкусием.Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Йозеф Ямек Рид Либенберг Грюнер Вельтлинер Смарагд 750 мл
Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.Вино обладает интенсивным ароматом с нотами белых и цитрусовых фруктов, весенних цветов и трав.Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с насыщенными фруктовыми оттенками, яркой кислотностью и мощным, интригующим послевкусием.Вино станет прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, блюд из рыбы, морепродуктов, жаркого из свинины.
Лансон, Блэк Лейбл, Брют, п.у., Мьюзик Бокс
Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.В освежающем аромате вина раскрываются тона белых цветов и летних фруктов, которые переплетаются с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.Вкус шампанского яркий, открытый, с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.Шампанское является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.