Вино характеризуется глубоким золотистым цветом, практически оранжевым.
Ароматический букет вина обладает тонами спелых груш, абрикосов и айвы, которые дополнены нюансами меда и миндаля.
Вкус вина раскрывается привлекательными фруктовыми тонами, которые дополнены нюансами меда и минералов.
Вино можно употреблять как в чистом виде в качестве аперитива, так и в качестве дополнения к блюдам из морепродуктов или рыбы.
"Les Vieux Clos" — вино исключительной глубины и плотности, что не совсем типично для базовых вин региона Savennieres в долине Луары. Виноград сорта Шенен Блан для этого вина происходит с виноградников площадью около 12 га, которые имеют восточную экспозицию. Почвы региона полны кристаллического кварца и песка. Средний возраст виноградных лоз — около 20 лет. Вино производится при минимальном вмешательстве. Ферментация проводится исключительно на природных дрожжах и без температурного контроля. 20% вина проходит малолактическую ферментацию. Для выдержки в течение 8 месяцев используют дубовые бочки яйцевидной формы. Перед розливом вино не стабилизируют и не фильтруют.
Coulee de Serrant — одно из трех винодельческих хозяйств Франции, наряду с Romanee-Conti и Chateau Grillet, который имеет собственный аппелласьон. История этого хозяйства уникальна. Виноградники были посажены в XII веке монахами-цистерианцами. В 1962 году виноградники были куплены семьей Жоли. После нескольких лет работы, Николя Жоли понял, что виноградник дает плохие результаты и стал искать новые подходы к виноделию. В 1980 году ему в руки попала книга австрийского философа Рудольфа Штайнера, в которой был предложен целостный подход к сельскому хозяйству. С 1980 года Николя Жоли начал применять эти биодинамические принципы на некоторых участках виноградника, и результаты порадовали его. С 1984 года хозяйство полностью перешло на биодинамическое виноделие, а в 1985 году Николя Жоли получил соответствующие сертификаты. При возделывании лоз исключается применение химических продуктов и инсектицидов. Для подкормки лоз применяется животный компост. Coulee de Serrant является одним из самых больших винных поместий долины Луары. В хозяйстве производят три редких французских вина: "La Coulée де Serrant", "Les Vieux Clos" и "Clos de la Bergerie". Все они полностью оправдывают видение Николя Жоли: "Вино должно быть не только хорошим для дегустации, но, прежде всего, правдивым. То есть таким, которое отражает тонкости терруара".
Алекс Гамбал Фисен 750 мл
Вино светлого золотистого цвета с зеленоватым оттенком.В прекрасном аромате вина сплелись минеральные кремниевые ноты, тона спелого абрикоса и белой сливы.Прекрасно сбалансированное вино с богато структурированным шелковистым вкусом и долгим, щедрым фруктово-минеральным послевкусием.Вино рекомендуется подавать с острыми сырами, блюдами из мяса домашней птицы и моллюсками.
Фран де Пье
Вино блестящего красно-рубинового цвета.Приятный цветочный аромат вина дополнен оттенками красных ягод.Вкус вина — глубокий, сбалансированный, пряный, с хорошей кислотностью, нотами сливы, черешни и длительным послевкусием.Вино составит отличную пару красному мясу, тартару и блюдам из дичи.
Домен Вашрон и Фис, Ле Роман, Сансер
Вино соломенно-золотистого цвета. В аромате вина переплетены оттенки тропических фруктов, цитрусовой цедры, кремния, пряных трав и специй. Вкус вина богатый, мощный, элегантный, с хорошим минеральным стержнем, придающим вкусу большой импульс. Кислотность уравновешивается приятными фруктовыми нотами. Вино может подаваться в качестве аперитива, а также к мягким сырам, моллюскам, белому мясу птицы, камбале, палтусу и другим рыбным блюдам.
Анри Буржуа Сансер д’Антан
Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.Вино обладает элегантным, комплексным ароматом, который притягивает тонами спелых фруктов, яркими минеральными оттенками и утонченной ноткой пряностей в завершении.Вино имеет роскошный вкус с превосходным балансом хрустящей кислотности и маслянистой структуры. Длительное освежающее послевкусие.Вино прекрасно сочетается с креветками, омаром на гриле, рыбой, белым мясом и сырами.
Реньяр Шабли Гран Крю Бланшо
Вино золотого цвета.Вино обладает сильным ароматом с доминирующими минеральными нотками, примечаниями жареных лесных орехов, меда и цветущей липы.Вино имеет богатый, чувственный, округлый вкус с нежной кислинкой и продолжительным послевкусием.Вино прекрасно дополняет рыбу под соусом, а также белое мясо, птицу, крольчатину.
Барон де Эль, Пуйи-Фюмэ
Цвета бледного золота с легким зеленым оттенком. Тонкий, душистый аромат очаровывает фруктовыми нотами груши и белого персика, к которым позже присоединяются более сдержанные оттенки душистых трав, пчелиного воска и кремния. Барон де Эль Пуйи-Фюмэ 2006 года прекрасно балансирует между округлостью фруктовых нот и твердостью минеральных оттенков. В восхитительном букете на первом плане раскрываются свежие ноты тропических и цитрусовых фруктов, а также нюансы сливочного крема, которые разбавляются тонами белой спаржи, тимьяна и минералов в удивительно долгом и изысканном послевкусии. Вино прекрасно сочетается с такими блюдами высокой французской кухни, как фуа-гра, улитками по-бургундски, устрицами в шампанском, белой телятиной, а также омарами в апельсиновом соусе.
Мажорум
Вино красивого золотистого цвета.Очень приятный аромат вина, богатый ореховыми и минеральными нотами, лёгкими тонами ботритиса ("благородной" плесени) и специй.Вино с интенсивным, округлым, эластичным, гармоничным вкусом с богатой фруктовостью, длительным послевкусием.Вино прекрасно подойдёт к жареной фуа-гра, запечённому лобстеру, омарами на гриле, рыбе в масле или под соусом. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.
Домен Уэ, Кло дю Бур, Сладкое, Вувре
Вино золотисто-желтый цвет. Выразительный, сочный аромат вина наполнен тонами ананаса, айвы, меда и трав. Вино демонстрирует полный, округлый, богатый вкус с фруктово-медовыми оттенками, цветочными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием. Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.
Домен Патрик Бодуэн, Савеньер
Вино светлого золотистого цвета. В аромате вина уже ощущается неуемная кислотность. Активные тона цитрусовых фруктов и зеленого яблока сглаживаются нюансами травы, желтой груши, мокрого камня, минералов и специй для выпечки. После аэрации появляются затейливые тона марципана и сахарной глазури. Во вкусе вина доминируют оттенки минералов и яблок. Яркая кислотность обеспечивает длительность и стойкость послевкусию, в котором проявляются ноты пряных специй. Вино станет хорошей парой к сложным блюдам: рыбе в масляном соусе, курице, тушеной в сливках, грибам в белом соусе, улиткам по-бургундски, блюдам из жирной морской рыбы.
Водопивец, Ориджин, Витовска, Венеция Джулия
Вино привлекательного золотисто-желтого цвета. Вино интригует свежим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых фруктов, сухоцвета, меда, минералов и трав. Вино покоряет освежающим, элегантным вкусом с минеральными оттенками, приятной кислинкой и соблазнительным послевкусием. Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Ф. К. Пихлер Грюнер Вельтлинер Смарагд Лойбнер Лойбенберг 750 мл
Вино золотисто-желтого цвета. Аромат вина раскрывается сладковатыми нотами белого персика и спелых фруктов, дополненных нюансами смолы, табака, пряностей, обожженного дуба и меда. Вино отменно сочетается с морепродуктами, птицей и рыбой.
Йозеф Ямек Рид Либенберг Грюнер Вельтлинер Смарагд 750 мл
Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.Вино обладает интенсивным ароматом с нотами белых и цитрусовых фруктов, весенних цветов и трав.Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с насыщенными фруктовыми оттенками, яркой кислотностью и мощным, интригующим послевкусием.Вино станет прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, блюд из рыбы, морепродуктов, жаркого из свинины.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.