Mommessin Beaujolais AOC
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Франция, Бургундия, Божоле
- Производитель Mommessin
- Виноград Гаме
- Год 2018
- Крепость 13%
- Вкус долгий/продолжительный, мягкий, сбалансированный, фруктовый, ягоды
- Гастрономия козий сыр, птица
Описание
У вина привлекательный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отражениями.
Яркий, свежий аромат вина раскрывается нотами малины, смородины и специй.
Вино демонстрирует мягкий, превосходно сбалансированный вкус с нотами свежих фруктов и ягод, живой кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино рекомендуют подавать к козьему сыру с травами и птице.
Интересные факты
Mommessin, Beaujolais AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках хозяйства Моммесен в аппелласьоне Божоле. Ягоды собирают только по достижению их оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Вино Божоле демонстрирует приятный, фруктовый аромат и чистый, хорошо сбалансированный вкус.
История компании "Mommesin" уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом своего имени, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.
В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.
