Malat Riesling Steinbuhel
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Австрия, Нижняя Австрия
- Бренд Steinbuhel
- Производитель Malat
- Виноград Рислинг
- Год 2017
- Крепость 12,5%
- Вкус грейпфрут, долгий/продолжительный, желтые фрукты, изысканный/элегантный, изящный, минералы, освежающий, персик, пикантный, сбалансированный, свежий, сочный, спелые фрукты, фруктовый, цитрусовые, чистый, яркий
- Гастрономия белое мясо, гусь, жареная рыба, жареная утка, морепродукты/дары моря, мясо, рыба, салат, утка, цыпленок, шницель, экзотические блюда
Описание
Вино яркого золотисто-зеленоватого цвета.
Тонкий аромат вина раскрывается тонами косточковых плодов с доминирующими нотами персика, а также нюансами ананаса и минеральными оттенками.
Элегантный, превосходно сбалансированный вкус вина раскрывается тонкими цветочными нотками, интенсивными тонами косточковых и цитрусовых фруктов, обладает четкой кислотностью. Послевкусие затяжное, фруктово-минеральное.
Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, жареной рыбой и белым мясом, запеченным или жареным цыпленком, шницелем, или, как альтернатива красному вину, — с жареной уткой или гусем. Во многих случаях подходит к экзотическим блюдам.
Интересные факты
Riesling "Steinbuhel" — это элегантный классический Рислинг из винограда, рожденного в широкой долине на берегу Дуная. Рислинг от винодельни Малат характеризуется яркой минеральностью, что объясняется каменистыми почвами, на которых раскинулись виноградники хозяйства. Сочные фруктовые тона в букете сохранены благодаря винификации в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.
Винное хозяйство Малатсчитается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин "Malat" принесли популярность и другим австрийским производителям вин. Большая часть виноградников семьи Малат занимают белые сорта винограда — Грюнер Фельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт. С 1976 года хозяйство Малат первым в Австрии начало выпускать игристые вина, производящиеся традиционным способом. Основой философии виноделия хозяйства Malatявляется серьезный и тщательный подход к обработке земли и виноградников, селекция лоз и подбор уникального терруара для лучших австрийских сортов. При традиционном подходе в хозяйстве не отказываются и от современных технологий — ведь главная цель семьи Малат заключается в создании вин самого высокого качества.
