Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовым оттенком.
Аромат вина благоухает тонами спелой сливы, вишни, лесных ягод, шиповника, которые находятся в обрамлении красивых оттенков пряностей.
Мощный, хорошо структурированный вкус вина поддерживают мягкие мелкозернистые танины и сочная элегантная кислотность. Тона лесных ягод, пряных специй и благородные ноты дорогих пород древесины изысканным шлейфом тянутся в долгом послевкусии.
Вино является отличным сопровождением блюд из рубленого мяса, гуляша, мясного рагу и всех видов мяса с богатыми пряными соусами, олениной, пельменями с беконом и сырами.
Виноградники, дающие урожай для создания вина "Mas’est", принадлежат винодельне Босси Федриготти. Они расположены в муниципалитете Помароло на высоте 250-320 метров над уровнем моря. Купаж вина составляют 2 сорта винограда: Марцемино и Терольдего. Сбор Марцемино начинается на 7-10 дней раньше, чем Терольдего. Винификация проходит на винодельне Мази. Мази, через свой опыт, предлагает новую интерпретацию вин из Доломитов, показывая структуру Марцемино и большую мягкость Терольдего. 70% винограда винифицируют свежим, а 30% подсушивают около 40 дней, как это происходит при изготовлении вина Амароне. Затем подсушенный виноград, разделенный по сортам, прессуют и ферментируют. Таким образом, параллельно осуществляется 4 различных процесса брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая в начале поддерживается на уровне 15°С, а в конце увеличивается до 24 °С. После этого наступает стадия яблочно-молочного брожения, по окончании которой выполняется ассамбляж. Для выдержки вино "Маз’эст" помещают в дубовые бочки объемом 225 литров на 6-8 месяцев. После розлива вино остается в хранилище еще в течение месяца. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Винодельня Bossi Fedrigotti существует с 1697 года и вот уже более 300 лет производит прекрасные вина из урожая с собственных виноградников в провинции Тренто. Винодельческая деятельность графской семьи Федриготти берет свое начало с покупки участка в регионе Фойанеге (Fojaneghe). Вскоре площадь владений возросла до 250 гектаров земли, и в Роверето было выстроено огромное поместье с необычными двухэтажными подвалами. Но, в конце XVIII века эпоха Наполеона принесла в семью кризис, и их имущество значительно уменьшилось, став под угрозу исчезновения. Именно Федерико Босси Федриготти, отец нынешних владельцев винодельни, сумел возродить семейную компанию путем проведения ряда серьезных преобразований. Сегодня Bossi Fedrigotti тесно сотрудничает с винодельней Masi, подписав партнерское соглашение, которое обеспечивает компании поддержку со стороны именитой фирмы в сфере виноделия.
Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.
Мази, Бонакоста, Вальполичелла Классико
Легкое, свежее и элегантное вино умеренно насыщенного вишнево-красного цвета из традиционных сортов винограда.Интенсивный аромат с тонами зрелой вишни.Освежающий вишневый вкус с ванильными нотами, мягкими, шелковистыми танинами и хорошим уровнем кислотности.Подавать при температуре 18°С к сырам, ризотто, пасте, блюдам из красного мяса и супам.
Каза Джирелли, Каналетто, Кьянти
Вино глубокого красно-рубинового цвета.Глубокий аромат вина наполнен оттенками вишни и свежих красных фруктов.Вино обладает элегантным, сочным, насыщенным фруктовым вкусом с оттенками спелых ягод и вишни.Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью, ризотто и зрелыми сырами.
Планета, Солелуна, Неро д`Авола-Сира, Сицилия
Цвет вина — темно-рубиновый.В аромате вина преобладают тона вишни и спелого крыжовника, нюансы лаврового листа и перца.У вина легкий вкус с оттенками вишни и белого изюма, ощущается терпкая пряность, продолжающаяся в длительном послевкусии.Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, птице, мясу-гриль.
Кьянти, Бароне Рикасоли
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.Свежий цветочный аромат вина наполнен оттенками дикого хинина, фиалки и мимозы, за которыми следуют щедрые фруктовые оттенки ежевики и маракуйи, нюансами колы и сладких листьев мяты.Вкус вина хорошо сбалансированный, с плюшевой текстурой, шелковистыми танинами, оттенками спелых красных фруктов и пряностей. Вино великолепно гармонирует со многими блюдами, особенно с различными мясными блюдами, мясом гриль, мясными закусками, колбасами, паштетами, пастой и сырами.
Ли Вели, Орион, Саленто
У вина плотный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом.Аромат вина сочетает в себе тона красных ягод, специй: корицы и мускатного ореха.Вино обладает полным, мощным, гладким и очень длинным вкусом с хорошо выраженной кислотностью, что делает его свежим, чистым и приятным.Вино подходит к блюдам итальянской кухни, блюдам на основе томатной пасты, к мясу, дичи, сырам, макаронным изделиям.
Боттега Винай Каберне Совиньон 750 мл
Вино очень насыщенного рубиново-красного цвета.В ярком, богатом аромате вина ощущаются ноты лесных ягод, ванили и пряностей.Вино обладает гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкими танинами, которые создают бархатистую структуру вина.Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, благородной дичи и выдержанным сырам.
Шато Саварио, Бордо
Вино насыщенного, красивого бордово-красного цвета.В аромате вина, который прекрасно дополняет его вкус, доминируют яркие отголоски фруктов. Элегантное, хорошо структурированное вино с оттенками спелых сочных фруктов. Вино рекомендуется подавать к дичи, мясным блюдам и сырам.
Планета, Ля Сегрета, Бьянко
Молодое вино светло-желтого оттенка с зеленоватыми бликами из мягко прессованного и ферментированного в стальных емкостях винограда.Цветочно-цитрусовый аромат с тонами ромашки, персика и папайи.Тонкий, гармоничный и сбалансированный по кислотности вкус.Вино универсально и может подаваться к различным блюдам.
Мази, Моделло делле Венецие, Бьянко
Нежное и свежее итальянское вино из отборного винограда нескольких сортов.Аромат с цветочными оттенками.Вкус с освежающей кислотностью.
Мази, Леварие, Соаве
Тонкое вино бледного соломенно-желтого оттенка с зелеными бликами из традиционных виноградных сортов.Насыщенный грушевый аромат.Свежий вкус ананаса и цитрусов с освежающей кислотностью и сбалансированным тонким послевкусием.Охлажденное до 8-10°С вино подавать как аперитив или к супам, пасте, рыбным блюдам и закускам.
Кузумано, Неро д’Авола
Вино красно-рубинового цвета.У вина богатый, глубокий аромат с нотами вишни, клубничного джема и можжевельника.Вино обладает бархатистым, гармоничным вкусом с хорошей текстурой, оттенками темных фруктов, нюансами специй и долгим, приятным послевкусием.Вино прекрасно сочетается со многими блюдами, особенно с жареным мясом и жарким, дичью, сырами и пастами.
Санте Риве Вальполичелла 750 мл
Вино рубиново-красного цвета. Аромат вина наполнен нотками фруктов и пряностей.Вкус вина сухой, средней плотности, фруктовый, округлый.Вино очень гастрономично и отлично сочетается с различными блюдами, особенно с красным мясом, жареным мясом.