58 магазинов, 10300 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Isole e Olena Chianti Classico DOCG

Изоле э Олена Кьянти Классико 750 мл
Артикул 182518
2.350 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2015 г., м. Хорошево
2.350 р.
2015 г., м. Каховская
2.450 р.
2014 г., м. Фрунзенская
2.950 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Сложный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, оттенками фиалки и сладких специй.

Вино обладает чистым, сочным, мягким фруктовым вкусом с тонами красных ягод, ревеня, вишни, оттенками аниса, колы, лакрицы, шалфея, дополненными едва уловимыми нотками древесного дыма и земли, яркой ноткой красной сливы, бодрящей кислотностью и отменным балансом.

Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и голубому сыру.

Интересные факты

Chianti Classico — богатое вино с взрывным ароматом и стойким, чувственным, сочным вкусом. Купаж вина из сортов Санджовезе, Канайоло и Сира. Виноград выращивается в самом сердце региона Кьянти Классико, между Флоренцией и Сьеной, на юго-западных склонах холмов на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В процессе ферментации два раза в день проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Затем следует мацерация, длящаяся 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших дубовых бочках объемом 4000 литров в течение года и еще 3-4 месяца в бутылках. Вино будет находится на пике зрелости в течение 5-8 лет после выпуска.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое ранее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena".
С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.

Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию.
В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Похожие

Castello Vicchiomaggio San Jacopo Chianti Classico DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.672 р.
2.090 р.
В корзину

Сан Якопо Кьянти Классико

Вино яркого красно-рубинового цвета. Выразительный букет вина пленяет нежными ароматами спелых фруктов и оригинальными акцентами специй.Элегантный, неповторимый вкус вина запоминается сочными тонами черных фруктов, нотками пряных специй, отличным балансом мягких, округлых танинов и замечательной кислотности.Вино наилучшим образом сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле и сырами.

Peppoli Chianti Classico DOCG 375 мл
Вино красное сухое Италия 0,375 л
1.050 р.
1.400 р.
В корзину

Пепполи Кьянти Классико 0.375 литра

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.Заманчивый букет вина соткан из ноток спелой вишни, мотивов фиалки, к которым постепенно добавляются легкие акценты специй и ванили.Сочный, сладкий, сбалансированный вкус вина раскрывается оттенками красных фруктов, хрустящей кислотностью, мягкими танинами и приятным долгим, немного пряным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе, а также пастой, итальянской пиццей и паэльей. В качестве легких закусок лучше всего подойдут пицца пепперони и сыр горгонзола.

Castello Vicchiomaggio San Jacopo Chianti Classico DOCG 375 мл
Вино красное сухое Италия 0,375 л
1.008 р.
1.260 р.
В корзину

Сан Якопо Кастелло Виккьомаджо

Вино яркого красно-рубинового цвета. Выразительный букет вина пленяет нежными ароматами спелых фруктов и оригинальными акцентами специй.Элегантный, неповторимый вкус вина запоминается сочными тонами черных фруктов, нотками пряных специй, отличным балансом мягких, округлых танинов и замечательной кислотности.Вино наилучшим образом сочетается с дичью, мясными закусками, мясом на гриле и сырами.

Fassini Chianti Classico DOCG Riserva
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.176 р.
1.237 р.
В корзину

Фассини Кьянти Классико Ризерва 750 мл

Вино яркого рубиново-красного цвета.Интенсивный фруктово-ягодный аромат вина дополняется красивыми оттенками фиалок и деликатными нотками дуба и ванили.Сухой и гармоничный вкус вина с нотами горького шоколада и черной вишни оставляет освежающее послевкусие с тонами клубники.Вино идеально сочетается с жареным мясом, макаронами с богатым томатным соусом.

Poggio al Sale Chianti Classico Riserva
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.480 р.
В корзину

Поджио аль Сале Кьянти Классико Ризерва

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.Аромат вина наполнен интенсивными нотами спелых темных ягод и специй.Вкус вина фруктовый, терпкий, бархатистый, гармоничный, с длительным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.

Ormanni, Chianti Classico
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.074 р.
В корзину

Орманни, Кьянти Классико

Вино темно-рубинового, почти черничного, цвета с вишнево-оранжевыми бликами.Букет Chianti Classico DOCG, 2009 состоит из чистых нот вишни и пряностей, обрамленных цветочными и растительными оттенками.Яркий, энергичный ягодный вкус вина имеет терпкий привкус и пикантное послевкусие.Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, жаркому, сырам.

Barone Ricasoli, Brolio, Chianti Classico
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 2.369 р.
В корзину

Бароне Рикасоли, Бролио, Кьянти Классико

У вина темно-рубиновый цвет.Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, сушеной черники, миндаля и специй.Вино обладает щедрым, округлым вкусом с оттенками черной смородины, черешни, диких трав и дегтя, с элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

Poggerino Chianti Classico DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.944 р.
2.370 р.
В корзину

Поджерино Кьянти Классико

Вино светло-рубинового цвета. Аромат вина насыщен оттенками ежевики, вишни, красной смородины, нотками лакрицы, ванили и пряностей.Вино имеет мягкий, пряный ягодный вкус со сладкими и стойкими танинами. Вино рекомендуется к блюдам итальянской кухни, пастам с различными соусами и красному мясу.

Masi, Serego Alighieri, Poderi del Bello Ovile
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.556 р.
В корзину

Мази, Серего Алигьери, Подери дель Белло Овиле

Элегантное и сложное вино темно-рубинового оттенка с фиолетовыми тонами и хорошим потенциалом хранения.Насыщенный ягодный аромат с лакричными нотами.Богатый, мягкий и прекрасно сбалансированный фруктовый вкус слив и специй с тонким продолжительным послевкусием.

La Madonna 12 Dodici Maremma Toscana DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.414 р.
1.790 р.
В корзину

Ла Мадонна 12 Додичи Маремма Тоскана 750 мл

Вино насыщенного рубинового цвета.Устойчивый аромат вина раскрывается оттенками смородины, черешни, сливы, специй и табака.Среднетелое вино обладает элегантным гармоничным вкусом с шелковистыми танинами. Послевкусие отмечено ягодно-пряными нотками.Вино отлично сочетается с блюдами из макарон, жареным или тушеным мясом, а также мясом на гриле, колбасными изделиями и сырами.

Argentiera Poggio ai Ginepri Rosso
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 1.590 р.
В корзину

Поджио ай Джинепри Россо 750 мл

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.В очень насыщенном, свежем аромате вина ощущаются фруктовые ноты черешни, земляники, цитрусовых и легкие нотки специй.Вино обладает округлым, полным вкусом без вяжущих ноток. В приятном фруктовом послевкусии чувствуются тона черешни, специй и лакрицы.Вино отлично сочетается с мягкими сырами, карпаччо, пастой с помидорами, мясом на гриле.

Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 375 мл
Вино красное сухое Италия 0,375 л
1.125 р.
1.500 р.
В корзину

Вилла Антинори Кьянти Классико Ризерва 0.375 литра

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.Вино обладает насыщенным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки красных ягод (красной смородины, вишни и малины), дополненные нюансами засахаренных фруктов, дуба и пряностей, в частности, корицы.Вкус вина яркий, выразительный, с фруктовыми тонами, эластичными танинами и долгим, затяжным послевкусием с легкими дубовыми нотками.Вино составит гармоничную пару различным блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет