Lefkadia Malbec

Цвет вина насыщенно-красный с рубиновыми отблесками.

В глубоком аромате вина преобладают тона фруктов и клубники, уравновешенные нюансами ванильного шоколада, дымки и пряностей.

Во вкусе вина прослеживается гармоничное сочетание мягких оттенков красных ягод и черных фруктов, которые сбалансированы приятной терпкостью.

Вино рекомендуется подавать к сырам с благородной плесенью, грибным блюдам и подливам, а также к мясу и рыбе под пряно-острым соусом.

Интересные факты

"Lefkadia" Malbec — красное сухое вино, выдержанное в дубовых бочках в течение 14 месяцев. Ягоды Мальбек для него собираются вручную, они проходят обработку на современном гравитационном оборудовании винодельни. Это вино отличается гармоничностью вкуса с богатыми оттенками красных ягод и черных фруктов. В его ярком, выразительном аромате ягодно-фруктовые тона переплетаются с насыщенностью дымка и ванильного шоколада. "Лефкадия" Мальбек сервируется к блюдам с резким, оригинальным вкусом — лесным грибам, голубым сырам и мясу под пряными соусами.

О производителе

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена.

Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.