Корзина
Вход

Domaine Cazes Alter de Cazes Cotes du Roussillon Villages AOC

Домейн Каз Альтер де Каз
Артикул 184129
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот свежих фруктов, лакрицы и пряностей.

Вино обладает приятным, сбалансированным вкусом с нотами сочных фруктов, лакрицы, кожи и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным мясом или сосисками.

Интересные факты

"Alter de Cazes" — очаровательное красное вино, изготовленное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Виноградник расположен у подножия Corbières. Почва состоит из глины, известняка и гальки. Сбор урожая осуществляется по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и дроблению. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 28°C. Для извлечения экстракции вкуса и аромата, сусло проходит четырехнедельную мацерацию, по окончании которой начинается малолактическая ферментация. 2/3 вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Альтер де Каз" прекрасно сочетается с дичью, жареным мясом и сосисками.

О производителе

Domaine Cazes — одно из самых известных хозяйств Лангедок–Руссийона, которое считается сравнительно молодым, поскольку начало свое существование в конце 19-го века. Сегодня руководят бизнесом Бернар Каз и его сыновья — Андре и Эме. Винодельне принадлежит около 180 га виноградников, что позволяет производить 15 марок вин.

Поместье Domaine Cazes находится между Средиземным морем и Перинеями, в Ривзальте — самом сердце Руссийона. Оно было основано в 1895 году Мишелем Каз, который занимался выращиванием винограда для продажи. В 1927 году сын Мишеля убедил отца приобрести маленький виноградник Mas Joffre площадью 8 га, что послужило стимулом для дальнейшего расширения площади хозяйства. Уже в 1950 году площадь земель достигала 40 га. В 1971 году младший брат Бернар получил степень этнолога в бордоском университете, где он изучал современные методы винодельческих технологий. Его вклад в развитие семейного бизнеса сложно переоценить. Сегодня на виноградниках хозяйства выращиваются сорта Сира, Мурведер и Кариньян, которые используются для производства красных вин.
© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки