Корзина
Вход

Meroi Davino Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC

Мерой Давино Риболла Джалла
Артикул 179647
Meroi Davino Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC | Мерой Давино Риболла Джалла
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино соломенно-желтого цвета.

Великолепный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми нотами, с доминирующими оттенками яблок, персиков и цитрусовых.

У вина свежий, сухой, насыщенный, приятно фруктовый вкус, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и длительным, ароматным послевкусием.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом, салями.

Интересные факты

"Ribolla Gialla" — белое сухое вино, которое по праву можно назвать жемчужиной винодельни Мерой Давино. Вино производится из довольно редкого сорта винограда Риболла Джалла, произрастающего только в северо-восточной части Италии, в частности в провинции Фриули-Венеция-Джулия. Кроме Италии он культивируется еще в Словении, где известен как Rebula и на греческом острове Кефалония, откуда Риболла Джалла родом. Во Фриули первые упоминания об этом винограде датированы 1299 годом. В середине 1980-х годов итальянские виноделы заменили виноградные лозы Риболла Джалла на более выгодные с коммерческой стороны международные сорта, такие как Совиньон Блан и Мерло. Однако в последние годы популярность этого сорта значительно возросла, что привело к возникновению новых насаждений Риболла Джалла. Вина из него получаются гармоничные, средне насыщенные, с элегантным цветочно-фруктовым ароматом и приятным, освежающим вкусом. Вино из Риболла Джалла является прекрасным аперитивом, также идеально дополняет легкие закуски, рыбные блюда и морепродукты.

Виноградные лозы компании Meroi Davino произрастают на живописных холмах Фриули на высоте 140 метров над уровнем моря, где преобладают мергелевые почвы. Экспозиция виноградников — восточная, а возраст лоз составляет 20 лет. Сельское хозяйство ведется органическими методами, урожайность лоз очень низкая (в среднем 25 гл с гектара). Виноград собирают достаточно поздно — в первой половине октября и вплоть до конца месяца. Ферментация ягод проходит в деревянных бочках при контролируемой температуре на протяжении 20 дней. Выдержка вина осуществляется также в деревянных бочках в течение 10 месяцев и еще 2 месяца вино обязательно проводит в бутылке. Среднегодовое производство составляет всего 1020 бутылок.

О производителе

Meroi Davino— семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок.

Семье Меройпринадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов.

С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Похожие

Le Vigne di Zamo, Vigne Cinquant’ Anni, Friuliano, Colli Orientali del Friuli
Le Vigne di Zamo, Vigne Cinquant’ Anni, Friuliano, Colli Orientali del Friuli
белое сухое Италия 0,75 л
от 2.460 р.
В корзину

Ле Винье ди Замо, Винье Чинквант Анни, Фриулано, Колли Орьентали Фриули

Вино яркого золотисто-желтого цвета. Сложный, богатый, изысканный аромат вина сложен из нот спелых тропических (маракуйя, ананас) и цитрусовых фруктов, оттенков миндаля, айвы, фундука и теплых гренок. Вкус вина гармоничный, очень округлый, плотный, свежий, с шелковистой текстурой, оттенками белого винограда, тропических фруктов, золотого и зеленого яблока, минералов и дымка. Вино достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с пастой и белым мясом.

Guido Marsella, Poggi Reali, Greco di Tufo
Guido Marsella, Poggi Reali, Greco di Tufo
белое сухое Италия 0,75 л
4.014 р.
В корзину

Гуидо Марселла, Поджи Реали, Греко ди Туфо

Цвет вина — соломенно-желтый. Приятный насыщенный аромат вина изобилует тонами спелых фруктов и цветочными нюансами. У вина свежий, гармоничный вкус с изысканными фруктовыми тонами и нотками минералов. В продолжительном послевкусии ощущаются цветочные штрихи и приятная фруктовая кислинка. Вино станет идеальным дополнением для рыбных блюд, морепродуктов и ракообразных. Хорошо сочетается с суши, супом с креветками и легкими блюдами.

Castello di Tassarolo, Alborina, Gavi
Castello di Tassarolo, Alborina, Gavi
белое сухое Италия 0,75 л
3.420 р.
В корзину

Кастелло ди Тассароло, Альборина, Гави

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с четкими зеленоватыми отблесками. Вино демонстрирует сложный, щедрый, элегантный аромат, сотканный из фруктовых и древесных нот. Вкус вина мягкий, округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием. Универсальное вино служит чудесным аперитивом, замечательно гармонирует с большинством блюд интернациональной кухни.

Pinot Bianco Collio DOC
Pinot Bianco Collio DOC
белое сухое Италия 0,75 л
2.955 р.
В корзину

Пино Бьянко Коллио

Вино желто-золотистого цвета.Вино обладает интенсивным, деликатным ароматом с нотками спелых фруктов (яблока, банана), масла, ванили и белого шоколада.Вино имеет комплексный вкус - нежный и мягкий в начале и более отсрый в конце, с минеральными и сладкими нотками в послевкусии.Вино прекрасно дополняет рыбные блюда и морепродукты, а также хорошо сочетается с пирогом с осьминогом.

Le Vigne di Zamo, No Name, Colli Orientali del Friuli
Le Vigne di Zamo, No Name, Colli Orientali del Friuli
белое сухое Италия 0,75 л
от 2.282 р.
В корзину

Ле Винье ди Замо, Но Нейм, Колли Орьентали Фриули

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.Изысканный и сложный аромат вина состоит из цветочных и фруктовых оттенков, тонов апельсиновой цедры, нот миндаля и заварного крема и минеральных нюансов.Вкус вина округлый, насыщенный, солоновато-минеральный, с хорошей кислотностью и хорошим уровнем алкоголя. Послевкусие долгое, приятное, горьковатое. Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами и сырой ветчиной Сан Даниэле, блюдами из рыбы и белого мяса.

Grivo Pinot Grigio Volpe Pasini DOC
Grivo Pinot Grigio Volpe Pasini DOC
белое сухое Италия 0,75 л
2.165 р.
В корзину

Вольпе Пазини Гриво Пино Гриджио 750 мл

Вино яркого золотистого цвета.Интенсивные фруктовые тона в аромате вина дополнены нюансами специй.Вкус вина элегантный, освежающий, фруктовый, комплексный, с прекрасным балансом и легкой горчинкой в послевкусии.Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, рыбой, горячими овощными блюдами, белым мясом.

Grivo Pinot Grigio Volpe Pasini DOC 375 мл
Grivo Pinot Grigio Volpe Pasini DOC 375 мл
белое сухое Италия 0,375 л
1.296 р.
В корзину

Вольпе Пазини Гриво Пино Гриджио 0.375 литра

Вино соломенного цвета.У вина интенсивный фруктовый аромат с нюансами свежего хлеба и дрожжей.Вино обладает насыщенным, свежим и хрустящим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и освежающим, гармоничным послевкусием.Вино замечательно в качестве сопровождения салатов, легких закусок, белого мяса, рыбы, морепродуктов и горячих овощных блюд.

Domaine Seguinot-Bordet, Chablis 1er Cru, Fourchaume
Domaine Seguinot-Bordet, Chablis 1er Cru, Fourchaume
белое сухое Франция 0,375 л
от 2.655 р.
В корзину

Домен Сегино-Борде, Шабли Премье Крю, Фуршом

Вино красивого бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. Четкий, пронзительный аромат вина соединяет в себе оттенки цветов акации, киви, зеленых яблок и меда, которые накладываются на фоновые тона прошедшего дождя и мокрых камней. Целая россыпь искрящихся оттенков белых цветов, свежей выпечки, сочных цитрусовых и минералов объединяется в привлекательный идеально сбалансированный вкус, переходящий в долгое, чистое, сухое послевкусие. Вино можно пить в качестве аперитива, а также подавать как сопровождение к морепродуктам, белому мясу, мягким сырам, запеченной рыбе.

Feudo Montoni, Perricone, Vigna del Core, Sicilia
Feudo Montoni, Perricone, Vigna del Core, Sicilia
красное сухое Италия 0,75 л
от 2.853 р.
В корзину

Феудо Монтони, Перриконе, Винья дель Коре, Сицилия

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами. В элегантном аромате вина ноты сливы, фруктового джема и специй гармонично дополняются оттенками шоколада и лакрицы. Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием. К этому вину отлично подходят красное мясо, супы и среднего возраста сыры.

Tolaini, Al Passo
Tolaini, Al Passo
красное сухое Италия 0,75 л
от 2.950 р.
В корзину

Толаини, Аль Пассо

Вино темно-бордового цвета. В чистом, интенсивном аромате вина пряные нотки специй и акценты дуба подчеркивают полную гамму фруктовых тонов. Вино обладает полным, глубоким вкусом, шикарно передающим сортовые характеристики винограда. Плотность Санджовезе и округлость Мерло ощущаются посредством выраженных тонов спелых фруктов и изысканных нюансов дуба. Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества вместе с жареным мясом, дичью, тушеными овощами и пастой.

Paitin, Campolive, Barbera d`Alba Superiore
Paitin, Campolive, Barbera d`Alba Superiore
красное сухое Италия 0,75 л
4.311 р.
В корзину

Пайтин, Камполиве, Барбера д`Альба Супериоре

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом. В удивительно сложном, насыщенном аромате вина поначалу звучат ноты красных ягод, за которыми следуют оттенки ванили и дуба. У вина полный, мягкий, гармоничный вкус, с освежающей кислотностью и хорошо интегрированными, шелковистыми танинами. Выразительные фруктовые ноты ощущаются в основном букете и продолжаться в длительном послевкусии. Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным мясом, дичью, мясом птицы под богатыми соусами, выдержанными сырами.

Latium Morini, Campo dei Ciliegi, Valpolicella Superiore Ripasso
Latium Morini, Campo dei Ciliegi, Valpolicella Superiore Ripasso
красное сухое Италия 0,75 л
3.564 р.
В корзину

Латиум Морини, Кампо деи Чилиеджи, Вальполичелла Супериоре Рипассо

Вино ярко-красного цвета с гранатовым оттенком. Аромат вина интенсивный, сложный, с пьянящими нотами спелых фруктов, минералов и специй. Насыщенный и богатый вкус с бархатистыми танинами раскрывается щедрыми тонами спелых красных и темных ягод, оттенками специй. В длительном послевкусии ощущаются приятные вишневые нюансы. Вино рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, дичи, выдержанным сырам.

© MoscoWine, 2020.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки