58 магазинов, 10300 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Dominio de Tares Bembibre Bierzo DO

Бембибре
Артикул 195868
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино густого, непрозрачного рубинового цвета.

Интенсивный аромат вина наряду с минеральными акцентами содержит оттенки засахаренных красных ягод, вишни и колы, цветочные нотки и нюансы азиатских специй.

Вино обладает хорошо структурированным, безупречно сбалансированным, элегантным, насыщенным вкусом с маслянистой плюшевой текстурой, сладкими оттенками черной малины, вишни, нюансами засахаренной солодки, сосредоточенным длительным послевкусием с нотами ванили и вишневой косточки, какао и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (особенно — с запеченной свининой, запеченной уткой в соусе), дичью, сырами.

Интересные факты

"Бембибре" обладает характерным для вин из Менсии сложным и элегантным стилем. Этот виноград, который был недооценен в прошлом, а сейчас пользуется большой популярностью, в Испании лучше всего чувствует себя в подрегионе Биерсо, где хорошо адаптировался к атлантическому климату, высоко расположенным виноградникам и глинисто-известняковым почвам.
Для производства "Bembibre" отбирается урожай с шести различных участков, расположенных на склонах с уклоном до 22%. Возраст лоз достигает 60 лет. Урожайность с гектара минимальна, виноград обладает огромной концентрацией вкуса, цвета и аромата, отличным балансом и прекрасной кислотностью. Урожай собирается вручную в коробки по 15 кг и по прибытии на винодельню проходит гребнеотделение, мацерацию в течение 25 дней при температуре 32ºC и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках из Миссури. Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба Аллье средней степени обжига и длится 15 месяцев. Бутилируется вино без фильтрации.

Хозяйство Dominio de Tares находится в регионе Биерсо Альто, в северо-западной части провинции Леон. Компания была создана группой молодых энтузиастов на стыке тысячелетий, которые оценили по достоинству потенциал сорта Менсиа. Виноделие является основой деятельности всей компании. Биерсо Альто — это большая головоломка с различными типами почв и микроклимата, которая постоянно подвергается различным исследованиям, изучением каждого терруара. Таким образом, концепция хозяйства, основанная на четком ограничении какой-либо областью, тут попросту не действует. Флагман хозяйства Доминио де Тарес — это красные вина. Но также производится небольшое количество белого вина с 20-летнего виноградника Godello. Все виноградники обрабатываются вручную без применения химикатов, а также на них поддерживается низкий уровень урожайности, который обеспечивает винам превосходное качество.
Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет