44 магазина, 11300 предложений на одном маркетплейсе
Корзина
Вход

Freestone Pinot Noir

Фристоун Пино Нуар
Артикул 187569
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино темно-рубинового цвета.

Аромат вина открывается привлекательным букетом с тонами черной малины и оттенками ментола, сандалового дерева, аниса, черной смородины и сушеных листьев чая.

Вкус вина насыщенный, плотный, хорошо сбалансированный и богатый, представленный нотами черной вишни, клюквы, сливы и клубники, хорошо интегрированными дубовыми нюансами, оттенками табака и черного чая. Послевкусие сухое, с тонкими танинами, пряными и землистыми нюансами.

Вино великолепно сочетается с жареным или приготовленным на гриле лососем, жареной утиной грудкой, сырами.

Интересные факты

"Freestone" Pinot Noir, 2011 — элегантное красное вино, во вкусе и аромате которого преобладают яркие ноты красных фруктов и пряных специй, придавая букету вина интригу, сложность и богатство.

Сезон 2011 года был прохладным и дождливым, в результате чего распускание почек и цветение начались позже, чем обычно. Летние месяцы охарактеризовались умеренными температурами, но в сентябре было достаточно солнечно, чтобы завершить равномерное созревание ягод. Благодаря длительному вегетационному периоду, виноград приобрел прекрасный баланс кислотности и сахара, а созданное из него вино обладает сложным, элегантным вкусом и длинным, сочным послевкусием. Сбор урожая был осуществлен в период с 28 сентября по 12 октября исключительно в утреннюю пору, после чего собранные ягоды тщательно сортировались. Ферментация осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина в бочках из французского дуба, из которых 40% — новые, а 60% составляли двух-трехлетние бочки, длилась 14 месяцев. Бутилирование было произведено 11-12 февраля 2013 года.

Знаменитый винодел долины Напа Джо Фелпс в течение многих лет искал соответствующие земли для посадки двух великолепных сортов винограда — Пино Нуар и Шардонне. В 1999 году вместе со своим сыном Биллом и управленческой командой винодельни "Joseph Phelps" приобрел бывшую молочную ферму, занимавшую около 100 акров в Фристоуне на побережье Сономы. Начав разработку этих земель, были разбиты три участка — "Freestone", "Quarter Moon" и "Ferguson", каждый из которых имеет свои особенности. 80 акров были отданы под Пино Нуар, 20 акров — под Шардонне. К 2007 году было построено новое здание винодельни "Фристоун", приобретены новые участки.

Созревающий в местном холодном климате виноград зачастую дает очень низкий урожай из-за прохладных дней весенней вегетации. Также не являются редкостью для региона резкие перепады температуры в течение одного дня. Но малое количество урожая с лихвой компенсируется высоким качеством и концентрированным вкусом. К 2007 году было построено новое здание винодельни Фристоун. На виноградниках применяется зеленый сбор для удаления незрелых виноградных кластеров. Тщательный сбор и сортировка вручную способствуют свежести и чистому выражению фруктов. Разные методы обработки каждого из виноградников и разные способы винификации урожая с отдельных блоков направлены на развитие потенциала каждого кюве. Наконец, для сохранения характера вина Фристоун разливают в бутылки без фильтрации.
© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки