24 магазина, 10400 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Isole e Olena Chianti Classico DOCG

Изоле э Олена Кьянти Классико 750 мл
Артикул 182518
2.350 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2015 г., м. Хорошево
2.350 р.
2015 г., м. Каховская
2.450 р.
2014 г., м. Фрунзенская
2.950 р.

Описание

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Сложный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, оттенками фиалки и сладких специй.

Вино обладает чистым, сочным, мягким фруктовым вкусом с тонами красных ягод, ревеня, вишни, оттенками аниса, колы, лакрицы, шалфея, дополненными едва уловимыми нотками древесного дыма и земли, яркой ноткой красной сливы, бодрящей кислотностью и отменным балансом.

Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и голубому сыру.

Интересные факты

Chianti Classico — богатое вино с взрывным ароматом и стойким, чувственным, сочным вкусом. Купаж вина из сортов Санджовезе, Канайоло и Сира. Виноград выращивается в самом сердце региона Кьянти Классико, между Флоренцией и Сьеной, на юго-западных склонах холмов на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В процессе ферментации два раза в день проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Затем следует мацерация, длящаяся 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших дубовых бочках объемом 4000 литров в течение года и еще 3-4 месяца в бутылках. Вино будет находится на пике зрелости в течение 5-8 лет после выпуска.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое ранее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena".
С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.

Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию.
В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Похожие

Klein Constantia Petit Frere Anwilka
Вино красное сухое ЮАР 0,75 л
от 1.660 р.
В корзину

Кляйн Констанция Пти Фрер Анвилка

Характеризуется ярким рубиновым цветом с пурпурным оттенком. Обладает обильными сливовыми ароматами, тонами специй, ванили и поджаренными нюансами. Вкус вина плотный, богатый, с бархатистой текстурой, яркой кислотностью и гибкими тонами дуба, оттенками сладких спелых темных фруктов, пронизан нотами темного шоколада и специй. Специалисты рекомендуют употреблять этот напиток в паре с блюдами из мяса, с мясом ягненка, со свининой с фруктовыми соусами.

Van Ardi Red Dry Wine Reserve
Вино красное сухое Армения 0,75 л
от 1.280 р.
В корзину

Ван Арди Красное сухое Резерв

Вино яркого рубинового цвета. В аромате вина гармонично сплетаются цветочные тона и ноты косточковых фруктов. Вкус вина полный, сложный, богатый, с хорошей структурой, сливочной текстурой и длительным, элегантным послевкусием. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и десертам.

Castello del Terriccio Toscana IGT
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 1.760 р.
В корзину

Кастелло дель Терриччио 750 мл

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.Вино обладает гармоничным ароматом с нотками фиалок, бальзамика, сладких ягод, печеных ягод, специй и шоколада.Вино имеет интенсивный, плотный вкус с хорошей структурой и мощным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле и дичью.

Avignonesi Cantaloro
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.498 р.
от 1.202 р.
В корзину

Канталоро 750 мл

Вино рубинового цвета.В аромате вина угадываются оттенки лесных ягод, средиземноморских пряностей и нюансы свежескошенной травы.Округлый, сбалансированный вкус вина имеет приятные фруктовые оттенки и освежающее послевкусие.Вино отлично подходит к пасте под мясным соусом, мясу-гриль, жареному мясу.

Casanova di Neri IrRosso di Casanova di Neri
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 1.820 р.
В корзину

ИрРоссо ди Казанова ди Нери 750 мл

Глубокий аромат вина раскрывается тонами дикой вишни, ежевики, нотками фиалки и специй.Гармоничное вино обладает богатым, очень питким вкусом. Насыщенная фруктовая палитра с тонами спелой вишни и черных ягод оттеняется деликатными, но ощутимыми танинами и продолжается в долгом послевкусии.Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, пастой с томатным соусом и жареным белым мясом.

Argentiera Poggio ai Ginepri Rosso
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.619 р.
от 1.590 р.
В корзину

Поджио ай Джинепри Россо 750 мл

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.В очень насыщенном, свежем аромате вина ощущаются фруктовые ноты черешни, земляники, цитрусовых и легкие нотки специй.Вино обладает округлым, полным вкусом без вяжущих ноток. В приятном фруктовом послевкусии чувствуются тона черешни, специй и лакрицы.Вино отлично сочетается с мягкими сырами, карпаччо, пастой с помидорами, мясом на гриле.

Geografico Chianti Classico Contessa Di Radda DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.200 р.
В корзину

Джеографико Кьянти Классико Контесса ди Радда

Цвет вина — рубиново-красный.Аромат вина богатый, щедрый, с тонами фиалок, сливового джема, вишен, листьев табака и лакрицы.Вкус вина сухой и слегка танинный, с интенсивными тонами вишни и кожи. Прослеживаются легкие древесные оттенки.Вино подается к мясу, пасте, блюдам тосканской кухни и сырной нарезке.

Castello d Albola Chianti Classico DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.590 р.
В корзину

Кастелло д Альбола Кьянти Классико 750 мл

Вино рубиново-красного цвета, стремящийся к гранатовому. Вино имеет красивый аромат с оттенками фиалки, клубники и других красных ягод, нотками шалфея, пряных кексов и тонкими земляными нюансами.Вкус вина яркий, сухой, сбалансированный, бархатистый, хорошо структурированный, с живыми нотками вишни и экзотических специй, полированными танинами и нежным послевкусием.Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни, блюдами с богатым вкусом, зрелыми сырами, различными блюдами из мяса и рыбы (приготовленные на гриле, маринованные, жареные, фаршированные).

Uggiano Falco de Neri Chianti Classico DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.003 р.
1.254 р.
В корзину

Уджиано Фалько де 039 Нери Кьянти Классико

Вино глубокого рубиново-красного цвета.Вино демонстрирует стойкий аромат, сотканный из нот вишни, черешни, фиалки и пряностей.Вкус вина полный, сухой, насыщенный, с элегантными фруктово-цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью, приятными танинами и чистым послевкусием.Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

Castello Vicchiomaggio San Jacopo Chianti Classico DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.338 р.
1.672 р.
В корзину

Сан Якопо Кьянти Классико

Вино яркого красно-рубинового цвета. Выразительный букет вина пленяет нежными ароматами спелых фруктов и оригинальными акцентами специй.Элегантный, неповторимый вкус вина запоминается сочными тонами черных фруктов, нотками пряных специй, отличным балансом мягких, округлых танинов и замечательной кислотности.Вино наилучшим образом сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле и сырами.

Tenuta del Buonamico Montecarlo DOC Rosso DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.690 р.
В корзину

Тенута дель Буонамико Монтекарло Россо

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми переливами.Чистый, интенсивный аромат вина наполняют насыщенные ноты черных фруктов, вишни, черешни, цветов, какао, ванили и специй.Хорошая структура, гармоничность, мягкость и свежесть создают приятный вкус вина. Плотные округлые танины сбалансированы с ощутимой кислотностью и сохраняются в стойком послевкусии.Вино подается к жареному красному и белому мясу, дичи, мясу на гриле, блюдам с мясным соусом и зрелым сырам.

Poliziano Chianti DOCG 1.5 л
Вино красное сухое Италия 1,5 л
1.958 р.
2.448 р.
В корзину

Полициано Кьянти 1.5 литра

Вино красно-рубинового цвета.Вино имеет типичный фруктовый аромат с нотами красных фруктов и ягод, среди которых доминируют оттенки малины и вишни. Вкус вина мягкий, открытый, сочный, фруктовый, очень питкий, с хорошей структурой.Это очень гастрономичное вино составит прекрасную пару закускам, блюдам из макарон, легким мясным блюдам, сырам, прекрасно в чистом виде, само по себе.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Отправить

Ваше сообщение принято!

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет