35 магазинов, 9800 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Etienne Calsac Clos des Maladries Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Этьен Кальсак Кло де Маладри Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют 750 мл
Артикул 161876
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Шампанское блестящего соломенно-желтого цвета с искрящимися пузырьками.

Тонкий, свежий аромат шампанского наполнен оттенками садовых фруктов, цитрусовой цедры, дрожжевой выпечки, орехов и сливочного крема.

Вкус шампанского является образцом элегантности и чистоты. Выразительный букет подчеркивается сбалансированной хрустящей кислотностью. Послевкусие свежее, долгое и минеральное.

Шампанское прекрасно сочетается с рыбой, козьим сыром, легкими закусками, подается как аперитив.

Интересные факты

"Clos des Maladries" — небольшой участок площадью всего 0,16 га классификации Гран Крю. Виноградные лозы Шардоне на бедных известняковых почвах здесь были посажены в 1970-х годах дедом Этьена Кальсак и до сих пор вспашку междурядий проводят с помощью лошадей. Поэтому выпуск вина крайне ограничен и составляет только 1000 бутылок.

2013 год отличался отличным урожаем для шампанских вин и был особенно хорош для сорта Шардоне. Он стал первым винтажом "Clos des Maladries" Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut. Из собранного вручную винограда отжимается сок. Только первый отжим используется для изготовления шампанского. Треть сока переливается в нейтральный 350-литровый бочонок, а остальная часть — в емкости из нержавеющей стали. После ферментации вина выдерживаются на тонком осадке в тех же емкостях в течение 7 месяцев. Малолактическая ферментация прошла только в бочке. Затем вино бутилируется и подвергается вторичной ферментации. Бутылки оставались в подвале на протяжении 48 месяцев до июня 2017 года.

О производителе

Винодельческое хозяйство Etienne Calsac расположено в коммуне Авиз, где производят самые известные и дорогие марки шампанских вин. В возрасте 26 лет Этьен взял бразды правления виноградниками своих бабушек и дедушек в 2010 году. Этьен учился в школе виноделия в Авизе, затем стажировался в Калифорнии, Канаде и Новой Зеландии. Позже он работал вместе с Бруно Пайаром в Реймсе в качестве помощника винодела.

Имение состоит из нескольких участков с лозами Шардоне и Пино Нуар общей площадью 2,8 га. Участки расположены в коммунах Avize и Grauves в Кот-де-Блан и Bisseuil в долине Марна. Наиболее ценным является виноградник "Clos des Maladrerie". Для обработки лозы Этьен применяет систему "La Lutte raisonnee", что означает "мотивированная борьба". В хозяйстве выпускается три сорта шампанских вин, однако Этьен планирует расширить ассортимент. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно и выдерживается в дубовых бочках. После появления на рынке вина Etienne Calsac быстро обрели популярность, хотя их выпуск ограничен. Сейчас шампанское марки Кальсак поставляется в элитные рестораны Франции и экспортируется в США.

Похожие

Champagne Drappier, Grande Sendree, Brut, Champagne, gift box
Шампанское белое брют Франция 0,75 л
9.287 р.
11.609 р.
В корзину

Шампань Драппье, Гранд Сандре, Брют, Шампань, п.у.

Шампанское привлекает золотистым цветом с утонченным перляжем.Шампанское демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот дыма. крем де Кассис, апельсиновой и мандариновой корки, белой вишни и кремового мусса.Шампанское покоряет полным, богатым вкусом с оттенками тостов, фундука и специй, плавно переходящими в яркое, стойкое послевкусие.Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с омаром в сливочном сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

Camille Giroud Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
8.287 р.
10.490 р.
В корзину

Камиль Жиру Шассань-Монраше Премье Крю Ле Вержэ 750 мл

Вино золотисто-желтого цвета.Вино обладает сложным ароматом с тонами желтых фруктов, цитрусовых и цветов, таких как акация, жимолость и вербена, с нотками меда, минералов и древесины. Вкус вина плотный, элегантный, с напряженной структурой, минеральными и фруктовыми тонами, отличным балансом и длительным послевкусием.Вино составит отличную пару рыбным блюдам, белому мясу, омарам, голубому и козьему сыру.

Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots
Вино белое сухое Франция 0,75 л
9.077 р.
11.490 р.
В корзину

Домэн Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо 750 мл

Вино золотисто-желтого цвета. Вино с чрезвычайно тонким ароматом из нот лимона, цветов и минералов.Вкус вина фруктовый, полный, богатый, хорошей концентрации и глубины, с тонкой кислотностью и прекрасно интегрированными танинами, послевкусием отличной длины. Вино рекомендуется подавать к блюдам из нежной рыбы, к сложным салатам и закускам.

Puligny-Montrachet 1-er Cru Clos de la Garenne
Вино белое сухое Франция 0,75 л
8.775 р.
11.700 р.
В корзину

Жозеф Друэн Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ла Гарен 750 мл

Вино блестящего золотистого цвета.Вино демонстрирует изысканный аромат, сотканный из нот боярышника, свежего миндаля и абрикоса, которые гармонично дополняются нюансами сухофруктов и фундука.Вино интригует гармоничным, свежим вкусом с бархатистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, приятной кислинкой и долгим, округлым послевкусием.Вино отлично сочетается с блюдами высокой кухни из морепродуктов (лобстеры, омары), рыбных деликатесов с легкими соусами из белого вина, отлично подходит к козьему сыру.

