38 магазинов, 10200 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Mitolo Savitar Shiraz

Савитар Шираз 750 мл
Артикул 188832
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино плотного, глубокого фиолетового цвета с малиновыми отблесками.

Богатый и насыщенный букет вина раскрывается ароматами черной смородины и камфоры, смешанными с острыми нотами черного перца, трюфелей и земляными нюансами.

Вкус вина полнотелый, сочный, богатый, с выразительными оттенками ежевики, темного шоколада, прекрасно интегрированными танинами.

Это серьезное вино для особых случаев. Прекрасную пару ем составят богатые блюда из мяса и дичи, например, оленина, тушеная с лесными грибами.

Интересные факты

Вино "Savitar" Shiraz является флагманской позицией в ассортименте вин компании Митоло из сорта Шираз. Оно выражает чистоту сортового аромата, демонстрирует элегантную структуру с мягкими танинами, сохраняя в то же время богатый, мощный и сложный характер. Название "Савитар" происходит от имени бога солнца в ведийской и индуистской мифологии. Именно о нем вспомнили Фрэнк Митоло и его винодел Бен Глетцер во время дегустации вин с небольшого участка виноградника Willunga. Почвы района, состоящие из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины, вкупе с морским климатом идеально подходят для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата. 30-летние лозы дают небольшой урожай, отличающийся высшей степенью концентрации.

2012 стал годом производства идеально сбалансированных ароматных вин. Распускание почек началось довольно рано, а ненастная погода во время цветения угрожала привести к плохому завязыванию плодов и низкой урожайности. Лето было сухим, без экстремальных всплесков температур, что привело к раннему сбору урожая. Каждая партия винограда после сбора проходит мацерацию на кожице в течение 15 дней при температуре 28-32°С. Затем виноград прессуют и подвергают ферментации, после чего наступает стадия яблочно-молочного брожения. Выдерживается вино 17 месяцев исключительно в новых обожженных бочках: 80% — из французского дуба Алье и Невер и 20% — из американского дуба. Вино "Савитар" Шираз способно храниться без потери своих качеств до 12 лет.

О производителе

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo.
Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход