Lokoya Cabernet Sauvignon Mount Veeder
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион США, Калифорния, Долина Напа
- Производитель Lokoya
- Виноград Каберне Совиньон
- Год 2010
- Крепость 14,9%
- Вкус гармоничный, кислинка, минералы, округлые танины, сбалансированный
- Гастрономия говядина, мясо, свинина, телятина, ягнятина
Описание
Вино насыщенного пурпурного цвета.
В аромате вина присутствуют нотки черники, спелых фруктов, нежный тон фиалки и пряный оттенок корицы.
В сложном и сбалансированном вкусе вина гармонично сочетаются округлые танины, освежающая кислинка и минеральная составляющая.
Вино послужит прекрасным дополнениям к любым блюдам из мяса: свинины, говядины, телятины, ягнятины.
Интересные факты
Для производства вина Cabernet Sauvignon, Mount Veeder собирается исключительно виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на высоте в 550 метров над уровнем моря. На горе Видер расположен виноградник с низкой урожайностью до 3 тонн с акр. Созревание вина — это длительный процесс выдержки в новых бочках из французских пород дуба на протяжении 22 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруют. Благодаря этому вино Каберне Совиньон, Маунт Видер имеет выразительный вкус.
Lokoya — это молодая винодельня, первое вино которой увидело свет в 1995 году. Специфика этой компании заключается в производстве в небольшом количестве всего четырех вин из винограда сорта Каберне Совиньон. Название каждого из вин отражает один из четырех горных виноградников Локойя: Rutherford, Vedeer, Howell и Diamond. Во время сбора урожая каждая гроздь тщательно осматривается и срезается вручную, а процесс прессования осуществляется в деревянных корзиночных прессах. После вызревания в дубовых бочках вина приобретают насыщенный и глубокий вкус, который с годами становится еще более ярким и незабываемым.
