G.D.Vajra Albe Barolo DOCG
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Пьемонт, Бароло
- Бренд Albe
- Производитель G.D. Vajra
- Виноград Неббиоло
- Год 2016
- Крепость 14,5%
- Вкус анис, апельсиновая цедра/корка, бархатистый, богатый, гармоничный, гвоздика, джем, долгий/продолжительный, дым/копченый, зрелый, малина, мягкий, освежающий, сбалансированный, сложный, танинный, тонкий, фруктовый, энергичный
- Гастрономия дичь, зрелые/выдержанные сыры, мясо, сыры, телятина, ягнятина
Вино рубинового цвета с фиолетовой оправой.
Яркий аромат вина благоухает нотами осенних фруктов, сливы, чернослива, легкими цветочными нотами и оттенком сосны.
Насыщенное, великолепно структурированное вино с интенсивным фруктовым вкусом и продолжительным послевкусием, в котором раскрываются дымные нотки.
Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, ягненком, телятиной, дичью, выдержанными сырами
Интересные факты
Вино "Albe" рождается в раскинувшемся в предгорьях Альп Пьемонте — одном из уютнейших и популярных уголков Италии. Пьемонт является некой визитной карточкой виноделия, объединяя множество прекраснейших виноделен. "Albe" — это истинное Бароло, сочетающее в себе зрелость, глубину и свежесть. "Альбе" создано из винограда сорта Неббиоло, который собирают с трех виноградников — Фоссати, Косте ди Вернь и Ля Вольта. Лозы достаточно молоды, из-за чего вино, обладая превосходным вкусом и ароматом, получается не слишком плотным. Ферментация винограда длится от 30 до 40 дней, температура ферментации не контролируется, но не превышает 32°С. Выдержка в бочках из славонского дуба занимает около 36 месяцев.
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью.
