Chateau Corbin Saint-Emilion Grand Cru AOC

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает чарующим ароматом, в котором гармонично сплелись нотки спелых красных фруктов и дубовые нюансы.

Вкус вина богатый, элегантный, с эластичной текстурой, сбалансированной кислотностью, спелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино идеально сочетается с говядиной, телятиной, жареным и тушеным мясом, а также с мясом, приготовленным на гриле. Его подают к выдержанным сырам.

Интересные факты

Chateau Corbin — восхитительное красное вино, обладающее богатым, элегантным вкусом с превосходной текстурой и чарующим фруктовым ароматом. Оно превосходно сочетается со всевозможными блюдами из мяса и зрелыми сырами. В производстве вина используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран, собранный со старых виноградных лоз. Урожай собирают вручную, ягоды проходят двойную сортировку. Мацерация длится 3-4 недели. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный выпуск вина Шато Корбин составляет 40000-50000 бутылок.

О производителе

Chateau Corbin является одним из старейших замков в аппелласьоне Сент-Эмильон. Согласно легенде, в XV веке поместье было центральной крепостью, которая принадлежала Черному Принцу (Black Prince). В 1924 году имение приобрели прадеды нынешних владельцев. Начиная с 1999 года, имущество находится под управлением Anabelle Cruse-Bardinet, которая является выпускником университета Бордо и представляет четвертое поколение семьи.
Виноградники Шато Корбин занимают площадь 13 га, терруар усадьбы состоит из двух видов почв: древние песчаные почвы с недрами железной глины и глинистые почвы. Для производства главного вина хозяйства используется только лучший виноград, собранный со старых виноградных лоз.