26 магазинов, 10700 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Premier Cru Pitures AOC

Домен Битузэ-Прийо Вольнэ Премье Крю Питюр
Артикул 184031
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22

Описание

Вино интенсивного красного цвета.

Прикосновения дубовых нюансов в пышном аромате вина украшают основные тона засахаренных красных фруктов и цветов фиалки.

Мощное, хорошо сбалансированное вино, во вкусе которого четко выражена танинная структура, смягчающаяся с возрастом. Концентрированное, слегка жестковатое послевкусие имеет отличную длительность.

Вино станет прекрасным дополнением мясных блюд, блюд из птицы (индейка, курица, утка), зайчатины, бобовых, а также салатов, мягких сыров и козьего сыра.

Интересные факты

Участок "Pitures" расположен на очень крутом склоне (его наклон составляет около 40 градусов), в основании которого лежит твердый известняк, а в верхней части — более рыхлые мергелевые отложения и глина. Вино Volnay Premier Cru "Pitures" AOC по характеру схоже с винами Pommard, имеющим пышный букет, но при этом оно сохраняет элегантность вин Вольне.
Виноград Пино Нуар собирают вручную, а затем сортируются на винодельне, отбирая исключительно зрелые грозди. Виноград ссыпают в чаны, где оставляют для мацерации в прохладном месте в течение 6-8 дней, чтобы извлечь ароматические вещества. Спиртовое брожение происходит естественным образом благодаря наличию собственных дрожжей. Во время этой фазы проводятся регулярные дегустации, чтобы определить необходимость перекачки сусла. После яблочно-молочного брожения вино для выдержки помещают в бочки из французского дуба, где оно находится 12-16 месяцев. В зависимости от урожая, легкая фильтрация может предшествовать бутилированию.

Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Отправить

Ваше сообщение принято!

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет