Вино золотисто-желтого цвета.
Прекрасный, сложный аромат вина обладает выразительными тонами белых цветов, специй, лимона, дуба и минералов.
Вкус вина округлый и тонкий, с красивым балансом и идеальной гармонией всех оттенков. Нотки экзотических фруктов переплетаются с нюансами дуба в сухом, освежающем послевкусии.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из птицы и рыбы
Вино Mercurey Blanc "Clos Rochette" производят из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике Clos Rochette. Этот виноградник соседствует с Framboisière, который славится мощными красными винами. Почвы Кло Рошет преимущественно плотные и трудно обрабатываемые, сплошь усыпаны мелкими камешками, отсюда и название, которое можно перевести как "каменистый виноградник". Традиционно, из урожая с "Кло Рошет" производят богатые и комплексные белые вина.
Процесс создания вина Меркюре Блан "Кло Рошет" начинается в момент достижения виноградом совершенной зрелости. Его собирают и транспортируют на винодельню, где с помощью пневматического пресса. Брожение может длится до 4-х недель и проходить частично (20%) в бочках, а частично — в стальных емкостях. Выдержка вина в течение 11 месяцев осуществляется в тех же емкостях при регулярном перемешивании, что позволяет добавить в букет древесные нотки.
История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж.
Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами.
Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.
Урожай собирают обычно в сентябре. Когда виноград достигает своей идеальной зрелости, сборщики винограда собирают весь урожай вручную в течение 10 дней. Виноград в маленьких коробках транспортируют на винодельню. Там связки укладывают на конвейерную ленту и отбирают гроздь за гроздью, чтобы оставить только лучшее. Затем следует продолжительная ферментация при низких температурах в деревянных бочках или бочках из нержавеющей стали. Обычно в крышках бочек пробивают отверстия, что дает возможность получения особенного цвета, танинов и всех ароматных комбинаций, содержащихся в виноградной кожице. После этого используется вертикальный пресс, который был выбран за аккуратность и деликатность прессования: благодаря ему добывается очень чистый виноградный сок высочайшего качества. Созревают вина в дубовых бочках в винных погребах XIX века, которые обеспечивают идеальные условия для продолжительной выдержки. Затем лучшее вино вручную разливают из бочек в бутылки без фильтрации, что придает вкусу концентрацию и насыщенность.
Ла Хойя Гран Резерва Совиньон Блан 750 мл
У вина светло-золотой цвет с зеленоватым оттенком.Вино с интенсивным ароматом с нотами цитрусовых (грейпфрута), оттенками полевых трав и овощными нюансами.У вина приятный, освежающий, насыщенный вкус с отлично сбалансированной кислотностью, оттенками фруктов и трав в послевкусии. Вино идеально сочетается с морепродуктами — омарами, креветками и гребешками с легкими соусами, а также рыбными блюдами.
Вилла Райано Фалангина Беневентано
Вино золотисто-соломенного цвета.Ароматный букет вина раскрывается нотками желтых цветов и экзотических фруктов на фоне легкой минеральности.Вкус вина — мягкий и сбалансированный, в то же время — очень живой и освежающий. Цветочные оттенки соседствуют со сладкими фруктовыми нотами яблока, груши и экзотических фруктов. Долгое послевкусие с минералами и легким намеком на мяту.Вино послужит хорошим аперитивом, также прекрасно сочетается с белым мясом и блюдами из рыбы и морепродуктов. Хорошо подходит к вегетарианским блюдам.
Фонтана 750 мл
У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.Соблазнительный аромат вина наполнен свежими намеками цветков бузины и белого винограда и нюансами белых фруктов.Глубокий и богатый вкус вина насыщен нотами спелых яблок и груши, которые гармонично дополнены хорошо сбалансированной кислотностью. В приятном послевкусии ощущаются легкие нюансы миндаля.Вино является хорошим дополнением к холодным закускам, легким блюдам из пасты с соусами и ризотто, рыбе (особенно пресноводной), блюдам на основе яиц, белого мяса.
Вентидуэ Фиано ди Авеллино 750 мл
Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.Аромат вина — насыщенный, с тонами спелой груши и меда, цветочными полутонами и нотками экзотических фруктов.Вино обладает сливочной текстурой, хорошим балансом кислотности. В длинном послевкусии ощущаются отчетливые минеральные тона.Вино идеально сочетается с морепродуктами, белой рыбой и легкими овощными салатами.
Ка Лойера Лугана Супериоре 750 мл
Цвет вина — соломенно-золотистый.Аромат вина демонстрирует оттенки белых косточковых фруктов и пчелиного воска.Вкус вина интенсивный, стойкий и зрелый, в нем прослеживаются округлые нюансы желтых персиков, лимона и белого миндаля. Яркая кислотность перетекает в острые цитрусовые нотки на финише.Вино хорошо сочетается с жареным белым мясом, зрелыми и голубыми сырами, рыбными супами и ризотто.
Феррата Шардоне 750 мл
Вино бледно-желтого цвета с лимонным оттенком и золотистыми вкраплениями.Свежий, насыщенный, концентрированный аромат вина изобилует тонами сливок, нектарина, цветущего апельсинового дерева, ванили, жареного миндаля и древесины.Хорошо выраженные ноты спелых садовых фруктов предшествуют появлению во вкусе вина нюансов сливочного масла, орехов, ванили и поджаренной древесины. Чувственное, богатое и полное послевкусие оставляет намеки специй.Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, сырами.
Допф о Мулен Рислинг де Риквир 750 мл
Вино характеризуется бледно-желтым цветом.В ароматическом букете вина присутствуют тона свежих яблок и груш, которые дополнены оттенками цитрусовых фруктов и подчеркнуты минеральными нюансами.Вкус вина сухой, богатый и полный, хорошо текстурированый, с довольно твердыми, вяжущими танинами и нюансами минералов. Обладает некой привлекательной остротой и тонами чабера.Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рыбными блюдами, а также с морепродуктами. Оно идеально подходит на роль аперитива, в качестве сопровождения к устрицам, ракообразным, холодным закускам, салатам, птице и сырам.
Керпен Граахер Химмельрайх Рислинг Кабинетт трокен
Вино золотисто-желтого цвета. Аромат вина наполнен чистыми нотами косточковых и семечковых фруктов (персик, груша, яблоко, абрикос) и тонкими травяными нюансами. Вино обладает очень тонким освежающим вкусом с яркой минеральностью, красиво интегрированной кислотностью, нюансами кориандра, меда и цитрусовых фруктов, полированной текстурой и довольно стойким послевкусием.Вино отлично сочетается с дорогими сортами морской рыбы (лосось, тунец), свининой, овощами и десертами.
Ла Рокка 750 мл
Вино насыщенного желтого цвета с золотистым оттенком.Выразительный аромат вина демонстрирует отчетливые ноты экзотических фруктов в сочетании с легкими ореховыми нюансами.Вкус вина мягкий, элегантный, объемный и стойкий, с яркими тонами специй. Послевкусие длительное. Вино можно подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, рыбой-гриль, птицей.
Февле Мерсо Премье Крю Бланьи 750 мл
Вино сверкающего светло-желтого цвета.К вину идеально подойдут лосось в молочном соусе, морские гребешки, креветки.
Саваж Сансер Блан
Вино нежного соломенного цвета с еле заметными зеленоватыми отблесками.Аромат вина наполнен фруктовыми нотками с характерным для Совиньон блан из Сансера утонченным дымным характером.Вино обладает изящным вкусом с элегантными фруктовыми нотками и длительным минеральным послевкусием.Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, домашней птицы, моллюскам и козьим сырам.
Паскаль Жоливе Пюйи-Фюме 1.5 литра
У вина блестящий золотисто-желтый цвет.Вино интригует освежающим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, зеленого яблока и кремния.Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с оттенками цитрусовых и минералов, с хрустящей кислинкой и утонченным послевкусием.Вино идеально подходит к тортеллони с сыром и соусом песто, морепродуктам, козьему сыру.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.