35 магазинов, 9600 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Clos de la Roche Grand Cru AOC

Кло де ля Рош Гран Крю АОС
Артикул 181642
98.742 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2002 г., м. Хорошевская
98.742 р.
124.990 р.
Минимальная сумма заказа в бутике – 10.000 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает чистым, интенсивным, минеральным ароматом с нотами красных ягод, вишни и цветков шиповника.

Вино Кло де ля Рош Гран Крю 2006 имеет плотный, устойчивый, сильный вкус, но при этом нежный и элегантный, с нотками темных ягод, чернослива и шоколада, с шелковистой текстурой и хорошей длиной. Продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и домашней птицы, а также тушеной говядиной с черносливом, телятиной, запеченной под сметанным соусом, и жареной на вертеле бараниной.

Интересные факты

В знаменитой винодельческой области Кот дОр преобладают два вида винодельческих хозяйств: первые ориентированы на внедрение новейших достижений науки и техники, поглощены экспериментами и непрерывными инновациями, и вторые – с тягой к традициям. Домен Арман Руссо, безусловно, можно отнести ко второму виду.
Формула качества, установленная еще Шарлем Руссо, гласит: хорошая почва, почтенный возраст виноградной лозы и низкая урожайность. Вопрос техники здесь не является первостепенным, хотя это не означает, что с ней дела обстоят плохо, просто главный акцент ставится на то, что в вино нужно вкладывать душу, чувства и заботу. Удобрения применяются только органического происхождения – раз в 15-25 лет в зависимости от типа почвы. Почве уделяется особое внимание в хозяйстве Руссо ввиду неудачного опыта отца Шарля, решившегося на радикальное калиевое удобрение почвы, весьма трагично сказавшегося на качестве ягод и вина.

Ягоды для создания "Clos de la Roche" отбираются с особой тщательностью. Шарль всегда говорил, что ему нужно следить за сборщиками ягод, как ястребу, высматривающему добычу, только тогда результат будет удовлетворителен. После сбора виноград подвергается еще несколько раз ручному и машинному контролю для удаления нездоровых ягод. Винификация традиционная, с 90% гребнеотделением, ферментация происходит в открытых емкостях из нержавеющей стали при температуре 31-32 градуса Цельсия. Потом вино проходит пресс и через сутки помещается в дубовые баррики. Шарль с пренебрежением относится к новым баррикам и считает, что в них великое вино не созреет. Зреет вино 22-24 месяца. Вино из половины бочек проходит обработку белком, затем вина объединяются. Комментарий Шарля: "Я объединяю вино, и я не объединяю вина". Потенциал хранения вина составляет 20 лет. 

Домен Арман Руссо (Domaine Armand Rousseau) был основан в начале XX века Арманом Руссо, унаследовавшим несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. Арман Руссо — выходец из семьи землевладельцев, которые также занимались выращиванием винограда и продажей вина. Его свадьба, состоявшаяся в 1909 году, позволила расширить виноградники, в это же время он покупает участки земли с постройками, включающими жилой дом, погреба и винодельню, которые располагались а старейшей части деревни, недалеко от церкви 13-го века.
После первых продаж собственного вина местным оптовикам, он начинает приобретать новые виноградники в Шарм Шамбертен в 1919 году, Кло де ля Рош и Шамбертен в 1920 и 1921. Затем Арман решает начать самостоятельно разливать свои самые престижные вина в бутылки и продавать их непосредственно клиентам, в основном ресторанам и ценителям, по мудрому совету Раймонда Бодуэ, хорошего друга и основателя известного журнала «Revue des Vins de France». С годами Арман Руссо продолжает расширять свой Домен, приобретая больше участков Гран Крю, классифицированных в 1935 году, когда был создан «Государственный комитет наименований по происхождению». Были куплены виноградники Мази Шамбертен в 1937, Шамбертен в 1943 и 1956. В 1954 году сын Армана, Шарль, покупает виноградник в Кло Сен-Жак. Шарль присоединился к своему отцу после окончания университета, где он изучал энологию.

В 1959 году, после смерти Армана Руссо, Шарль Руссо встал во главе Домена, площадью 6 га, который он продолжил расширять, благодаря большим знаниям в области энологии и приобретению новых виноградников, в основном класса Гран Крю. Свободно говоря на английском и немецком языках, Шарль решает сосредоточиться на экспорте, после США, где его отец уже начал продавать свои вина сразу после отмены «сухого закона» 30-х годов, он начинает развивать экспорт сначала в Великобританию, Германию, Швейцарию, а вскоре во все европейские страны, затем в Канаду, Австрию, Новую Зеландию и, наконец, в Азию в 1970-х годах. В 1982 году к Шарлю присоединяется его сын, Эрик, который также изучал энологию в университете в Дижоне. Эрик больше всего уделял внимание работе на виноградниках и процессу винификации, основываясь на традиционных принципах виноделия.
С 1993 по 2005 Коринн, старшая дочь Шарля, после множества лет профессионального опыта в области экспорта за рубежом и во Франции, вернулась в Домен, получив в 2005 году диплом по энологии, она, в свою очередь, берет на себя решение коммерческих вопросов. Сейчас Эрик стоит во главе Домена. С 2006 года ему помогает Бриджит, младшая дочь Шарля.

В настоящее время виноградники Домена Арман Руссо имеют площадь более 14 га, из которых 2,21 га – Вилляж Аппелласьон, 3, 47 га — Премье Крю и 8, 41 га — Гран Крю, расположенные в коммунах Жевре-Шамбертен и Мори-Сен-Дени. В год Домен выпускает около 65 000 бутылок, 80% продукции идет на экспорт в более чем 30 стран.

Похожие

Clos de Tart Grand Cru AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
52.922 р.
66.990 р.
В корзину

Кло де Тар Гран Крю 750 мл

Вино насыщенного темно-рубинового цвета. В букете вина Кло де Тар Граню крю заметно выражены ароматы сливы,черной смородины, вишни, дополненные элегантным оттенком ванили.Вкус вина очаровывает своей элегантной структурой, бархатистыми танинами и интенсивным длительным послевкусием с нотками корицыСдержанная мягкость вина сразу наводит на мысль о самых основательных блюдах бургундской кухни– беф бургиньон, дичь, кролик, петух в вине, мясо на гриле и даже барашек. Сыры должны быть, безусловно, мощными и выдержанными.

Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, Premier Grand Cru Classe, 2009
Вино красное сухое Франция 0,375 л
47.392 р.
59.990 р.
В корзину

Шато Мутон Ротшильд, Пойяк, Премьер Гран Крю Классе, 2009

Глубокий рубиновый цвет. В изысканном, удивительно многогранном букете раскрываются тона дикой сливы, черносмородинового ликера, фиалки, кофе, элегантные ноты лакрицы и малинового конфитюра. Полнотелое, богатое, глубокое, с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Batard-Montrachet AOC Grand Cru
Вино белое сухое Франция 0,75 л
59.242 р.
74.990 р.
В корзину

Этьен Созе Батар-Монраше Гран Крю 750 мл

Вино золотисто-соломенного цвета.Вино обладает глубоким, менее цветочным, но более экзотическим ароматом, в котором в молодости доминируют ноты специй, ванили и дуба.Вино имеет жирный, округлый фруктовый вкус с очень хорошей глубиной и немного экзотическим характером. Умеренная кислотность, достаточная для того, чтобы поддерживать тона фруктов. Продолжительный, свежий и властный финал.Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, ризотто.

Bruno Giacosa Barolo Le Rocche del Falletto Riserva
Вино красное сухое Италия 0,75 л
53.317 р.
67.490 р.
В корзину

Бруно Джакоза Бароло Ле Рокке дель Фаллетто Ризерва 750 мл

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с янтарными проблесками.Букет вина, богатый и выразительный, раскрывается ароматами клубники, малины, лепестков роз, оттененных ментоловым и минеральными нюансами.Вкус вина яркий и гармоничный, с выраженными фруктовыми оттенками, приятной, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, жаренной дичи, зрелых сыров. Кроме того, вино можно употреблять как самостоятельный напиток.

Boroli Barolo Villero DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
52.922 р.
66.990 р.
В корзину

Бороли Бароло Виллеро 750 мл

Вино темно-красного цвета.Аромат вина — характерный, с четкими оттенками спелых фруктов.Вино обладает выразительным, запоминающимся вкусом с оттенками трав и фруктов, нотками сладких специй.Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, а также с пастами и ризотто.

Bruno Giacosa Barolo Falletto
Вино красное сухое Италия 0,75 л
53.317 р.
67.490 р.
В корзину

Бруно Джакоза Бароло Фаллетто 750 мл

Вино глубокого гранатово-красного цвета с оранжевыми отсветами. Комплексный аромат вина наполнен тонами малины, вяленой вишни, сливы, нотками специй и диких трав, дополненными очень тонкими нюансами табака, ментола, трюфеля, лакрицы и кофейных зерен.Вкус вина полный, сухой, объемный, глубокий, с великолепным балансом между кислотностью и легкой сладостью, насыщенный, с бархатными танинами.Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней степени выдержки. Великолепно без гастрономического сопровождения, в качестве дижестива.

Masseto Toscana IGT
Вино красное сухое Италия 0,75 л
60.607 р.
76.718 р.
В корзину

Массето 750 мл

Вино чернильного фиолетового цвета.Вино обладает концентрированным ароматом зрелых ягод с нотками ежевики, черносмородинного джема, кофе эспрессо, специй и легкими примечаниями минералов.Вино имеет стойкий сливочный вкус, богатый обольстительными нотками черных ягод. Умеренно длинный, гладкий финал с оттенками кофе мокко и жженой травы. Очень большой потенциал выдержки.Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Lokoya Cabernet Sauvignon Mount Veeder
Вино красное сухое США 0,75 л
51.575 р.
64.469 р.
В корзину

Локойя Каберне Совиньон Маунт Видер

Вино насыщенного пурпурного цвета.В аромате вина присутствуют нотки черники, спелых фруктов, нежный тон фиалки и пряный оттенок корицы.В сложном и сбалансированном вкусе вина гармонично сочетаются округлые танины, освежающая кислинка и минеральная составляющая.Вино послужит прекрасным дополнениям к любым блюдам из мяса: свинины, говядины, телятины, ягнятины.

Disznoko Aszu Eszencia 375 мл
Вино белое сладкое Венгрия 0,375 л
41.467 р.
52.490 р.
В корзину

Дизноко Асу Эссенция 0.375 литра

В зависимости от возраста вина цвет меняется от золотистого до глубокого янтарного.Изумительный аромат вина благоухает тонами абрикосового варенья и апельсиновых корочек, сливочными и медовыми оттенками.Вкус вина фантастически богатый, елейный, тягучий, густой, с маслянистой текстурой и энергичной кислотностью. Послевкусие более легкое, с оттенками лимонных леденцов.Это вино создано для медитации. Им приятно наслаждаться после приема пищи как в чистом виде, так и в паре с кофе или сигарой. Рекомендуем также попробовать Aszu Eszencia в сочетании с голубыми сырами, шоколадом или шоколадными десертами.

Vietti Barolo Riserva Villero DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 63.740 р.
В корзину

Порта 6 Виньо Верде 750 мл

Вино глубокого рубинового цвета.Аромат вина наполнен тонами черной смородины, капучино и лакрицы. Вино обладает сложным и элегантным вкусом с идеальным балансом, превосходной структурой, хорошим уровнем танинов и продолжительным послевкусием.Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью, блюдами высокой кухни, олениной, сырами, паштетами, мясными деликатесами.

Torbreck The Laird Barossa Valley
Вино красное сухое Австралия 0,75 л
56.550 р.
75.400 р.
В корзину

Лейрд

Вино темного, непрозрачного черно-фиолетового цвета.Великолепный, сложный аромат вина соткан из оттенков свежих темных ягод, черничного варенья, черных слив, лакрицы, горького шоколада, мокко, ванили, специй, лаванды, земли, подлеска и табака.Богатое, очень эффектное вино с бархатистой текстурой и нотами горького шоколада, лакрицы, ванилина, тостов и специй в роскошном, глубоком вкусе. Эти же нюансы, дополненные нотками обожженного дуба, прослеживаются в невероятно продолжительном, шикарном послевкусии.Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами.

Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Вино красное сухое Италия 0,75 л
63.740 р.
В корзину

Бьонди Санти Брунелло ди Монтальчино Ризерва 750 мл

Вино обладает очень интенсивным рубиново-красным цветом.Интенсивный аромат вина наполнен тонами розы, ванили, цветущей виноградной лозы и гудрона. В характерном, полном, концентрированном, отлично структурированном, гармоничном, теплом, танинном вкусе вина улавливаются ноты чабера, солодки и яркая кислотность. Послевкусие долгое, стойкое и теплое.Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с мясными блюдами, вместе с сырами и в качестве дижестива.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход