23 магазина, 10500 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Domaine du Caillou Chateauneuf-du-Pape AOC La Reserve Rouge

Домен дю Кайю Шатонёф-дю-Пап Ля Резерв красное
Артикул 183721
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22

Описание

Вино яркого рубинового цвета.

Разносторонний и многогранный аромат вина с аэрацией в бокале расцветает оттенками черной малины, черной смородины, минералов, фиолетовой пудры, жареных трав и горького шоколада.

Удивительно шелковистый, богатый, мощный, свежий вкус вина большой плотности показывает оттенки темных фруктов и убедительные цветочные тона.

Вино хорошо сочетается со свиной вырезкой с грибами, пастой, мясным рагу с кабачками и сыром, дичью.

Интересные факты

Исключительное вино Chateauneuf-du-Pape AOC "La Reserve" Rouge производится только в лучшие годы. Виноград сорта Гренаш, который доминирует в купаже вина, выращивается на песчаной почве участка "Les Bedines" и был посажен в период между 1954 и 1972 годами. Он занимает 95% виноградника. Остальная часть занята сортом Мурведр. Терруар придает вину особую свежесть и утонченность. Урожай собирается в начале октября, тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация и мацерация проходят в деревянных чанах конической формы, и длится около 40 дней. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых и одно- и двухлетних бочках объемом в 600 литров. Для полного развития букета вино рекомендуется выдержать несколько лет в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.

Domaine du Caillou расположен в городе Courthezon. Его владения состоят из 44 га в Кот-дю-Рон и 9 га в Шатонеф-дю-Пап наименования. Территория виноградников, которая когда-то была единой и относилась к Шатонеф-дю-Пап, но в 1936 году была разделена, так как предыдущий владелец отказался платить налоги. Таким образом, Кло де Кайю не был сохранен в делимитации, и сегодня Кло де Кайю остается анклавом в апелляционной системе Шатонеф-дю-Пап. В 1956 году Домен перешел в собственность семьи Pouizin. До 1996 года Клод Пуизин большую часть своих урожаев продавал сторонним хозяйствам. С 1996 года, с приходом к руководству его дочери Сильви и зятя Жан-Дени, хозяйство стало создавать вина под собственным именем, качество и популярность вин быстро пошли вверх. После гибели мужа в 2002 году Сильви продолжила работу одна. Сегодня в её команде работают такие известные специалисты, как винодел Бруно Гаспар и энолог Филипп Камбье.

Виноградники Кло дю Кайю, на которых успешно выращиваются как красные, так и белые сорта винограда, обслуживаются в соответствии с природными, экологическими методами: использование органических удобрений и компоста, регулярная вспашка, отказ от гербицидов и пестицидов.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Пользовательское соглашение
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет