Centine Bianco Toscana IGT
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Тоскана, Тоскана IGT
- Бренд Centine
- Производитель Castello Banfi
- Виноград Пино Гриджио, Совиньон Блан, Шардоне
- Год 2018
- Крепость 13%
- Вкус гармоничный, гладкий, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, кислинка, мягкий, освежающий, пикантный, приятный, сбалансированный, свежий, сухой, трава, фруктовый
- Гастрономия аперитив, белое мясо, гриль, закуски, морепродукты/дары моря, мясо на гриле, первые блюда, рыба, свинина, суп
Описание
Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Фруктовый аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, тропических фруктов и груши.
Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с нотками белых фруктов, листьев томата, освежающей кислотностью и длительным послевкусием.
Вино отлично подходит к первым блюдам и свежей рыбе.
Интересные факты
"Чентине" Бьянко — прекрасное свежее вино, которое входит в классическую линейку вин Castello Banfi, отражающих аутентичный характер. Вино производится из винограда, выращенного на известковых почвах южной Тосканы. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментируются на протяжении 13-16 дней. Примечательно, что часть вина проходит ферментацию в терморегулируемых стальных емкостях, а часть — в бочках из французского дуба. Выдержка вина длится 4 месяца и проводится в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — до 3-х лет.
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в далеком 1978 году, когда успешный американский предприниматель Джон и Гари Мариани совместно с Эцио Ривелла, который являлся итальянским энологом, выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 л.
Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых: «Лучшая Интернациональная Винодельня Года», а также звание «Лучшая Итальянская Винодельня Года», которого хозяйство удостаивалось 9 раз!
