35 магазинов, 9600 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Isole e Olena Chianti Classico DOCG 1500 мл

Изоле э Олена Кьянти Классико 1.5 литра
Артикул 182517
3.824 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
1,5 л
2013 г., м. Сретенский бульвар
3.824 р.
2013 г., м. Хорошево
6.590 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино демонстрирует темный рубиново-гранатовый цвет.

Выразительный, богатый аромат вина наполнен тонами ежевики, черной смородины, подлеска, ванили и сладких специй.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с превосходно интегрированными танинами, приятной кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в долгом, сухом послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и голубому сыру.

Интересные факты

Chianti Classico — богатое вино с взрывным ароматом и стойким, чувственным, сочным вкусом. Купаж вина из сортов Санджовезе, Канайоло и Сира. Виноград выращивается в самом сердце региона Кьянти Классико, между Флоренцией и Сьеной, на юго-западных склонах холмов на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В процессе ферментации два раза в день проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Затем следует мацерация, длящаяся 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших дубовых бочках объемом 4000 литров в течение года и еще 3-4 месяца в бутылках. Вино будет находится на пике зрелости в течение 5-8 лет после выпуска.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое ранее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena".
С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.

Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию.
В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Похожие

Poliziano Nobile di Montepulciano DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 3.110 р.
В корзину

Полициано Нобиле ди Монтепульчано 750 мл

Вино красно-гранатового цвета с оранжевыми отблесками.Интенсивный, но тонкий аромат вина наполнен оттенками фиалки и красных фруктов.Вино обладает хорошо структурированным, глубоким вкусом с обильными фруктовыми тонами, оттенками сушеных ягод, цедры лимона, нюансами красного дерева, округлыми бархатными танинами и чистым послевкусием. Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни, мясными блюдами и выдержанными сырами.

Barone Ricasoli, Brolio Bettino, Chianti Classico
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.023 р.
от 2.890 р.
В корзину

Бароне Рикасоли, Бролио Беттино, Кьянти Классико

Вино привлекательного рубинового цвета.У вина сложный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, золы, щебня и трав.Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с нотами черешни, оливок, земляники и пряных специй, с шероховатыми танинами и долгим, сухим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

Peppoli Chianti Classico DOCG 375 мл
Вино красное сухое Италия 0,375 л
1.050 р.
1.400 р.
В корзину

Пепполи Кьянти Классико 0.375 литра

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.Заманчивый букет вина соткан из ноток спелой вишни, мотивов фиалки, к которым постепенно добавляются легкие акценты специй и ванили.Сочный, сладкий, сбалансированный вкус вина раскрывается оттенками красных фруктов, хрустящей кислотностью, мягкими танинами и приятным долгим, немного пряным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе, а также пастой, итальянской пиццей и паэльей. В качестве легких закусок лучше всего подойдут пицца пепперони и сыр горгонзола.

Ormanni, Chianti Classico
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.452 р.
2.074 р.
В корзину

Орманни, Кьянти Классико

Вино темно-рубинового, почти черничного, цвета с вишнево-оранжевыми бликами.Букет Chianti Classico DOCG, 2009 состоит из чистых нот вишни и пряностей, обрамленных цветочными и растительными оттенками.Яркий, энергичный ягодный вкус вина имеет терпкий привкус и пикантное послевкусие.Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, жаркому, сырам.

Castello di Querceto Chianti Classico DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.592 р.
1.990 р.
В корзину

Кастелло ди Кверчето Кьянти Классико 750 мл

Вино ярко-рубинового цвета.Вино обладает тонким, привлекательным ароматом с ярко выраженными фруктовыми тонами, легкими нюансами полевых трав и земляными штрихами.Вкус вина — сухой, сбалансированный, мягкий. Сочетание оттенков красных фруктов и танинных акцентов придает вину изысканный характер и развивается в долгое, гармоничное послевкусие.Это вино лучше всего подавать к свинине, блюдам из красного мяса, жаркому и сырам.

Peppoli Chianti Classico DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.800 р.
2.400 р.
В корзину

Пепполи Кьянти Классико 750 мл

Вино гранатового цвета.Вино прекрасно сочетается с мясом, пастой, пиццей.

Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 375 мл
Вино красное сухое Италия 0,375 л
1.125 р.
1.500 р.
В корзину

Вилла Антинори Кьянти Классико Ризерва 0.375 литра

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.Вино обладает насыщенным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки красных ягод (красной смородины, вишни и малины), дополненные нюансами засахаренных фруктов, дуба и пряностей, в частности, корицы.Вкус вина яркий, выразительный, с фруктовыми тонами, эластичными танинами и долгим, затяжным послевкусием с легкими дубовыми нотками.Вино составит гармоничную пару различным блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.

Villa Antinori Chianti Classico Riserva
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.950 р.
от 2.600 р.
В корзину

Вилла Антинори Кьянти Классико Ризерва

Рубиново-красное вино выдержка преимущественно в больших дубовых бочках. Малолактическая ферментация в стали для Санджовезе и в небольших бочках из дуба для других сортов.Насыщенный аромат красной смородины, лесных ягод и вишни, легкими бальзамическими нотами и интегрированными тонами табака и обожженного дуба.Богатый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Tenuta del Buonamico Montecarlo DOC Rosso DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 1.690 р.
В корзину

Тенута дель Буонамико Монтекарло Россо

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми переливами.Чистый, интенсивный аромат вина наполняют насыщенные ноты черных фруктов, вишни, черешни, цветов, какао, ванили и специй.Хорошая структура, гармоничность, мягкость и свежесть создают приятный вкус вина. Плотные округлые танины сбалансированы с ощутимой кислотностью и сохраняются в стойком послевкусии.Вино подается к жареному красному и белому мясу, дичи, мясу на гриле, блюдам с мясным соусом и зрелым сырам.

Tenuta Cantagallo Gioveto Toscana IGT
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.516 р.
3.145 р.
В корзину

Джовето 750 мл

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенкомВ аромате вина раскрываются оттенки легких специй с доминирующими тонами ванили.В изысканном вкусе вина ощущаются красивые фруктовые нюансы, гармонично сочетающиеся с тонами подлеска и специй.Это элегантное вино послужит прекрасным сопровождением к жареному мясу, пасте и дичи.

Cusumano Sagana
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.243 р.
2.990 р.
В корзину

Кузумано Сагана

Вино красивого красного цвета. Вино обладает ароматом с нотками слив, ягод и ванили.Вино имеет свежий вкус с мягкими танинами и приятным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Roccafiore Prova d Autore Umbria IGT
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 3.390 р.
В корзину

Роккафьоре Прова д 039 Ауторе 750 мл

Цвет вина — насыщенный гранатово-красный.Сильный классический аромат вина представлен нотами спелых фруктов, ягодного джема, оттенками какао, кожи, листьев табака и специй.Вкус вина элегантный, пряный, с хорошим балансом между объемом и гладкостью, теплотой и строгостью, богатством и аскетичностью. Вино рекомендуется подавать к традиционной итальянской кухне, красному мясу и твердым сырам.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход