44 магазина, 11300 предложений на одном маркетплейсе
Корзина
Вход

Domaine Matassa Cuvee Romanissa Cotes Catalanes IGP

Кюве Романисса
Артикул 191109
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино рубинового цвета.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов (вишни), специй, лакрицы, цветов и нотами кожи.

Вкус вина свежий, глубокий, яркий и изысканный, с утонченными, очень чистыми нотами фруктов, специй и цветов, тонкими танинами и шелковистым, элегантным, привлекательным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с жарким из оленины, куриной грудкой с хрустящими овощами, тушеной зайчатиной, тушеной телятиной с орехами, ягнятиной с грибами, филе говядины.

Интересные факты

"Cuvee Romanissa" — великое вино из Руссильона, свежее, глубокое, с утонченным характером, который напоминает манеру великих бургундских вин. Роскошное "Кюве Романисса" покоряет душистым ароматом и тонизирующим, энергичным и, в тоже время, изысканным вкусом невероятной элегантности. Для изготовления этого кюве Том Люббе, приверженец автохтонных сортов винограда, выбрал очень интересный сорт Лядонер Пелю (также называемый Гренаш Каталан), который дополнил небольшой долей Кариньяно. Виноград выращивается на сланцевых, богатых железом почвах на органически сертифицированном винограднике. После ручного сбора плоды проходят короткий период вымачивания целыми гроздьями, после чего помещается в вертикальные прессы и давится ногами. После ферментации вино выдерживается 22 месяца в дубовых бочках. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет.

О производителе

Domaine Matassa — небольшое хозяйство в Восточных Пиренеях, владеющее 15 га виноградников в деревушке Кальс. Домен был основан в 2002 году новозеландцами Томом Люббе, виноделом, проработавшим долгое время на французских и южноафриканских винных заводах, и Сэмом Харропом, винным консультантом. Винодельня сосредоточила внимание на культивировании органическими методами коренных сортов Северной Каталонии, таких, как Гренаш Гри, Макабео, Лядоне Пелю, Кариньяно, Мускат Александрийский и другие. Биодинамические методы ведения сельского хозяйства используются на виноградниках с 2003 года. После сбора урожая между виноградниками рядами сеют до 15 различных растений, которые способствуют большему разнообразию почвенной микробиологии. Этот процесс дает естественный результат улучшения рождаемости винограда и способствует получению долгоживущих вин с уникальным вкусом. Работы на винодельне следуют логике виноградников и направлены на получение натуральных вин, полных минеральной энергии и идеально передающих особенности терруара.
© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки