Вино глубокого, яркого рубинового цвета, который с годами приобретает карминовый оттенок.
Оттенки клубники, шелковицы, фиалки, резеды и розы создают воздушный, свежий аромат вина. В более зрелом возрасте в аромате проявляются тона солодки, кожи, меха и подлеска.
Полный вкус вина поражает твердой структурой, бархатистыми танинами, идеальным балансом и мощными, богатыми, мясистыми тонами фруктов. С возрастом вино обретает еще большую силу и сложность, дополняясь бальзамическими и мускусными намеками.
Вино подают к дичи и жареному красному мясу под винным соусом.
Вино Gevrey-Chambertin 1-er "Les Combottes" — красное сухое бургундское вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды собраны с виноградника размером в 5 га. Многие лозы хозяйства были посажены еще в 20-е года прошлого века, то есть возраст большинства из них — более 80 лет. После ручного сбора урожая ягоды привозятся на винодельню, где отделяются от гребней и проходят обработку под пневматическим прессом. Мацерация занимает от 2 до 4 дней. За ней следует спиртовое брожение (около 4 дней), затем — ферментация. Выдерживается вино в 228-литровых бочках из дуба, 30% из которых — новые. Этот процесс занимает почти полтора года. Бутилирование проводится на территории поместья самими хозяевами. Gevrey-Chambertin 1-er "Les Combottes" — великолепное, сложное вино, потенциал хранения которого составляет более 10 лет.
Georges Lignier et Fils — это домен, раскинувшийся на 16 гектарах в Мори-Сен-Дени (субрегион Кот-де-Нюи). В основном земли хозяйства заняты лозами изысканного Пино Нуар. История этой винодельни берет свое начало еще в 19 веке. Сегодняшние хозяева — Жорж Линье и его племянник Бенедикт Линье Стехли — преданно трудятся на виноградниках, посвящая им все свое свободное время. Удивительно, как двое мужчин с почти 20-летней разницей в возрасте так умело сотрудничают, привнося в развитие винодельни множество разных идей. Жорж, имея за плечами 30-летний опыт работы, а его племянник — страстное желание заниматься виноделием и качественное образование в этой области (он окончил Винную школу в Боне). Сами мужчины сдержанно характеризуют своей бизнес как "вдумчивое виноградарство", ежегодно вкладывая все свои силы в развитие винодельни и в создание превосходных, не похожих друг на друга вин.
Alex Gambal Gevrey-Chambertin AOC 2015
У вина темно-рубиновый цвет.Вино интригует многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, смородины, пряностей, ванили и трав.Вино демонстрирует полный, шелковистый, округлый вкус с фруктовыми акцентами, нюансами кожи, трав, дуба и подлеска, с мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.Вино сочетается с мясными блюдами: дичью, птицей, стейком, тушеной бараниной и другим мясом с волокнистой текстурой.
Давид Моро Сантене Премьер Крю Кло де Муш 750 мл
Цвет вина — пурпурно-малиновый.В элегантном аромате вина доминируют деликатные тона красных ягод и цветов фиалки.Вкус вина мягкий и гибкий, с нотами красной смородины и вишни, приятной кислинкой, шелковистыми танинами и пикантным послевкусием.Это деликатное вино подают к легким блюдам из белого мяса, птицы, грибов, овощей.
Бежо Жевре-Шамбертен
Вино ярко-рубинового цвета.Вино обладает комплексным ароматом с нотами клубники и шелковицы, дополняемыми цветочными оттенками розы и фиалки, на смену которым приходят нюансы подлеска и лакрицы.Вкус вина богатый, мощный, с плотной структурой и танинным послевкусием.Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом, птице, паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.
Савиньи-ле-Бон Ле Гудлет 750 мл
У вина привлекательный красно-гранатовый цвет.Вино демонстрирует гармоничный, изысканный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, ванили, пряных специй и трав.Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.Вино идеально сочетается с легкими блюдами, закусками, блюдами из птицы и дичи. Его можно подавать к мясу барбекю и овощам гриль.
Домен Леруа Нюи-Сан-Жорж
Вино рубиново-красного цвета.Нюансы дуба обрамляют оттенки вишни, малины, минералов и лакрицы, складываясь в сложный, интенсивный аромат вина.Вкус вина наполнен глубокими тонами красных фруктов и шелковистыми танинами. Послевкусие оставляет приятную затяжную сладость на небе.Вино хорошо сочетается с говядиной, телятиной, птицей или дичью, а также с сырами.
Юбер Лами Сент-Обен Премье Крю Дерьер Шез Эдуард Вьей Винь 750 мл
Вино интенсивного, глубокого вишневого цвета. Аромат вина наполнен тонами черных ягод, таких как черная смородина и ежевика, которые обогащаются тонкими древесными нюансами. Вкус вина сладкий, с жирными и плотными танинами, с длительным, сбалансированным послевкусием.Вино составит хорошую пару с мясными блюдами, пастой, сырами.
Шато Жискур Марго 750 мл
Chateau Giscours Margaux AOC 3-me Grand Cru 1994 — глубокого рубинового блестящего цвета.Вино обладает приятным сложным ароматом с тонами ягод смородины, малины, вишни.Вкус Шато Жискур богатый, сбалансированный, четко структурированный с мягкими танинами и джемовой ноткой в послевкусии.Вино составит компанию дичи, говядине под сложными соусами и холодным мясным закускам.
Шато Дюкрю-Бокайю 750 мл
Вино глубокого красного цвета.Вино имеет аромат черных ягод (в особенности черешен).У вина фруктовый вкус с плотной структурой, полной, свежей и привлекательной.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.
Шато Газен 750 мл
Вино насыщенного гранатового цвета.Вино обладает богатым букетом ароматов, в котором присутствуют нотки жареного кофе, вишневых косточек, специй, пряностей и красных ягод. С возрастом аромат вина приобретает оттенки меха, кожи и нюансы лесной чащи.Вино имеет превосходную структуру с гармоничными танинами, сбалансированный, сложный и изящный вкус с оттенками дуба и едва уловимыми древесными нотками.Вино отлично подходит к красному и белому мясу, мясу диких животных, а также карамели, миндалю, ванильным десертам.
Шато Малеско Сэнт Экзюпери Марго 3-й Гран Крю Класс 750 мл
Вино фиолетового цвета.Вино обладает ароматом с нотками ежевики, минералов, смородины и темного шоколада. Уловимы оттенки гвоздики и корицы.Вино имеет богатый, элегантный, сбалансированный вкус с невероятно сладкими фруктами и бархатистыми танинами.Вино отлично сочетается с мясными блюдами и сырами.
Оливье Лефлев Фрер Поммар 0.375 литра
Вино красивого рубинового цвета.В деликатном букете вина преобладают ароматы вишни, черной смородины и ежевики.Элегантное вино демонстрирует гибкий, насыщенный и щедрый фруктовый вкус с ощутимыми танинами, приятной кислотностью и нотками джема в продолжительном послевкусии.Это вино идеально сочетается с мясом диких животных и пернатой дичью, тушеным или жареным мясом. Его подают к рагу из птицы или кролика, блюдам из говядины и баранины, а также к мягким сырам типа Epoisses и Soumaintrain.
Люпе-Шоле Жевре-Шамбертен 0.375 литра
Вино глубокого рубиново-красного цвета с легкими малиновыми бликами.Аромат вина раскрывается привлекательными ароматами красных фруктов, тонкими дубовыми нюансами и легкими нотами пряников.Вкус вина мягкий, шелковистый, с хорошей структурой, фруктовыми оттенками, пикантными нотами подлеска и выразительным послевкусием. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы, зрелых сыров.