Faiveley Meursault 1-er Cru Blagny AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
8.840 р.
11.190 р.
В корзину

Февле Мерсо Премье Крю Бланьи 750 мл

Вино сверкающего светло-желтого цвета.К вину идеально подойдут лосось в молочном соусе, морские гребешки, креветки.

Chablis 1-er Cru AOC Pic 1-er
Вино белое сухое Франция 0,75 л
8.475 р.
11.300 р.
В корзину

Шабли Премье Крю AOC Пик Премье

Золотистого цвета с зеленоватым оттенком.Душистый аромат раскрывается тонами белых цветов, акации и меда, к которым добавляются оттенки жимолости и минералов. Шабли Пик Премье Крю 2000 года обладает прекрасной структурой и изысканным букетом, в котором свежие ноты зеленого яблока и фруктовая кислинка, смягчаются нейтральными тонами минералов, а особое очарование вину добавляют ноты поджаренных тостов и долгое, нежное послевкусие. Великолепно подходит к блюдам из ракообразных, например омару на гриле. Также хорошо сочетается с рыбой и домашней птицей - тюрбо по-нормандски, кнели из лососины, запеченый в фольге морской язык, цыпленок в сливках, фаршированная курица. Также рекомендуется подавать с устрицами в шампанском и фуа-гра.

Chablis Grand Cru Bougros
Вино белое сухое Франция 0,75 л
7.023 р.
8.890 р.
В корзину

Шабли Гран Крю Бугро 750 мл

Вино бледно желтого чистого цвета, с зеленоватыми отблесками.Цветочный аромат акации гармонирует с нотками папоротника и кориандра.Вино легкое, округлое хорошо сбалансированное с нотками цитрусового мармелада. Фруктовый вкус усиливается интенсивными минеральными нотками и переходит в легкий дымный аромат. Прекрасное долгое послевкусие.Вино хорошо сочетается с изысканными рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.

Chablis Grand Cru Blanchots AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
9.077 р.
11.490 р.
В корзину

Реняр Шабли Гран Крю Бланшо 750 мл

Вино золотого цвета.Вино обладает сильным ароматом с доминирующими минеральными нотками, примечаниями жареных лесных орехов, меда и цветущей липы.Вино имеет богатый, чувственный, округлый вкус с нежной кислинкой и продолжительным послевкусием.Вино прекрасно дополняет рыбу под соусом, а также белое мясо, птицу, крольчатину.

Patrick Javillier Meursault Les Tillets
Вино белое сухое Франция 0,75 л
от 9.850 р.
В корзину

Патрик Жавилье Мерсо Ле Тийет 750 мл

Вино блестящего золотистого цвета искрится зеленоватыми бликами.В изящном букете вина особенно чувствуются выразительные ароматы спелых персиков, цитрусовых, белого трюфеля и ванили.Роскошный, округлый вкус вина с оттенком минеральности наполнен изумительными, освежающими нотами цитрусовых и специй, нюансы которых сохраняются в приятном, длительном послевкусии.Этим вином лучше всего наслаждаться в паре с рыбой в легком соусе или жареной на гриле. Также с ним хорошо сочетаются блюда из белого мяса.

Champagne Hure Freres Terre Natale Brut
Вино белое Франция 0,75 л
6.825 р.
9.100 р.
В корзину

Шампань Уре Фрер Терр Наталь Брют 750 мл

Вино соломенно-желтого цвета. Прекрасный аромат шампанского сложен из фруктовых нот, оттенков специй, аниса и тостов.Шампанское обладает интенсивным, зрелым и мощным вкусом с легкой сладостью и длительным послевкусием. Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд, блюд высокой кухни.

Champagne Mailly Exception Blanche Grand Cru Blanc de Blancs gift box
Вино белое Франция 0,75 л
7.199 р.
8.999 р.
В корзину

Шампань Майи Эксепсьон Бланш Гран Крю Блан де Блан в подарочной коробке 750 мл

Шампанское золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем и едва уловимыми зеленоватыми бликами.Шампанское привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот засахаренных цитрусовых, белого персика, яблока Гренни Смит, имбиря и липового цвета.Шампанское покоряет глубоким, богатым вкусом с нотами лимона, лайма, бергамота, минералов, нектарина и миндаля, с округлой кислинкой и долгим послевкусием.Шампанское можно подавать в качестве аперитива, а также с морепродуктами и рыбными деликатесами. Оно прекрасно сочетается с устрицами, икрой, карпаччо, а также с блюдами японской кухни: суши и сашими.

Puligny-Montrachet 375 мл
Вино белое сухое Франция 0,375 л
3.547 р.
4.490 р.
В корзину

Пюлиньи-Монраше

Вино чистого и яркого цвета со вспышками белого золота.В аромате вина присутствуют нотки цветов, миндаля и сухофруктов.Вино шелковистое и свежее, со сложным цветочно-фруктовым вкусом и долгим послевкусием.Благодаря богатству букета и изысканности аромата, это вино заслуживает быть поданным к блюдам высокой кухни: моллюскам в винном соусе и рыбным деликатесам, приготовленным на гриле.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход