41 магазин, 10300 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Jean-Maurice Raffault Les Picasses Chinon AOC

Жан-Морис Раффо Ле Пикасс 750 мл
Артикул 164650
2.757 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2011 г., м. Хорошевская
2.757 р.
3.490 р.
Минимальая сумма заказа в бутике – 15.000 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино темно-рубинового цвета.

Очень насыщенный аромат вина раскрывается оттенками минералов и вишни, нотами специй и красных ягод.

Вкус вина сильный, интенсивный, сложный, с богатыми, но шелковистыми танинами и приятной кислотностью, оттенками горького миндаля, красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, петухом в вине, зрелыми сырами.

Интересные факты

"Les Picasses" — красное вино, обладающее очень интенсивными вкусом и ароматом, которое достигнет своей полноты после нескольких лет дополнительной выдержки. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на участке в 6 га на глинисто-известковом плато "Puys du Chinonais", представляющем собой небольшие холмы с видом на долину реки Вена и множество ветряных мельниц, возведенных до XIX века. Когда-то эта местность называлась "Fief de la rue Saints-Pères" и в XV веке принадлежала сеньору Дестий. Уже тогда здесь были разбиты более 6 гектаров виноградников.
При изготовлении "Ле Пикасс" применяется ферментация и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках возрастом от 3-х до 10 лет, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 12-18 месяцев.

О производителе

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.

В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Похожие

Bernard Baudry Chinon Rouge AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
2.125 р.
от 2.690 р.
В корзину

Бернар Бодри Шинон Руж

Вино глубокого рубинового цвета.Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, ежевики, специй и кремния.Вкус вина мягкий, гармоничный, с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Domaine de la Butte Le Pied de la Butte Bourgueil AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
2.362 р.
2.990 р.
В корзину

Домен де ля Бют Ле Пье де ла Бют 750 мл

Вино красно-рубинового цвета.У вина выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, смородины, джема, черного перца, трав и специй.Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.Вино станет идеальным сопровождением к закускам, паштетам, блюдам из мяса под соусом.

Sancerre AOC Les Baronnes Rouge
Вино красное сухое Франция 0,75 л
2.520 р.
3.190 р.
В корзину

Сансер AOC Ле Барон Руж

Вино блестящего гранатового цвета. Вино имеет аромат с тонами дикой вишни, ванили и корицы.Вино обладает приятной кислотностью и ягодным вкусом с нотками дуба и длительным послевкусием.Вино отлично подчеркнет вкус тушеного и жареного мяса, жаркого и сыров.

Chateau Lanessan Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC Rouge
Вино красное сухое Франция 0,75 л
1.967 р.
2.490 р.
В корзину

Шато Ланессан Крю Буржуа АОС О-Медок Руж

Вино глубокого рубинового цвета.Вино обладает удивительным насыщенным ароматом черной смородины.Вино с хорошим, крепким каркасом и «жевкой» текстурой, полнотелое с великолепным потенциалом.Вино отлично подойдет к блюдами из мяса и крупной дичи, а также с жирными сырами.

Chateau Clarisse Vieilles Vignes Puisseguin-Saint-Emilion AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
2.520 р.
3.190 р.
В корзину

Шато Кларисс Вьей Винь

Вино темного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.Аромат вина яркий, интенсивный, с нотками вишни и ежевики, кофе мокко, сладких специй.Полный, мощный, свежий вкус вина раскрывается тонами специй, темных фруктов и ягод (вишни, ежевики, сливы), темного шоколада и минералов. Послевкусие долгое.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами.

Chateau Fourcas Hosten Listrac AOC Cru Bourgeois
Вино красное сухое Франция 0,75 л
1.809 р.
от 2.290 р.
В корзину

Шато Форка Остан

Вино насыщенного рубинового оттенка с матовой текстурой. Вино обладает богатым ароматом с нотками сушеных фруктов.Вино имеет плотный фруктовый вкус с приятными таннинами и хорошим балансом. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами на гриле, дичью под соусами и сырами.

Moulin des Costes Bandol AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
2.757 р.
от 3.490 р.
В корзину

Мулен де Кост 750 мл

Вино интенсивного, глубокого красного цвета. Вино обладает сложным ароматом с нотками вишни и земли, оттенками красных фруктов.Насыщенный вкус вина обладает четкой дубильной структурой, богатыми тонами красных ягод и фруктов.Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мелкой пернатой дичью, уткой, трюфелями, бараниной, горохом, говядиной с маслинами, цветками кабачков с трюфелями, сырной тарелкой.

Sancerre AOC Les Baronnes Rose
Вино розовое сухое Франция 0,75 л
2.520 р.
3.190 р.
В корзину

Сансер Ле Барон Розе 750 мл

Вино нежного лососевого цвета с прекрасным блеском.В ярком аромате вина раскрываются оттенки спелых красных фруктов, малины и вишни.Легкое, прекрасно сбалансированное вино с продолжительным, освежающим послевкусием.Великолепный аперитив. Также вино прекрасно сочетается с блюдами из свинины и курицы и блюдами азиатской кухни.

Sancerre AOC Les Baronnes Blanc
Вино белое сухое Франция 0,75 л
2.520 р.
3.190 р.
В корзину

Анри Буржуа Сансер Ле Барон Блан 750 мл

Вино красивого золотого цвета с ярким блеском.Вино обладает богатым букетом — роскошные ароматы груши, ананаса и персика удачно сочетаются с нотками цитрусовых фруктов.Этому элегантному вину присущ насыщенный, свежий, минеральный вкус с долгим послевкусием. Вино прекрасно в качестве аперитива, оно также является хорошим сопровождением для рыбных блюд, морепродуктов, голубых и козьих сыров.

Diane de Belgrave Haut-Medoc AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
2.424 р.
3.030 р.
В корзину

Диан де Бельграв 750 мл

Вино красивого рубиново-красного цвета.Выразительный и элегантный аромат вина развивается нотами малины, ванили и какао, нюансами сирени и глицинии. Вкус вина сладкий, округлый, широкий, насыщенный, жирный, гибкий, с мятной свежестью, нежными фруктовыми и острыми кофейными нотками. Послевкусие стойкое. Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, фуа-гра, тушеной говядиной, свиными отбивными, бараниной, различными сырами.

Chateau Patache d Aux Medoc AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
2.500 р.
3.125 р.
В корзину

Шато Паташ д 039 О 750 мл

Вино насыщенного рубинового цвета.Аромат вина сложный, с нотками красных фруктов на фоне тонов слегка обожжённой дубовой бочки.Вкус вина обладает прекрасной структурой, сочный, мясистый, выдержанный и полный.Вино прекрасно сочетается с пряными мясными блюдами и твёрдыми сырами.

Clos de Menuts, Saint-Emilion
Вино красное сухое Франция 0,75 л
2.959 р.
3.115 р.
В корзину

Кло де Меню, Сент-Эмилион

Вино глубокого рубинового цвета.В выразительном аромате вина преобладают оттенки чернослива, гумуса, вишни, черной смородины и ванили.Вкус вина сложный, округлый, мясистый и хорошо структурированный. Мягкие танины переплетаются с оттенками черной смородины, вишни и ежевики. В долгом послевкусии большую насыщенность приобретают намеки специй, ванили, чернослива и подлеска.Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из птицы, сыров.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход