37 магазинов, 9700 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Domaine du Clos des Fees Vieilles Vignes Rouge Cotes du Roussilon Villages

Домен дю Кло де Фе Вьей Винь Руж
Артикул 183718
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Аромат вина наполнен нотами свежей ежевики и черной малины, а также щебня, трав и благовоний.

Вкус вина энергичный, проникающий, мощный, с привлекательной сочностью, минеральными тонами, сопровождающимися оттенками черных спелых фруктов. Послевкусие долгое.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса в соусе или жареного красного мяса. Рекомендуется декантация за час до употребления.

Интересные факты

Вино Vieilles Vignes Rouge производится из четырех сортов винограда, собранных со старейших лоз хозяйства, возраст которых колеблется от 50 до 100 лет. Лозы выращиваются на известково-глинистой почве, в основном на склонах. Обширная работа на винограднике предусматривает "зеленый сбор", прореживание почек, боковых побегов и удаление листвы. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости и дважды сортируют: на винограднике и на винодельне после удаления гребней. Урожай транспортируется на винодельню в рефрижераторах. После короткой холодной мацерации проводится ферментация в небольших чанах из нержавеющей стали при низкой температуре, с ежедневной штамповки и перекачкой сусла. С 20 по 25 день производится медленная и аккуратная мацерация. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в одно- и двухлетних баррелях, а также в традиционных цементных танках. В ходе такой винификации получается естественно мощное и чрезвычайно ароматное вино. Шелковистость танинов делает его приятным молодым, но весь свой потенциал напиток покажет после старения в бутылке не менее 3 лет. Идеальный диапазон для употребления: от 5 до 10 лет после бутилирования.

На пике своей карьеры в качестве сомелье и винного журналиста в Париже, Эрве Бизель купил в 1997 году недвижимость в Roussillon, превратив свой гараж в маленький винный завод для своего первого урожая.  Эта местность произвела такой магический эффект, что он, успешный в жизни человек, оставил свою карьеру и стал виноделом. И поэтому свое винодельню он назвал Domaine du Clos des Fees. Herve Bizeul написал: "У меня не было практического опыта виноделия, только то, что я знал, как винный журналист и сомелье, но мой друг Жерар Габи помог и подсказал мне. Советы друзей и просто соседей, поиск своего стиля, бесконечные споры и дискуссии… и вот в 1998 году появилось первое вино как чудесный дар дружбе и вниманию, как результат сплоченности и солидарности — понятий, которые еще что-то значат в мире вина".

Домен дю Кло де Фе занимает 27 га виноградников, разбитых на 125 маленьких участков. Разнообразный грунт от гранита до сланца и известняка на мелкой гальке отражается в невероятном разнообразии виноградников, на которых выращивают Гренаш Блан, Гренаш Нуар, Сира, Мурведр и Кариньяно. Все производство — от обрезки виноградных лоз и до розлива в бутылки, Эрве с несколькими помощниками делает вручную.

Вина Эрве Бизель быстро стали успешными и в 2003 году он получил награду "Лучший дебют" и в 2005 году — "Лучший винодел" от Ревю дю Вин де Франс в Руссильон. Сегодня вина Domaine du Clos des Fees, являющиеся одними из самых востребованных во Франции, отражают страсть Эрве к производству великих вин.
Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход