37 магазинов, 9700 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Domaine A. et P. de Villaine Mercurey Les Montots AOC

Домен А. и П. де Виллен Меркюре Ле Монто 750 мл
Артикул 184123
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино глубокого рубинового цвета.

Изначально мягкий и нежный, аромат вина постепенно обретает сложность и силу, раскрываясь тонами свежей сливы, клюквы, клубники, кожи, молочного шоколада и земли.

У вина плотный и, в то же время, шелковистый вкус, в тонкую структуру которого прекрасно интегрированы пряно-фруктовые оттенки, танины и кислотность. Ему нужно время для декантации, чтобы полностью раскрыться.

Вино подойдет к жареному красному мясу (особенно говядине) и зрелым сырам.

Интересные факты

Виноградник "Les Montots" расположен на довольно крутом склоне с южной экспозицией и засажен лозами Пино Нуар. После того, как виноград вручную собран и грозди рассортированы, их давят на пневматическом прессе без механического дробления. Стиль ферментации всегда зависит от качества урожая. Сусло ферментируется в открытых дубовых чанах. Пробитие шапки мезги происходит ежедневно, а процесс выщелачивания может длиться 15 дней и более. Затем вино выдерживается в дубовых бочках от 10 до 12 месяцев (в зависимости от урожая) и разливается по бутылкам без фильтрации. Вкус вина Mercurey "Les Montots" будет раскрываться постепенно, достигнув вершины сложности к 5-7-летнему возрасту. Потенциал хранения вина составляет от 15 до 20 лет.

Винный дом Domaine A. et P. de Villaine был создан в 1971 году семейной парой — Обером и Памелой де Виллен. Буквы A и P в названии означают не что иное, как Обер и Памела. Домен располагается в маленьком городке Бузерон, лежащем на пологих холмах Кот Шалоннез в Бургундии. Бузерон имеет богатые давние традиции производства вин высокого качества. Так, впервые этот терруар был высоко оценен еще в Средневековье. В XII веке монахи бенедиктинского аббатства Клюни заложили в окрестностях Бузерон виноградники, расположение которых оставалось неизменным на протяжении столетий. Виноград здесь растет на склонах холмов, благодаря чему лоза получает максимум солнца. Бедные питательными веществами известковые почвы служат естественным ограничителем объема урожая, а теплый микроклимат долины способствует быстрому созреванию ягод.

Обер де Виллен — наследник знаменитого винного дома Домен де ля Романе-Конти (Domaine de la Romanée-Conti или DRC), вина которого считаются одними из лучших не только во Франции, но и во всем мире. Молодость Обер провел в США, где и познакомился со своей женой Памелой. Поначалу, он изучал литературу и юриспруденцию, позже — работал в компании, занимающейся импортом бургундских вин. В 1971 году Обер возвращается во Францию, чтобы вступить в права совладельца и управляющего Домен де ля Романе-Конти. Не желая жить и работать в одном и том же месте, Обер и Памела занялись поисками тихого уголка. Так они оказались в городке Бузерон. Пораженный качеством выращенного там винограда сорта Алиготе, Обер решил поселиться в Бузероне. Поначалу его владения были очень маленькими — около 8 гектаров. Обер принялся за изготовление вина из собственного винограда. Отдаленность Бузерона позволила Оберу заниматься виноделием в собственное удовольствие, не заботясь о поддержании международной репутации. Первый винтаж превосходного вина был готов в 1973 году.

Обер де Виллен избрал путь, отличающийся от большинства виноделов Бургундии. Он занялся выращиванием винограда сорта Алиготе, точнее — "золотого алиготе" (Aligote doree). Дело в том, что виноделы Бургундии, как правило, к Алиготе относятся с пренебрежением, считая его пригодным только для дешевого столового вина. Довольно популярный в прошлом, Алиготе впоследствии был практически полностью вытеснен сортами Шардоне и Пино Нуар. Причина тому — произошедшая в середине XIX века гибель винограда от филлоксеры, к которой Алиготе оказался крайне неустойчивым. Впечатленные достигнутыми де Вилленом результатами, соседние хозяйства заинтересовались этим сортом винограда, и сегодня Бузерон является единственным апелласьоном Бургундии, специализирующемся исключительно на Алиготе Доре.

С начала 1980 годов в Домене де Виллен начинают внедряться технологии органического виноделия. Автором этой идеи была Памела — ухаживая за своим садом, она всегда использовала только природные методы ухода за растениями. В итоге, в 1986 году хозяйство де Виллен получило официальный статус "органического". Следующий этап истории Домен де Виллен связан с Новым Светом.
В 2000 году Обер де Виллен совместно с Ларри Хайдом, двоюродным братом Памелы, управляющим Hyde Vineyard в Калифорнии, открывают семейное предприятие HdV (Hyde de Villaine). Таким образом, на тот момент Обер активно участвовал в работе трех винных домов.

Чтобы снять с себя часть нагрузки, он решает передать пост управляющего Домен де Виллен своему племяннику — Пьеру де Бенуа, который происходит из семьи потомственных виноделов, владеющих винодельней Domaine du Nozay в Сансерре. Хотя Пьер провел все детство среди виноградников и виноделен, у него не было желания заниматься семейным делом. Вместо этого, Пьер получил юридическое образование и долгое время жил и работал в Париже. Однако, по его словам, он был сыном винодела, и это занятие было у него в крови. Поэтому, когда Обер в 2000 году попросил его возглавить Домен де Виллен, Пьер согласился. Он значительно расширил территорию имения, купив участки в соседних деревнях Руйи и Меркури. В дополнение к основному сорту — Алиготе — на виноградниках хозяйства начали выращивать Шардоне и Пино Нуар. Сегодня Пьер управляет вверенным ему винным домом, оставаясь верным традициям высокого качества, заложенным Обером де Вилленом.

Все работы на виноградниках проходят в соответствии с принципами органического земледелия, вручную. Урожай винограда с виноградников относительно небольшой, его объем строго ограничивается. Это делается для того, чтобы получить ягоды, обладающие ярким, концентрированным вкусом и ароматом. Сбор винограда и его сортировка проводятся вручную. После мягкого прессования ягоды ферментируются в больших деревянных емкостях. После этого вино около года созревает в больших деревянных бочках.

Похожие

Nuits-Saint-Georges AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
5.917 р.
6.450 р.
В корзину

Домен Леруа Нюи-Сан-Жорж

Вино рубиново-красного цвета.Нюансы дуба обрамляют оттенки вишни, малины, минералов и лакрицы, складываясь в сложный, интенсивный аромат вина.Вкус вина наполнен глубокими тонами красных фруктов и шелковистыми танинами. Послевкусие оставляет приятную затяжную сладость на небе.Вино хорошо сочетается с говядиной, телятиной, птицей или дичью, а также с сырами.

Domaine Confuron-Cotetidot, Vosne Romanee
Вино красное сухое Франция 0,75 л
19.860 р.
24.825 р.
В корзину

Домен Конфюрон-Котетидо, Вон Романе

Вино красно-бордового цвета. У вина богатый, комплексный аромат, раскрывающийся благоухающими фруктовыми и ягодными тонами, пикантными нотками специй и выразительным минеральным шлейфом. Вкус вина — сочный, насыщенный, танинный, с оттенками красных фруктов, минеральными полутонами, акцентами пряностей и дубовыми штрихами в продолжительном послевкусии. Вино станет хорошим сопровождением для мясных блюд, макарон, дичи и барбекю. Удачно сочетается с жареным цыпленком и сырами.

Домэн Люпе-Шоле Савиньи-Ле-Бон Ле Пикотен Красное Сухое 0 75л. 13
Вино красное сухое Франция 0,75 л
3.890 р.
В корзину

Домэн Люпе-Шоле Савиньи-Ле-Бон Ле Пикотен Красное Сухое 0 75л. 13

Вино глубокого рубиново-красного цвета.В элегантном аромате вина доминируют тона красных фруктов в сочетании с приятными акцентами сладких пряностей.Вино обладает ярким, мощным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой и округлыми танинами. В удивительно долгом, стойком послевкусии чувствуются оттенки спелых фруктов, древесины и изысканных специй.Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного красного мяса и мяса птицы, подходит к жаркому и мягким сырам.

David Moreau, Santenay, Cuvee S
Вино красное сухое Франция 0,75 л
от 4.120 р.
В корзину

Давид Моро, Сантене, Кюве Эс

Вино вишнево-красного цвета. В выразительном аромате вина доминируют тона клубничного джема и красной вишни. Вкус вина сложный, насыщенный, с устойчивыми танинами и долгим послевкусием, в котором переплетаются тона чернослива и бойзеновой ягоды. Вино подают к изыканным мясным блюдам, грибным блюдам, жареному лососю.

Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Lavieres AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
4.590 р.
В корзину

Савини-ле-Бон Премьер Крю Ле Лявьер АОС

Вино обладает рубиновым цветом средней глубины.Ароматный букет вина элегантный, женственный, с нежными тонами красных фруктов и тонкими нюансами специй.Вкус вина эластичный, тонкий, фруктовый, с хорошей танинной структурой.Это вино будет прекрасно сочетаться с любыми легкими блюдами, красным или белым мясом, например, с жареным ягненком и овощами.

Domaine Antonin Guyon Savigny-les-Beaune Les Goudelettes AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
4.732 р.
5.990 р.
В корзину

Савиньи-ле-Бон Ле Гудлет 750 мл

У вина привлекательный красно-гранатовый цвет.Вино демонстрирует гармоничный, изысканный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, ванили, пряных специй и трав.Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.Вино идеально сочетается с легкими блюдами, закусками, блюдами из птицы и дичи. Его можно подавать к мясу барбекю и овощам гриль.

Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
3.614 р.
4.517 р.
В корзину

Домен де Шансо Шатонеф-дю-Пап 750 мл

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, лакрицы, кирша, специй, сигарного ящика и бальзамико.Вкус вина глубокий, полный, с нотами черной смородины, вишни и ванили, приятными танинами и продолжительным послевкусием.Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса, птицы, телятины, баранины, свинины, а также сырами.

Chateau Phelan Segur Saint-Estephe AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
4.732 р.
7.490 р.
В корзину

Шато Фелан Сегюр 750 мл

Вино темно-красного цвета, близкого к черному.Вино обладает притягательным ароматом, слегка экзотичным, с легким оттенком дуба.Вино имеет богатый, свежий вкус с хорошим телом, сильными танинами и долгим, ароматным и комплексным послевкусием.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Chateau Lafon-Rochet St-Estephe AOC 4-me Grand Cru Classe
Вино красное сухое Франция 0,75 л
5.917 р.
7.490 р.
В корзину

Шато Лафон-Роше 750 мл

Вино глубокого рубинового цвета.Вино демонстрирует выразительный, фруктовый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, пряностей и дуба.Вино интригует полным, богатым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и танинностью, пряными нотами и долгим, стойким послевкусием.Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, сырами.

Chateau Lagrange Saint-Julien AOC 3-eme Grand Cru Classe
Вино красное сухое Франция 0,75 л
8.682 р.
10.990 р.
В корзину

Шато Лагранж Сен-Жюльен 3-й Гран Крю Класс 750 мл

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.Вино имеет богатый, чистый аромат с легкими дубовыми нотками.У вина сбалансированный устойчивый вкус черной смородины с примечаниями пряностей, специй и поджаренного хлеба.Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы, дичи или с сырами.

Chateau Malescot St.Exupery AOC 3-em Grand Cru Classe
Вино красное сухое Франция 0,75 л
6.707 р.
от 8.490 р.
В корзину

Шато Малеско Сэнт Экзюпери Марго 3-й Гран Крю Класс 750 мл

Вино фиолетового цвета.Вино обладает ароматом с нотками ежевики, минералов, смородины и темного шоколада. Уловимы оттенки гвоздики и корицы.Вино имеет богатый, элегантный, сбалансированный вкус с невероятно сладкими фруктами и бархатистыми танинами.Вино отлично сочетается с мясными блюдами и сырами.

Louis Jadot Beaune Premier Cru Clos des Ursules AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
6.675 р.
8.900 р.
В корзину

Луи Жадо Бон Премье Крю Кло де Урсул 750 мл

Вино светло-гранатового цвета. Аромат вина наполнен тонами вишни, красных ягод и травы, нотами высушенных грибов и граната.Вино хорошо подходит к различным мясным блюдам и сырам.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход