56 магазинов, 10600 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Domaine Joseph Voillot Pommard Vieilles Vignes AOC

Домен Жозеф Вуайо Поммар Вьей Винь 750 мл
Артикул 183582
6.104 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2015 г., м. Новохохловская
6.104 р.
7.630 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино темно-бордового цвета.

Интенсивный букет вина раскрывается нотами лесных ягод, черных фруктов и подлеска, нюансами специй и фиалки.

Вино обладает мягким, прекрасно сбалансированным, фруктовым вкусом с гладкой кислотностью и слегка пыльными, шероховатыми танинами. Очень долгое послевкусие с нотами черных ягод.

Вино отлично гармонирует со свининой, телятиной, ягненком, мелкой пернатой дичью и выдержанными сырами.

Интересные факты

Красное сухое вино Pommard "Vieilles Vignes" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии. Как следует из названия, виноград собирается со старых лоз. Каждый участок винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация происходит без внесения дополнительных дрожжевых культур. Мацерация длится 3-5 дней при контролируемой температуре. Вино 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, часть из которых — новые.
Винтаж 2013 года рекомендуется употребить в 2018-2028 гг.

О производителе

Винное хозяйство Domaine Joseph Voillot включает в себя несколько виноградников, которые находятся во владении семьи Вуайо уже пять поколений. В 1995 году Жозеф Вуайо отошел от дел и управление компанией перешло его зятю, Жан-Пьеру Шарло. Жан-Пьер занялся систематической модернизацией винодельни. Виноградники были переориентированы на методы бережного и ответственного землепользования без применения агрессивных химикатов. В целях сохранения звенящей фруктовости производимого вина был исключен этап мацерации с гребнями. Жан-Пьер проводил многочисленные опыты со сроками выдержки и пришел к определенной схеме, позволяющей получать хорошо сбалансированные вина. Вина категории Премье Крю выдерживались около 16 месяцев в дубовых бочках, а затем месяц в стальных танкерах. Жан-Пьер постепенно снижал использование новых бочек, и в итоге изначальные 30% нового дуба для выдержки вин Премье Крю сократились до 10%. Проводилась политика снижения содержания сульфата серы в винах. Эксперименты с фильтрацией привели к выпуску нескольких винтажей нефильтрованных Премье Крю. В результате изысканий способов очистки и осветления была выбрана тактика минимального вмешательства в естественный процесс создания вина. Фильтрация по необходимости и в минимальном объеме; красные вина не осветляются, белые — по обстоятельствам и щадящим способом. Жан-Пьеру удалось сохранить древние винодельческие традиции и одновременно привнести инновационные тенденции в процесс создания вина.

Похожие

Feraud-Brunel Chateauneuf du Pape AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
3.064 р.
3.830 р.
В корзину

Феро-Брюнель Шатонеф-дю-Пап АОС

Вино насыщенного красного цвета.Вино демонстрирует богатый букет ароматов с тонами шоколада и вишневого ликера. Вино отличается силой и концентрированным вкусом с нюансами спелых красных фруктов, мягкими округлыми танинами и мощным долгим послевкусием. Это приятное вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из мяса птицы, дичи или красного мяса под соусом и трюфелям.

Alex Gambal Savigny-les-Beaune AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
4.224 р.
5.280 р.
В корзину

Алекс Гамбал Савиньи-ле-Бон 750 мл

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета. Богатый аромат вина наполнен оттенками фруктов, ягод, лепестков розы, клюквы и ванили.Вкус вина очень свежий. Сбалансированная хрустящая кислотность позволяет фруктовым оттенкам достигнуть своего пика к середине дегустации. Послевкусие завершается минеральными нотами, нюансами лаврового листа и других пряностей.Вино подается к фуа-гра, говядине, жареной утке, домашней и дикой птице.

Lupe-Cholet Gevrey-Chambertin AOC 375 мл
Вино красное сухое Франция 0,375 л
от 4.530 р.
В корзину

Люпе-Шоле Жевре-Шамбертен 0.375 литра

Вино глубокого рубиново-красного цвета с легкими малиновыми бликами.Аромат вина раскрывается привлекательными ароматами красных фруктов, тонкими дубовыми нюансами и легкими нотами пряников.Вкус вина мягкий, шелковистый, с хорошей структурой, фруктовыми оттенками, пикантными нотами подлеска и выразительным послевкусием. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы, зрелых сыров.

Le Cedre Cahors AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
5.012 р.
6.265 р.
В корзину

Ле Седр

Вино глубокого пурпурного цвета. В мощном, но элегантном аромате вина оттенки дыма, табака и сладких специй (корицы и аниса) сплетаются с обильными тонами спелых черных фруктов. Плотный, слегка солоноватый, стойкий, впечатляюще сбалансированный вкус вина обладает великолепной, стройной, полной, но тонкой и элегантной танинной структурой, "завернутой" в мягкую, бархатистую текстуру и четкую минеральную кислотность. Вино очень хорошо сочетается с тушеной уткой, жареной говядиной, тушеной олениной, кроликом с соусом из чернослива, рагу, фуа-гра, козьим сыром.

Glaetzer Anaperenna
Вино красное сухое Австралия 0,75 л
5.072 р.
6.340 р.
В корзину

Анаперенна 750 мл

Вино сверкающего сливово-красного цвета.Интригующий аромат вина наполнен тонами шоколада, измельченных трав, кедра, ежевики и дыма.Вкус вина богатый, полный, невероятно плотный, с мелкозернистыми танинами и свежим, живым, ароматным, длительным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, сырами, пастами.

Greenock Creek Alices Shiraz
Вино красное сухое Австралия 0,75 л
4.808 р.
6.010 р.
В корзину

Элисиз Шираз

Вино пурпурного цвета.Пышный ароматный букет вина демонстрирует тона чернослива, оттенки восточных сладостей и кофе мокко.Вкус вина соблазнительный, волнующий, с превосходной структурой, тонами зрелых фруктов и шоколадными бликами на фоне бархатных танинов.Вино прекрасно сочетается с ароматным блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеально сочетаться с выдержанным сыром чеддер.

Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
3.502 р.
4.377 р.
В корзину

Домен де Шансо Шатонеф-дю-Пап 750 мл

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, лакрицы, кирша, специй, сигарного ящика и бальзамико.Вкус вина глубокий, полный, с нотами черной смородины, вишни и ванили, приятными танинами и продолжительным послевкусием.Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса, птицы, телятины, баранины, свинины, а также сырами.

Chateau Phelan Segur Saint-Estephe AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
от 4.970 р.
В корзину

Шато Фелан Сегюр 750 мл

Вино темно-красного цвета, близкого к черному.Вино обладает притягательным ароматом, слегка экзотичным, с легким оттенком дуба.Вино имеет богатый, свежий вкус с хорошим телом, сильными танинами и долгим, ароматным и комплексным послевкусием.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AOC Rouge
Вино красное сухое Франция 0,75 л
4.232 р.
от 5.290 р.
В корзину

Шато де Фьёзаль Руж 750 мл

Вино темного рубинового цвета. Мощный аромат вина демонстрирует спелые тона черных фруктов в сочетании с легким ароматом дымка и цветочными оттенками.Вино обладает насыщенным, превосходно сбалансированным фруктовым вкусом, сочетающим нотки черной смородины, минеральные компоненты и выразительные зрелые танины.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, крупной дичью, жарким, сырами.

Domaine Grand Veneur Les Origines Chateauneuf-du-Pape AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
4.284 р.
6.120 р.
В корзину

Домен Гран Венер Лез Орижин Шатонеф-дю-Пап

Вино глубокого фиолетового цвета со сливовым оттенком.Захватывающий аромат вина составлен из нот черных фруктов и ягод (смородины, вишни, ежевики) в обрамлении оттенков специй, ванили и земли.Вкус вина хорошо структурирован, обладает интенсивными и сложными тонами спелых черных фруктов и ягод, мяты и дегтя, показывает прекрасную мелкозернистую танинность, длительное ароматное послевкусие с нюансами лакрицы и перца.Вино подходит для сопровождения блюд из красного мяса, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Domaine Seguinot-Bordet, Chablis 1er Cru, Fourchaume
Вино белое сухое Франция 0,75 л
3.933 р.
от 4.370 р.
В корзину

Домен Сегино-Борде, Шабли Премье Крю, Фуршом

Вино красивого бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.Четкий, пронзительный аромат вина соединяет в себе оттенки цветов акации, киви, зеленых яблок и меда, которые накладываются на фоновые тона прошедшего дождя и мокрых камней.Целая россыпь искрящихся оттенков белых цветов, свежей выпечки, сочных цитрусовых и минералов объединяется в привлекательный идеально сбалансированный вкус, переходящий в долгое, чистое, сухое послевкусие.Вино можно пить в качестве аперитива, а также подавать как сопровождение к морепродуктам, белому мясу, мягким сырам, запеченной рыбе.

Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvee Oligocene AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
4.824 р.
6.030 р.
В корзину

Бургонь Блан Кюве Олигосен

Вино цвета золотистой соломы с мягким зеленоватым оттенком.Это вино рекомендуется подавать к сырам, белому мясу, моллюскам или рыбным блюдам.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет