В связи с большим количеством заявок могут быть увеличены сроки обработки заказов.

Корзина
Вход

Isole e Olena Chianti Classico DOCG

Изоле э Олена Кьянти Классико 750 мл
Артикул 182518
2.950 р.
В корзину
Лучшая цена из списка
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
По умолчанию
По расстоянию
0,75 л
2014 г., Фрунзенская
<1 шт.
2.950 р.
2014 г., Смоленская
<5 шт.
3.196 р.
3.760 р.
2015 г., Хорошево
<2 шт.
3.930 р.
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Сложный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, оттенками фиалки и сладких специй.

Вино обладает чистым, сочным, мягким фруктовым вкусом с тонами красных ягод, ревеня, вишни, оттенками аниса, колы, лакрицы, шалфея, дополненными едва уловимыми нотками древесного дыма и земли, яркой ноткой красной сливы, бодрящей кислотностью и отменным балансом.

Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и голубому сыру.

Интересные факты

Chianti Classico — богатое вино с взрывным ароматом и стойким, чувственным, сочным вкусом. Купаж вина из сортов Санджовезе, Канайоло и Сира. Виноград выращивается в самом сердце региона Кьянти Классико, между Флоренцией и Сьеной, на юго-западных склонах холмов на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В процессе ферментации два раза в день проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Затем следует мацерация, длящаяся 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших дубовых бочках объемом 4000 литров в течение года и еще 3-4 месяца в бутылках. Вино будет находится на пике зрелости в течение 5-8 лет после выпуска.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое ранее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena".
С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.

Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию.
В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Похожие

Li Veli Primonero
красное сухое Италия 0,75 л
от 1.114 р.
В корзину

Ли Вели Примонеро

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурным ободом.Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и цветов.Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, сладкими танинами и долгим, мягким послевкусием.Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и пасте.

Chateau du Pin Rouge Bordeaux AOC
красное сухое Франция 0,75 л
от 1.071 р.
В корзину

Шато дю Пин Руж

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом с пурпурным отливом.Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается яркими нотами красных ягод.Вкус вина – изящный, округлый, бархатистый, с оттенками черной смородины и мягкими танинами. Послевкусие украшено нежными ягодными оттенками.Вино отлично сочетается с мясными закусками, салатами, легкими блюдами из белого и красного мяса.

Vecchia Cantina di Montepulciano Le Seianti Rosso Toscano IGT
красное сухое Италия 0,75 л
от 876 р.
В корзину

Ле Сейянти Россо Тоскано

Вино светло-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Вино обладает насыщенным ароматом, наполненным нотами спелых красных ягод. В мягком вкусе вина ощущается баланс между уровнем кислотности и танинами. Послевкусие наполнено освежающими ягодными нотами. Традиционно, вино подают к мясным закускам, салями, а также сырам средней выдержки.

Vecchia Cantina di Montepulciano Le Seianti Rosso di Montepulciano DOC
красное сухое Италия 0,75 л
от 1.182 р.
В корзину

Ле Сейянти Россо ди Монтепульчано

Вино вишнево-гранатового цвета.Вино демонстрирует насыщенный аромат, в котором гармонично сплелись ноты смородины, сливы, вишни, цветов фиалки, подлеска и специй.Вино обладает элегантным, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, свежей кислотностью и сухим послевкусием.Вино можно подавать к сырам, мясным закускам, салями.

Fairview La Capra Cabernet Sauvignon
красное сухое ЮАР 0,75 л
от 1.320 р.
В корзину

Ла Капра Каберне Совиньон 750 мл

Вино обладает великолепным чарующим ароматом с тонами дикой вишни и табака, спелыми оттенками черной смородины и специй.Вино характеризуется ярким, сочным вкусом с отличной структурой и сбалансированной кислотностью. В продолжительном сухом послевкусии ярко выражены тона смородинового джема.Это великолепное вино станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса на гриле, жаркому, дичи, рагу.

Tenuta Sant Antonio Monti Garbi Valpolicella Superiore DOC Ripasso
красное сухое Италия 0,75 л
от 1.607 р.
В корзину

Тенута Сан Леонардо Сан Леонардо 1.5 литра

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком.Аромат вина наполнен нотками красных фруктов, особенно вишни, на фоне легких дубовых нюансов. Вино обладает сложным вкусом с ярко выраженной фруктовой доминантой и пикантным послевкусием. Вино мягкое, но в тоже время очень мощное и освежающее. Вино является прекрасным дополнением к пастам в сочетании с мясными или итальянскими соусами, жареному или тушеному красному мясу, приготовленному на гриле белому мясу, а также сырам средней степени выдержки.

Bisquertt La Joya Gran Reserva Cabernet Sauvignon Colchagua Valley DO
красное сухое Чили 0,75 л
от 1.488 р.
В корзину

Ла Хойя Гран Резерва Каберне Совиньон 750 мл

Вино темно-красного цвета. В букете вина ароматы ежевики, вишни и черная смородины объединяются с тонкими нотками гвоздики и мускатного ореха. Вкус вина богатый, полный, элегантный, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.Вино идеально подходит к стейку, овощам на гриле, баранине и свинине, шоколадным трюфелям.

Лефкадия, Шираз
красное сухое Россия 0,75 л
от 1.688 р.
В корзину

Lefkadia, Shiraz

Цвет вина — глубокий рубиновый с фиолетово-синими переливами. В аромате вина раскрывается гармоничный букет красных ягоды, лакрицы, пряностей и минералов.В мягком, но плотном вкусе вина преобладает танинная сладость, продолжающаяся в длительном послевкусии с оттенками фруктов и специй. Вино подается к говядине, свинине, баранине и птице, оно хорошо подойдет к сырной нарезке.

Bisquertt, La Joya, Gran Reserva, Carmenere, Colchagua Valley
красное сухое Чили 0,75 л
от 1.488 р.
В корзину

Бискерт, Ла Хойя, Гран Резерва, Карменере, Долина Кольчагуа

Вино темно-бордового цвета с ярким фиолетовым отблеском. Аромат вина наполнен тонами ежевики, инжира, нотками черного чая и черного перца. Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами и долгим пряным послевкусием. Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, с мясом на гриле и выдержанными сырами.

Planeta, Cerrasuolo di Vittoria
красное сухое Италия 0,75 л
от 1.890 р.
В корзину

Планета, Черасуоло ди Виттория

Вино рубиново-красного цвета из мягко прессованного винограда ферментировано и выдержано в резервуарах из нержавеющей стали.Аромат шелковицы, земляники и граната.Вкус с тонами рожкового дерева, черешни и черного перца и округлым послевкусием с оттенками шелковицы.Гармонично сочетается с дичью, пиццей, блюдами из грибов и жареным тунцом.

Beringer Founder s Estate Cabernet Sauvignon
красное сухое США 0,75 л
1.981 р.
В корзину

Беринджер Фаундерс Эстейт Каберне Совиньон

Вино глубокого рубиново-красного цвета.Букет вина раскрывается яркими ароматами черной смородины, ежевики, черники, нотами зеленого чая и ванили, тонкими нюансами свежей выпечки.Вкус вина плотный и мясистый, с оттенками темных фруктов и ягод, нотами специй, мелкозернистыми выразительными танинами и длительным ароматным послевкусием.Вино составит прекрасную пару блюдам из утки, свиным ребрышкам, приготовленным на гриле, стейку из говядины.

Golan Heights Gamla Sangiovese
красное сухое Израиль 0,75 л
от 2.190 р.
В корзину

Гамла Санджовезе

Вино рубинового цвета.Аромат вина наполнен тонами вишни и сухих цветов.Вино характеризуется фруктовым вкусом с тонами специй, сухих цветов, какао и дуба, долгим и приятным послевкусием.

© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки