44 магазина, 11300 предложений на одном маркетплейсе
Корзина
Вход

Copa Santa Languedoc

Копа Санта
Артикул 191355
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино великолепного, интенсивного, глубокого чернильного цвета.

Вино с роскошным ароматом с нотами спелых фруктов, вишни, шоколада, алкоголя, дыма и специй.

Это вино превосходно в паре с блюдами из говядины со свежемолотым перецем, бараниной, дичью и зрелыми сырами.

Интересные факты

"Пьер Клавель остается одним из самых вдохновенных и вдохновляющих виноделов Лангедока", — Роберт Паркер.

"Пионер качества в Кото дю Лангедок — Пьер Клавель", — "Лучшие вина из Франции", 2010.

Великолепное вино "Copa Santa", что в переводе означает Чаша Грааля или же Священный кубок, завораживает одним своим названием, давая понять, что вкусившего этот напиток ждет незабываемая встреча с чем-то невыразимо прекрасным. И действительно — это гармоничное, потрясающего цвета кюве с богатым, выразительным ароматом никого не оставит равнодушным!

Вино "Копа Санта" 2011 года представляет собой смесь двух сортов винограда — Сира и Гренаш произрастающих на хорошо дренируемой почве Mеjanelle (смесь песчаника и гальки глубиной 5-6 метров, за которыми следует красная глина). Виноградники находятся в уникальной природно-геологической зоне, где благоприятную роль играет близость к морю, где много солнца, теплые дни и прохладные ночи, северный ветер Мистраль. Все эти факторы снижают развитие болезней винограда и наделяют ягоды более сильной концентрацией вкуса.

После созревания виноград собирают очень осторожно, вручную. Процесс винификации каждого сорта происходит отдельно в ёмкостях из бетона в течение месяца. Выдержка вина проводится в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, причем используют только старый дуб. Вино не фильтруют и не осветляют. Наслаждаться превосходным вином "Копа Санта" можно в течение не одного десятилетия, его потенциал хранения — 15 лет и более.

Домен Клавель обязан своему появлению Жану Клавелю — отцу нынешнего владельца и главного винодела Домена. Название "Клавель" связано с одноименным многолетним виноградником. Сын основателя — Пьер Клавель — в настоящий момент возглавляет производство и управляет поместьем в лучших традициях биодинамизма, распространенного больше в провинциях Бордо и Бургундии, а не на юге. Для этого метода характерно уважительное и бережное отношение к окружающей среде и отказ от применения любых химических удобрений.

Пьер Клавель является винаршистом. Движение винаршистов зародилось благодаря Марку Белинксу — известному бельгийскому специалисту в области вина. Винаршисты относятся к винам как к шедеврам, они создают стильные, качественные, неподражаемые, совершенные вина в традиционных рамках виноделия.

Только этих двух характеристик достаточно, чтобы понять: вина Домена Клавель — особенные, каждое со своим неповторимым характером, изготовленные в соответствие с лучшими современными стандартами и легендарными традициями. А если учесть, что Пьер для смягчения лишней танинности насыщает свои вина кислородом (микрооксигенизация) — вообще не остается поводов, чтобы отложить знакомство с этими потрясающими винами из Лангедока!

© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки