Chateau La Bernede Grand Poujeaux Moulis en Medoc AOC
- Каталог Вино
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Франция, Бордо, Мулис-ан-Медок
- Производитель Francois Cordonnier
- Виноград Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
- Крепость 13,5%
- Вкус изысканный/элегантный, мощный, округлый, сбалансированный, спелые фрукты
- Гастрономия десерты, жареное красное мясо, красное мясо, мясо, сыр Brie, сыры, телятина, тушеное мясо, утка, шоколад
Описание
Вино яркого, плотного, непрозрачного рубиново-красного цвета.
Выразительный аромат вина наполнен тонами темных ягод, нюансами древесины, дыма и пряностей.
Вкус вина одновременно мощный и элегантный, округлый, сбалансированный, с оттенками спелых фруктов и изящной танинной структурой.
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом, телячьей отбивной с белыми грибами, уткой с черными оливками, сыром Бри и шоколадными десертами.
Интересные факты
Chateau La Bernede Grand Poujeaux — восхитительно элегантное и мощное вино с выразительным ароматом и округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Это вино является вторым в Шато Дютрюш, принадлежащем Франсуа Кордонье. Изготовление вина проходит при участии известного энолога Эрика Буссено. Урожай собирают с 15-30-летних лоз как вручную (60%), так и при помощи машин. Винификация осуществляется в бетонных резервуарах и терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина длится 18 месяцев, из них 12 месяцев вино проводит в дубовых бочках (10% новых). Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2020 год.
О производителе
Винодельня Франсуа Кордонье базируется в семейном Шато Дютрюш Гран Пужо. Этот замок, названный по имени своего владельца, был основан в 1850 году. Пото он был продан, но в 1967 году потомок семьи Дютрюш, дядя Франсуа Кордонье, нынешнего владельца Шато, выкупил недвижимость. Дядя имел большой опыт и знания в виноградарстве и виноделии, проработав много лет в ряде винодельческих хозяйств Франции, в том числе в Шато де Шенонсо. Это помогло ему в управлении виноградником Шато Дютрюш Гран Пужо и в создании под именем Шато великолепных вин, обладающих уникальным стилем, силой и элегантностью. В июле 2016 года Франсуа Кордонье получил бразды правления Шато Дютрюш Гран Пужо от своего старшего брата и с честью продолжил работу, начатую когда-то дядей.
Виноградник, принадлежащий Шато Дютрюш Гран Пужо, как видно из названия, расположен в Гран Пужо, в аппелласьоне Мулис-ан-Медок, его терруар славится исключительным качеством. Участки виноградника разбиты на прекрасной гравийной почве. На них, в соответствии с особенностями каждого участка, культивируются лозы сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо.
